Mozambique - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

Acredita que é possível implatar-se uma fábrica de produção leiteira em Moçambique? É um sonho totalmente possível de se tornar realidade. Acompanhe esta jornada!

01.01 Describe your project in more detail

Pretende-se abrir o empreendimento, para se alcançar uma capacidade produtiva até ao segundo ano de actividade de processamente de leite cru de 72.000l/dia no laticínio, que será abastecido numa primeira fase pelo fazenda própria e, numa fase posterior por uma cooperativa criada para produtores da comunidade treinados. Os produtos serão o leite uht, iogurte, queij, bebida láctea e manteiga. O projecto resultou de um estudo de viabilidade mercadológica, econômica e financeira para a implantação de um negócio em Moçambique, no setor de produção de leite e derivados. O estudo está baseado no relatório da pesquisa de mercado nas Cidades de Maputo, Beira e Nampula; avaliação do macroambiente (económico, político, social, legal e tecnológico); avaliação do ambiente do consumidor (fornecedores, consumidores, clientes e concorrentes); projecção da estrutura interna do empreendimento e; planos estratégico, de marketing, gerencial, operacional e financeiro.

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

O país possui uma superfície de 801.590Km², aproximadamente 33 milhões de habitantes e recursos naturais favoráveis à atividade, mas não possui uma fábrica de laticínios reconhecida em seu território. embora existam condições suficientes para a produção interna do leite e seus derivados, não há uma fábrica nacional com produção substancial e reconhecida no mercado. Por isso, é levantada a questão: "É viável investir na abertura de uma Fábrica de Laticínios em Moçambique?"

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

O desenvolvimento e conclusão deste plano são importantes, pois caso o empreendimento venha a ser implantado, após a confirmação de sua viabilidade, poderá representar um contributo para o desenvolvimento da nação moçambicana, pelos benefícios sociais e macroeconômicos que serão, a partir de si, consequentes, tais como: (i) aumento do Produto Interno Bruto (PIB); (ii) redução do Desemprego e; (iii) aumento da Renda. Além disso, a atividade da fábrica propiciará a sociedade um produto de qualidade, a um preço acessível, visto que atualmente o leite UHT é tido como um bem de luxo. Um grupo alvo secundário será a comunidade ao redor de onde o empreendimento será implantado, que poderá beneficiar da criação de uma cooperativa, que será criada para descentralizar a produção do leite cru, que será comprado pelo laticínio. Os integrantes da cooperativa participarão de uma formação para produzir o leite dentro da qualidade mínima requerida.

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

O mercado alvo principal é constituído pelo nicho de pessoas localizadas nas três (3) principais cidades do país (Maputo, Beira e Nampula), entre 21 e 65 anos e pertencentes às classes média e alta. Eles buscam para as suas famílias uma alimentação nutritiva, com bom custo/benefício, qualidade e, praticidade de uso e acesso. Embora sensíveis ao preço, priorizam a qualidade e o prestígio das marcas. Podem ser acessíveis pela TV (STV de noite). Incluem as gerações: (i) baby boomers: maiores de 56 anos, preocupados com experiência, estabilidade e segurança; (ii) “X”: entre 41 e 56 anos, atentos ao reconhecimento, títulos e resistentes a tecnologia e; (iii) “Y”: entre 26 e 41 anos, dinâmicos, impulsivos e atraídos para a inovação. Um segundo público será a comunidade ao redor que beneficiará da criação de uma cooperativa, cujos membros passarão por formações, de modo a assimilarem processos de produção do leite cru, dentros de padrões de qualidade minimamente aceitáveis.

01.05 When did you start working on your project?

2014-08-15

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

5

01.07 Among the other partners, how many are female?

1

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

1 Professor Rogério Nunes: Licenciatura em Administração Pública e Administração de Empresas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Mestrado em Administração pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Doutorado em Administração pela Universidade de São Paulo. Atualmente, é Professor Associado da Universidade Federal de Santa Catarina e atua no Mestrado Profissional em Administração Universitária 2 Mahomed Aboobacar Mahomed Licenciado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2013). 3 Marli Co-proprietária de uma Fazenda de Produção Leiteira em Orizona (Go) - Brasil, onde fiz o estágio com vacas de produção leiteira holandesas com uma produção média de 35l/animal/dia. 4 e 5 Tonhão e Luiz Simas Responsável Operacional e Responsável Técnico do Laticínio Holandes em Florianpolis (SC) - Brasil, onde fiz a colecta de dados para a projecção do ambiente interno e dos processos produtivos dos derivados do leite

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

https://web.facebook.com/nadir.mahomed

01.10 Which industry best describes your project?

d) Primary commodities (food, drink, household and personal products)

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

7 - Strongly Agree

02.01.02 No poverty - Justification

Contribuirá de 3 maneiras, reduzindo o desemprego, aumentando a distribuição de renda e introduzindo um produto nacional que poderá reduzir o preço dos produtos derivados do leite que chegam a ser considerados de luxo, cá em Moçambique.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

7 - Strongly Agree

02.02.02 Zero hunger - Justification

A empresa poderá reservar parte do lucro para apoiar em actividades sociais que tornem mais pessoas das comunidades ao redor autosuficientes, produtivas, instruídas e independentes.

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

7 - Strongly Agree

02.03.02 Good health and well-being - Justification

Através da oferta de um produto no mercado nutritivo e com processos de controle de qualidade. Sabemos que os derivados do leite são importantes para a nutrição, ao fornecerem proteínas, gorduras, carboidratos e minerais. O que está directamente relacionado com a sáude e bem-estar. Sabe-se que as crianças dependem na sua fase de crescimento, por exemplo, de inserir alimentos ricos em proteína para desencadear a boa formação dos seus cérebros.

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

4

02.04.02 Quality education - Justification

Mediante a formação do pessoal da própria empresa em programas de treinamento e desenvolvimento. Além disso, a comunidade ao redor que poderá beneficiar de programas de treinamento no âmbito da criação da cooperativa. A empresa poderá colaborar com as escolas e hospitais da comunidade, em programas de apoio social.

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

4

02.05.02 Gender equality - Justification

Procurar desenvolver processos de gestão de pessoas que não discriminem as pessoas do género feminino, na admissão e promoção. Processos estes de recrutamento, selecção, integração, treinamento, desenvolvimento, remuneração, manutenção, avaliação e desligamento (quando aplicável). Mantendo, igualmente, um ambiente saudável propício ao trabalho e ao desenvolvimento pessoal e profissional.

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

5

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

O empreendimento prevê a criação de 3 lagoas de decantação por forma a não comprometer os resíduos líquidos que saem do laticínio e de um depósito de esterco (chorrume) que poderá ser reaproveitado para adubar as plantações.

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

7 - Strongly Agree

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

A maior parte da energia que será utilizada no empreendimento será a eléctrica, que é considerada limpa.

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

7 - Strongly Agree

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

As empresas existem das pessoas e para as pessoas, por isso nada mais importante e saudável, como executar de forma exímia todos os processos de gestão de pessoas, a saber: recrutamente, selecção, integração, treinamento, desenvolvimento, remuneração, manutenção, avaliação e se quando chegar o momento, o desligamento de maneira saudável. É muito importante criar-se um ambiente de trabalho saudável e com incentivo de crescimento pessoal e profissional.

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

7 - Strongly Agree

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

O empreendimento por si só constitui uma inovação em Moçambique, num sector que o país muito depende da importação para colmatar a necessidade por produtos derivados do leite. A infraestrutura já se encontra totalemente planeada em layouts (arranjos físicos) para as áreas da fazenda, laticínio e centro de distribuição.

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

7 - Strongly Agree

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

Conforme já mencionado, pela aumento na redistribuição da renda, que é um dos objectivos macroeconómicos de qualquer país, a empresa contribuirá para a redução das desigualdades sociais, pois estará inserida numa localidade do interior, onde geralmente as oportunidades de emprego são escassas.

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

6

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

A princípio, o empreendimento estará a menos de 100Km da Cidade de Maputo. Procurará através da formação dos colaboradores e dos membros da cooperativa aprimorar

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

7 - Strongly Agree

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

Procurar-se-á realizar uma produção de forma ética, respeitando os limites dos trabalhadores, dos animais e do ecosistema ao redor, por forma a ter o mínimo impacto nocivo e manter-se sustentável a todos os níveis, isto é, ambiental, social e económico.

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

7 - Strongly Agree

02.13.02 Climate action - Justification

Este empreendimento praticamente não terá grandes impactos do ponto de vista de alterações climáticas, devido a insignificante emissão de gases que afectem a cadama de ozono.

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

7 - Strongly Agree

02.14.02 Life below water - Justification

O empreendimento terá um sistema formado por lagoas de decantação para processar os resíduos líquidos e sólidos desnecessários que forem a ser expelidos pelo laticínio. Como este procedimento, o impacto negativo do laticínio torna-se praticamente nulo em relação aos rios e oceanos.

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

5

02.15.02 Life on land - Justification

O empreendimento propiciará a manutenção da vida animal e florestal pois, em primeiro lugar depende dela para existir.

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

6

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

A partir do momento em que cria um espaço de emprego, em que os funcionários têm a oportunidade de se desenvolver através de programas de treinamento e desenvolvimento, num ambiente saudável, está a colaborar-se para o fomento de cidadãos educados, com maior probabilidade de estarem consciêncientes dos seus direitos, deveres e obrigações na sociedade e, que acima de tudo possam a cumprir com os seus propósitos de vida e a darem um contributo valioso para o desenvolvimento da nação.

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

7 - Strongly Agree

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

Este empreendimento estará alinhada juntamente com outras organizações da sociedade civil, do sercto privado e do Estado para juntos, formarem uma força que promova o Desenvolvimento Sustentável, Social, Ambiental e Económico.

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

7 - Strongly Agree

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

5

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

3

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

5

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

6

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

6

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

6

05.08 Justification

Os produtos da marca estarão associados à promessa de eliminar o desconforto da fome, propiciando uma saciedade com nutrição, custo menor e prazos de validade superiores à concorrência. No futuro, serão lançados o leite UHT de 2L, produtos light e zero lactose.

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Os principais concorrentes são a Clover/SPAR e a PARMALAT. As vantagens competitivas que se pretendem são: valor superior dos produtos (por exemplo pelo maior prazo de validade), maior preço/benefício que a concorrência e preços constantes ao longo do ano. Na fase inicial o foco estratégico será a Diversificação, de produtos (leite UHT, iogurte, queijo e manteiga) e mercados (Maputo, Beira e Nampula), pela constatação da predominância de forças (ambiente interno) e ameaças (ambiente externo).

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

Sim, tenho uma empresa imobiliária (a PREMIUNS), neste momento, com cerca de 10 colaboradores. Estou a treinar e a preparar a minha substituta que é uma mulher, que neste momento trabalha na área de marketing.