Mozambique - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

A produção de ovos é uma actividade que desempenha um papel crucial na segurança alimentar e no suprimento de proteínas. Em Moçambique, assim como em outros países, os ovos são uma importante fonte de de alimento, para famílias rurais e de baixa renda.

01.01 Describe your project in more detail

A província da Zambézia é caracterizada pela existência de óptimas condições agro-climáticas e existência de muitos criadores familiares de aves, entretanto a maior parte do ovo consumido principalmente nas zonas urbanas são provenientes de outras províncias como é o caso de Maputo, Nampula e Chimoio e de outros países como África do sul e Malawi e pouco dos avicultores rurais. Para Zambézia, ainda é raridade a existência de uma unidade avícola que se dedique a 100% na produção de ovos, facto esse que leva a dependência da nossa província no fornecimento do ovo doutras províncias ao longo do ano pois, a maioria dos avicultores dedicam-se na criação e venda de frangos de corte, cenário esse que alastrou-se nos últimos anos. A implementação de uma empresa de produção de ovos é justificada pelos benefícios nutricionais dos ovos, sua versatilidade, geração de emprego e renda, sustentabilidade ambiental e a crescente demanda por alimentos saudáveis e nutritivos.

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Insegurança alimentar: Aumentar a disponibilidade de ovos nas regiões carentes como fonte alternativa de proteína animal. Desemprego: a fundação da empresa criará oportunidades de emprego através da contratação de mão-de-obra/recursos humanos para o exercício de diferentes funções. Degradação do solo: o esterco galináceo gerado nesta actividade pode ser utilizado na fertilização de solos na região aumentando assim a sua fertilidade e consequente melhoria dos rendimentos agrícolas. Dependência de importações do ovo: a produção local de ovos através, ira reduzir a dependência de importação do ovo do vizinho Malawi e de outras províncias como pois, haverá disponibilidade do produto reduzindo assim a necessidade de deslocação e demanda. Desigualdade de Género: Trabalharemos para garantir a igualdade de oportunidades para homens e mulheres em todas as etapas da cadeia de produção e promover a inclusão de mulheres em posições de liderança e tomada de decisões dentro da empresa.

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

1. Versatilidade Culinária: Os ovos podem ser preparados de diversas maneiras (cozidos, fritos, mexidos, pochês) e são ingredientes essenciais em muitas receitas, desde pães e bolos até pratos principais e sobremesas. 2. Controle de Peso: Estudos sugerem que consumir ovos no café da manhã pode ajudar a aumentar a saciedade, reduzir a ingestão de calorias nas refeições subsequentes e contribuir para o controle de peso. 3. Benefícios para a Saúde dos Olhos: Os antioxidantes presentes nos ovos, como a luteína e a zeaxantina, estão associados à saúde dos olhos e podem ajudar a reduzir o risco de degeneração macular e catarata. 4. Saúde do Cérebro: Os ovos são ricos em colina, um nutriente essencial para a saúde do cérebro, importante para a função cognitiva e o desenvolvimento do cérebro fetal durante a gravidez. 5. Crescimento e Reparação Muscular: As proteínas de alta qualidade encontradas nos ovos são essenciais para o crescimento e a reparação dos músculos.

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

1. Consumidores Domésticos: Famílias e indivíduos que compram ovos para consumo diário. 2. Indústria Alimentícia: Empresas que utilizam ovos como ingrediente em seus produtos, como padarias, confeitarias, fabricantes de massas, molhos. 3. Setor de Saúde e Educação: Instituições como hospitais, escolas, creches e universidades que servem refeições em suas instalações. 4. Programas Governamentais e ONGs: Projetos voltados para a nutrição e segurança alimentar, que incluem a distribuição de ovos em comunidades carentes ou em programas de alimentação escolar. 5. Restaurantes e Serviços de Alimentação: Estabelecimentos de alimentação como restaurantes, cafés, hotéis, lanchonetes, e catering, que necessitam de um fornecimento constante e confiável de ovos para a preparação de diversos pratos.

01.05 When did you start working on your project?

2023-03-01

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

1

01.07 Among the other partners, how many are female?

1

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

1. Formada em agropecuária, ramo científico que envolve os cuidados com animais incluindo aves de postura de ovos. Experiência na condução e gestão de aviário de frangos de corte.

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

01.10 Which industry best describes your project?

Other: Avicultura

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

6

02.01.02 No poverty - Justification

Ao estabelecer instalações de produção de ovos, o projeto criará empregos diretos, como trabalhadores no aviário, embaladores e distribuidores. Além disso, há oportunidades indiretas, como fornecedores de ração animal ou sua matéria prima, construção e manutenção de infraestrutura e transporte. Esses empregos proporcionam uma fonte de renda estável para os trabalhadores e suas famílias, ajudando a melhorar as condições de vida e a reduzir a pobreza. Além disso, ao fornecer uma fonte acessível de alimento nutritivo, o projeto contribui para a segurança alimentar das comunidades, reduzindo a necessidade de gastos com alimentos e proporcionando economias adicionais aos consumidores de baixa renda.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

6

02.02.02 Zero hunger - Justification

Os ovos são uma fonte acessível e rica em nutrientes, fornecendo proteínas de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais. Ao produzir e comercializar ovos, o projeto oferecerá uma fonte de alimento nutritivo para as comunidades locais, contribuindo para a segurança alimentar e nutricional. Além disso, os ovos são uma opção versátil de alimento que pode ser consumida de várias maneiras, atendendo a diferentes preferências culinárias e necessidades dietéticas. Ao aumentar o acesso a alimentos nutritivos como os ovos, o projeto pode ajudar a reduzir a desnutrição e a fome, especialmente em áreas onde a disponibilidade de alimentos é limitada. Isso promove uma alimentação saudável e equilibrada, melhorando o bem-estar das comunidades e contribuindo para a realização do objetivo de Fome Zero.

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

5

02.03.02 Good health and well-being - Justification

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais como A, D, E, B12 e minerais como ferro e selênio, que são vitais para o funcionamento adequado do corpo humano. Consumir ovos regularmente pode fortalecer o sistema imunológico, promover a saúde dos ossos, músculos e tecidos, e melhorar a saúde cardiovascular e cerebral. Além disso, os ovos são versáteis na culinária, podendo ser preparados de várias maneiras, o que aumenta a variedade e o prazer alimentar. Ao oferecer uma fonte acessível de nutrientes, o projeto de produção de ovos pretende melhorar a qualidade geral da dieta das pessoas, contribuindo para um estilo de vida mais saudável.

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

5

02.04.02 Quality education - Justification

O projeto de produção de ovos irá melhorar indiretamente a qualidade da educação ao fornecer uma fonte nutritiva de alimentos para programas de alimentação escolar. Ao integrar ovos nas refeições escolares, as crianças terão acesso a uma fonte de proteína de alta qualidade, vitaminas e minerais essenciais. Uma nutrição adequada tem um impacto direto na capacidade de aprendizado e concentração das crianças, influenciando positivamente seu desempenho acadêmico. Além disso, ao promover uma alimentação saudável desde a infância, o projeto contribui para o desenvolvimento físico e cognitivo das crianças, preparando-as para um futuro mais promissor. Essa abordagem não apenas fortalece a saúde das crianças, mas também cria um ambiente escolar mais propício ao aprendizado, contribuindo assim para uma educação de qualidade.

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

7 - Strongly Agree

02.05.02 Gender equality - Justification

Através de oportunidades de emprego direto às mulheres na produção, processamento e comercialização de ovos, permitindo que obtenham uma fonte de renda estável e independente. Isso aumenta sua autonomia financeira e poder de decisão dentro de suas famílias e comunidades. Outro aspecto importante será a redução da disparidade de gênero, envolvendo mulheres em todas as etapas da cadeia de valor, desde a produção até a comercialização, garantindo acesso igualitário às oportunidades. Implementar políticas de equidade de gênero, como remuneração igual para trabalho igual e condições de trabalho seguras e justas, é essencial para criar um ambiente inclusivo.

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

7 - Strongly Agree

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

Através de Técnicas como a coleta de água da chuva e reutilização de água podem reduzir o desperdício e garantir o uso responsável dos recursos hídricos. Treinamentos sobre a construção e manutenção de latrinas seguras, além da promoção de hábitos higiênicos, fundamentais para melhorar o saneamento. Realizaremos Campanhas de sensibilização sobre a conservação da água e o impacto da poluição hídrica na saúde pública e no meio ambiente com vista a aumentar a conscientização e promoção de práticas responsáveis. Construção de instalações sanitárias adequadas no aviario e incluindo banheiros, lavatórios e sistemas de esgoto, para garantir condições de vida saudáveis. Além disso, asseguraremos o acesso a fontes de água potável, como poços profundos ou sistemas de purificação de água, vital para a saúde pública.

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

6

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

Para o objetivo de energia limpa e a preço acessível adotaremos práticas sustentáveis e tecnologias que promovam a eficiência energética e o uso de fontes de energia renovavel através de instalação de painéis solares no aviário, para as operações diárias, reduzindo a dependência de fontes de energia não renováveis e diminuindo os custos com eletricidade.

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

7 - Strongly Agree

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

Primeiramente, ao criar de oportunidades de emprego em várias etapas da cadeia de produção, desde a criação de galinhas e coleta de ovos até o processamento, embalagem e comercialização, oferecendo empregos estáveis e diversificados para a comunidade. Isso é especialmente relevante na área de atuação do projeto, onde as opções de emprego são limitadas. ao adotar boas práticas de trabalho, como salários justos, condições de trabalho seguras e benefícios sociais, o projeto promove o trabalho decente. O impacto econômico também é significativo. A produção e comercialização de ovos geram receita não apenas para os produtores diretos, mas também para toda a cadeia de suprimentos, incluindo fornecedores de ração, embalagens e transportes. O aumento da produção local de ovos pode reduzir a necessidade de importação, mantendo mais dinheiro na economia local e fortalecendo o mercado interno.

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

7 - Strongly Agree

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

Primeiramente, a modernização das instalações de produção de ovos incorporando tecnologias inovadoras, como sistemas automatizados de alimentação e coleta de ovos pelo uso de baterias. pode estimular a criação de centros de inovação e pesquisa voltados para a avicultura. Esses centros podem desenvolver novas técnicas de maneio, rações mais nutritivas e métodos de prevenção de doenças, contribuindo para o avanço tecnológico no setor.

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

7 - Strongly Agree

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

Ao criar oportunidades econômicas inclusivas, promoveremos a igualdade de gênero, capacitando comunidades vulneráveis a melhorar a segurança alimentar reduzindo a disparidade entre regiões urbanas e rurais dando maior capacidade tomada de decisões no seio das mulheres.

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

7 - Strongly Agree

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

Primeiramente, a produção de ovos pode ser realizada de maneira sustentável, utilizando técnicas como a gestão eficiente dos recursos hídricos, a utilização de energia renovável e a implementação de sistemas de tratamento de resíduos. Assim será instalado painéis solares no aviário para gerar energia limpa, o que reduz o custo com eletricidade e aumento da capacidade financeira da empresa para expansão do empreendimento em outras regiões gerando assim emprego, e uma economia cada vez mais sustentável. Por fim, a integração de práticas agrícolas urbanas, como hortas comunitárias e pequenos galpões de criação de aves, irá transformar áreas subutilizadas em espaços produtivos e verdes. Isso não apenas melhora a estética e o ambiente urbano, mas também oferece espaços educacionais e recreativos para a comunidade, promovendo um estilo de vida mais saudável e sustentável.

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

7 - Strongly Agree

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

Utilização de sistemas de "free-range", que reduz a necessidade de antibióticos e melhora a qualidade dos ovos. instalação de sistemas de captação e reutilização de água da chuva para reduzir o consumo de água potável. compostagem de resíduos como esterco da galinha, sendo utilizados como fertilizante natural, promovendo a fertilidade do solo e reduzindo a dependência de insumos sintéticos. Isso contribui para um ciclo de produção mais fechado e sustentável, onde os subprodutos da produção são reintegrados ao sistema como recursos valiosos. Informar os consumidores sobre os benefícios dos ovos produzidos de maneira sustentável, através de rotulagem clara e campanhas de sensibilização, para incentivar escolhas de compra mais responsáveis. A produção local de ovos diminui a necessidade de transporte de longa distância, reduzindo as emissões de carbono associadas ao transporte de alimentos.

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

7 - Strongly Agree

02.13.02 Climate action - Justification

Uso de painéis solares como fonte de energia renovável. Tratamento dos resíduos em processos de compostagem que reduz a emissão de metano um potente gás do efeito estufa.

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

7 - Strongly Agree

02.14.02 Life below water - Justification

Utilizacao de sistemas de captação e reutilização de água da chuva no aviário para reduzir a demanda por água potável e minimizar a extração de água de aquíferos e outras fontes naturais, ajudando a preservar os recursos hídricos. Manutenção da cobertura vegetal e o plantio de árvores e outras plantas ao redor das áreas de produção para ajudar a estabilizar o solo, reduzindo a erosão e evitando que sedimentos cheguem aos corpos de água, onde poderiam prejudicar a qualidade da água e os habitats aquáticos.

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

7 - Strongly Agree

02.15.02 Life on land - Justification

Através da implementação de técnicas de rotação de pastagens e de cultivo agroecológico pode melhorar a saúde do solo, aumentar a sua capacidade de sequestro de carbono e promover a fertilidade natural do solo sem a necessidade de fertilizantes químicos. Esses métodos ajudam a manter a integridade do ecossistema terrestre, prevenindo a degradação do solo e a desertificação.

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

7 - Strongly Agree

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

Geração de Emprego e Renda : A comercialização de ovos gerá empregos diretos e indiretos em comunidades rurais e urbanas. Isso reduz a pobreza e as desigualdades sociais, criando uma sociedade mais estável e importadora. Quando as pessoas têm uma fonte de renda confiável, é menos provável que repitam atividades ilegais ou violentas. Transparência e Justiça : Projetos bem administrados promovem transparência e práticas comerciais justas, combatendo a corrupção e garantindo que todos os participantes da cadeia de produção e distribuição sejam tratados de forma equitativa. Isso fortalece a confiança nas instituições e nos processos econômicos. Empoderamento de Grupos Marginalizados :empoderar grupos marginalizados, como mulheres e pequenos agricultores, fornecendo-lhes meios para serem economicamente independentes e integrados na sociedade. Isso irá contribuir para a justiça social e redução de desigualdades.

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

7 - Strongly Agree

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

Cooperação comunitária: acesso a pacotes tecnológicos dos avicultores locais sobre cuidado das aves Cooperação com centros de investigação para melhoramento do setor e obtenção de raças mais produtivas. Facilitar a obtenção de microcrédito a avicultores locais para impulsionar as suas infraestruturas e capacidade de produção avicola.

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

4

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

1 - Strongly Disagree

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

1 - Strongly Disagree

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

7 - Strongly Agree

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

6

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

7 - Strongly Agree

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

7 - Strongly Agree

05.08 Justification

O produto que se pretende criar não é novo, pois já se verifica a sua produção noutras províncias. Entretanto há muita dependência local de importação do ovo. Isso faz com que se a produção de outras províncias ou países vizinhos cessar, a província da zambezia veja-se sem acesso por não possuir ou existir avicultores locais. Assim se existir uma produção local, aumenta a sua disponibilidade e reduzindo significativamente a importação do produto.

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Diretos 1. King Frango Mocuba: Localizado em Mocuba na província da Zambézia. Possui uma ampla base de clientes e é conhecida pela qualidade de seus produtos. Usa tecnologia de colecta de ovos. 2. Galovos: localizada em Maputo, enfatiza o bem-estar animal em sua produção, possuem certificações de bem-estar animal. 3. Sr. Lucas Tomé, localizada em Quelimane, adoptou práticas de formulação de ração caseira que reduz os custos operacionais e aumenta a lucratividade. Indirectos 1. Mercado de Ovos Importados: Algumas redes de supermercados, lojas na cidade de Quelimane oferecem ovos importados de países vizinhos como o Malawi a preços competitivos

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

Não