Mozambique - Business creation project

Décrivez votre projet en quelques mots

Acredita que é possível implatar-se uma fábrica de produção leiteira em Moçambique? É um sonho totalmente possível de se tornar realidade. Acompanhe esta jornada!

01.01 Décrivez votre projet en détail

Pretende-se abrir o empreendimento, para se alcançar uma capacidade produtiva até ao segundo ano de actividade de processamente de leite cru de 72.000l/dia no laticínio, que será abastecido numa primeira fase pelo fazenda própria e, numa fase posterior por uma cooperativa criada para produtores da comunidade treinados. Os produtos serão o leite uht, iogurte, queij, bebida láctea e manteiga. O projecto resultou de um estudo de viabilidade mercadológica, econômica e financeira para a implantação de um negócio em Moçambique, no setor de produção de leite e derivados. O estudo está baseado no relatório da pesquisa de mercado nas Cidades de Maputo, Beira e Nampula; avaliação do macroambiente (económico, político, social, legal e tecnológico); avaliação do ambiente do consumidor (fornecedores, consumidores, clientes e concorrentes); projecção da estrutura interna do empreendimento e; planos estratégico, de marketing, gerencial, operacional e financeiro.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

O país possui uma superfície de 801.590Km², aproximadamente 33 milhões de habitantes e recursos naturais favoráveis à atividade, mas não possui uma fábrica de laticínios reconhecida em seu território. embora existam condições suficientes para a produção interna do leite e seus derivados, não há uma fábrica nacional com produção substancial e reconhecida no mercado. Por isso, é levantada a questão: "É viável investir na abertura de uma Fábrica de Laticínios em Moçambique?"

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

O desenvolvimento e conclusão deste plano são importantes, pois caso o empreendimento venha a ser implantado, após a confirmação de sua viabilidade, poderá representar um contributo para o desenvolvimento da nação moçambicana, pelos benefícios sociais e macroeconômicos que serão, a partir de si, consequentes, tais como: (i) aumento do Produto Interno Bruto (PIB); (ii) redução do Desemprego e; (iii) aumento da Renda. Além disso, a atividade da fábrica propiciará a sociedade um produto de qualidade, a um preço acessível, visto que atualmente o leite UHT é tido como um bem de luxo. Um grupo alvo secundário será a comunidade ao redor de onde o empreendimento será implantado, que poderá beneficiar da criação de uma cooperativa, que será criada para descentralizar a produção do leite cru, que será comprado pelo laticínio. Os integrantes da cooperativa participarão de uma formação para produzir o leite dentro da qualidade mínima requerida.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

O mercado alvo principal é constituído pelo nicho de pessoas localizadas nas três (3) principais cidades do país (Maputo, Beira e Nampula), entre 21 e 65 anos e pertencentes às classes média e alta. Eles buscam para as suas famílias uma alimentação nutritiva, com bom custo/benefício, qualidade e, praticidade de uso e acesso. Embora sensíveis ao preço, priorizam a qualidade e o prestígio das marcas. Podem ser acessíveis pela TV (STV de noite). Incluem as gerações: (i) baby boomers: maiores de 56 anos, preocupados com experiência, estabilidade e segurança; (ii) “X”: entre 41 e 56 anos, atentos ao reconhecimento, títulos e resistentes a tecnologia e; (iii) “Y”: entre 26 e 41 anos, dinâmicos, impulsivos e atraídos para a inovação. Um segundo público será a comunidade ao redor que beneficiará da criação de uma cooperativa, cujos membros passarão por formações, de modo a assimilarem processos de produção do leite cru, dentros de padrões de qualidade minimamente aceitáveis.

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

15/08/2014

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

5

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

1

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

1 Professor Rogério Nunes: Licenciatura em Administração Pública e Administração de Empresas pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Mestrado em Administração pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e Doutorado em Administração pela Universidade de São Paulo. Atualmente, é Professor Associado da Universidade Federal de Santa Catarina e atua no Mestrado Profissional em Administração Universitária 2 Mahomed Aboobacar Mahomed Licenciado em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2013). 3 Marli Co-proprietária de uma Fazenda de Produção Leiteira em Orizona (Go) - Brasil, onde fiz o estágio com vacas de produção leiteira holandesas com uma produção média de 35l/animal/dia. 4 e 5 Tonhão e Luiz Simas Responsável Operacional e Responsável Técnico do Laticínio Holandes em Florianpolis (SC) - Brasil, onde fiz a colecta de dados para a projecção do ambiente interno e dos processos produtivos dos derivados do leite

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://web.facebook.com/nadir.mahomed

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

d) Produits de base (aliments, boissons, produits ménagers et personnels)

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

7 - Tout à fait d'accord

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

Contribuirá de 3 maneiras, reduzindo o desemprego, aumentando a distribuição de renda e introduzindo um produto nacional que poderá reduzir o preço dos produtos derivados do leite que chegam a ser considerados de luxo, cá em Moçambique.

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - Tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

A empresa poderá reservar parte do lucro para apoiar em actividades sociais que tornem mais pessoas das comunidades ao redor autosuficientes, produtivas, instruídas e independentes.

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

7 - Tout à fait d'accord

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

Através da oferta de um produto no mercado nutritivo e com processos de controle de qualidade. Sabemos que os derivados do leite são importantes para a nutrição, ao fornecerem proteínas, gorduras, carboidratos e minerais. O que está directamente relacionado com a sáude e bem-estar. Sabe-se que as crianças dependem na sua fase de crescimento, por exemplo, de inserir alimentos ricos em proteína para desencadear a boa formação dos seus cérebros.

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

4

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

Mediante a formação do pessoal da própria empresa em programas de treinamento e desenvolvimento. Além disso, a comunidade ao redor que poderá beneficiar de programas de treinamento no âmbito da criação da cooperativa. A empresa poderá colaborar com as escolas e hospitais da comunidade, em programas de apoio social.

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

4

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

Procurar desenvolver processos de gestão de pessoas que não discriminem as pessoas do género feminino, na admissão e promoção. Processos estes de recrutamento, selecção, integração, treinamento, desenvolvimento, remuneração, manutenção, avaliação e desligamento (quando aplicável). Mantendo, igualmente, um ambiente saudável propício ao trabalho e ao desenvolvimento pessoal e profissional.

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

5

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

O empreendimento prevê a criação de 3 lagoas de decantação por forma a não comprometer os resíduos líquidos que saem do laticínio e de um depósito de esterco (chorrume) que poderá ser reaproveitado para adubar as plantações.

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

7 - Tout à fait d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

A maior parte da energia que será utilizada no empreendimento será a eléctrica, que é considerada limpa.

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - Tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

As empresas existem das pessoas e para as pessoas, por isso nada mais importante e saudável, como executar de forma exímia todos os processos de gestão de pessoas, a saber: recrutamente, selecção, integração, treinamento, desenvolvimento, remuneração, manutenção, avaliação e se quando chegar o momento, o desligamento de maneira saudável. É muito importante criar-se um ambiente de trabalho saudável e com incentivo de crescimento pessoal e profissional.

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

7 - Tout à fait d'accord

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

O empreendimento por si só constitui uma inovação em Moçambique, num sector que o país muito depende da importação para colmatar a necessidade por produtos derivados do leite. A infraestrutura já se encontra totalemente planeada em layouts (arranjos físicos) para as áreas da fazenda, laticínio e centro de distribuição.

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

7 - Tout à fait d'accord

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

Conforme já mencionado, pela aumento na redistribuição da renda, que é um dos objectivos macroeconómicos de qualquer país, a empresa contribuirá para a redução das desigualdades sociais, pois estará inserida numa localidade do interior, onde geralmente as oportunidades de emprego são escassas.

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

6

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

A princípio, o empreendimento estará a menos de 100Km da Cidade de Maputo. Procurará através da formação dos colaboradores e dos membros da cooperativa aprimorar

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

7 - Tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

Procurar-se-á realizar uma produção de forma ética, respeitando os limites dos trabalhadores, dos animais e do ecosistema ao redor, por forma a ter o mínimo impacto nocivo e manter-se sustentável a todos os níveis, isto é, ambiental, social e económico.

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

7 - Tout à fait d'accord

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

Este empreendimento praticamente não terá grandes impactos do ponto de vista de alterações climáticas, devido a insignificante emissão de gases que afectem a cadama de ozono.

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

7 - Tout à fait d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

O empreendimento terá um sistema formado por lagoas de decantação para processar os resíduos líquidos e sólidos desnecessários que forem a ser expelidos pelo laticínio. Como este procedimento, o impacto negativo do laticínio torna-se praticamente nulo em relação aos rios e oceanos.

02.15.01 Mon projetp contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

5

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

O empreendimento propiciará a manutenção da vida animal e florestal pois, em primeiro lugar depende dela para existir.

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

6

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

A partir do momento em que cria um espaço de emprego, em que os funcionários têm a oportunidade de se desenvolver através de programas de treinamento e desenvolvimento, num ambiente saudável, está a colaborar-se para o fomento de cidadãos educados, com maior probabilidade de estarem consciêncientes dos seus direitos, deveres e obrigações na sociedade e, que acima de tudo possam a cumprir com os seus propósitos de vida e a darem um contributo valioso para o desenvolvimento da nação.

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

7 - Tout à fait d'accord

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

Este empreendimento estará alinhada juntamente com outras organizações da sociedade civil, do sercto privado e do Estado para juntos, formarem uma força que promova o Desenvolvimento Sustentável, Social, Ambiental e Económico.

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

7 - Tout à fait d'accord

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

5

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

3

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

5

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

6

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

6

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

6

05.08 Justification de mon projet

Os produtos da marca estarão associados à promessa de eliminar o desconforto da fome, propiciando uma saciedade com nutrição, custo menor e prazos de validade superiores à concorrência. No futuro, serão lançados o leite UHT de 2L, produtos light e zero lactose.

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

Os principais concorrentes são a Clover/SPAR e a PARMALAT. As vantagens competitivas que se pretendem são: valor superior dos produtos (por exemplo pelo maior prazo de validade), maior preço/benefício que a concorrência e preços constantes ao longo do ano. Na fase inicial o foco estratégico será a Diversificação, de produtos (leite UHT, iogurte, queijo e manteiga) e mercados (Maputo, Beira e Nampula), pela constatação da predominância de forças (ambiente interno) e ameaças (ambiente externo).

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Sim, tenho uma empresa imobiliária (a PREMIUNS), neste momento, com cerca de 10 colaboradores. Estou a treinar e a preparar a minha substituta que é uma mulher, que neste momento trabalha na área de marketing.