Democratic Republic of Congo - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

Congolese Chikwangue, projet d'entreprise agro-alimentaire innovante qui vise à produire et commercialiser des chikwangues congolaises haut de gamme, s'appuyant sur des procédés certifiés HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.

01.01 Describe your project in more detail

La chikwangue est un aliment très apprécié dans notre pays et en Afrique centrale. Cependant, la production et la distribution des chikwangues restent encore largement informelles, avec des défis importants en termes de qualité, de sécurité alimentaire, de disponibilité et d'accessibilité des produits. Congolese chikwangue vient alors comme une entreprise vertueuse qui valorise le savoir-faire local tout en offrant une expérience consommateur inédite sur ce marché. Pour cela, l'entreprise mettra en place une chaine de production rigoureuse, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à la distribution, avec des processus certifiés HACCP garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la qualité irréprochable des produits. Un soin particulier sera apporté au branding et à l'image de marque pour développer un positionnement haut de gamme. Congolese chikwangue ambitionne d'avoir un impact social et économique positif.

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Congolese chikwangue viendra résoudre le problème du manque de qualité, de sécurité alimentaire et de disponibilité/accessibilité des chikwangues pour un grand public sur le marché. Autrement dit, le marché actuel des chikwangues est confronté à plusieurs problèmes majeurs tels que la qualité irrégulière des produits (absence de standards de production et contrôle qualité, risques sanitaires liés à des processus de fabrication non maîtrisés, chikwangues parfois jaunâtres), la sécurité alimentaire insuffisante (manque de traçabilité, conditions d'hygiène et de conservation précaires, présence parfois des moisissures et autres micro-organismes pathogènes), la disponibilité et accessibilité limitées des produits (filière de production et de distribution largement informelle, difficulté d'accès pour les consommateurs dans certaines zones, difficulté d'achat en grand nombre pour des fêtes ou autres activités), flexibilité insuffisante des goûts pour les consommateurs (dureté).

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

Les principaux avantages et bénéfices que notre produit entend fournir sont la qualité et la sécurité alimentaire irréprochables (garantie d'une qualité constante et de normes d'hygiène élevées, réduction des risques sanitaires liés à la consommation, processus de production mettant en application HACCP), l'expérience consommateur valorisante (packaging et présentation soignés créant une image de marque attractive, flexibilité des goûts pour les consommateurs, produit facilement accessible et disponible même en grande quantité), l'impact social et économique (valorisation du savoir-faire local, création d'emplois et de revenus stables pour la communauté, contribution au développement économique durable de la filière).

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

Le produit Congolese chikwangue s'adresse principalement à deux catégories de bénéficiaires notamment les consommateurs urbains (principalement dans les grandes villes de la RDC et des pays voisins, les étudiants, les restaurants et tous les autres consommateurs en quête des produits alimentaires de qualité, sains et présentés de manière attrayante, sensibles à l'authenticité et à la dimension artisanale des produits), les producteurs et communautés locales (les artisans et petits producteurs de chikwangue dans les zones rurales qui bénéficieront de la valorisation de leur savoir-faire traditionnel, qui seront intégrés de manière équitable dans la chaine de valeur, avec la création d'emplois stables et de nouvelles opportunités économiques).

01.05 When did you start working on your project?

2022-07-21

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

2

01.07 Among the other partners, how many are female?

1

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

L'autre propriétaire, c'est une étudiante en polytechnique générale. Elle a des solides connaissances dans le secteur industriel considérant ses différents stages en industries ; elle a des compétences en gestion de projet, management et en électrotechnique. Elle est également passionnée et très engagée dans l'entrepreneuriat orienté vers le secteur agro-alimentaire pour la création d'emplois, pour la valorisation des ressources agricoles dont dispose notre pays. Le tout dernier propriétaire est aussi étudiant, tout aussi très impliqué dans l'entrepreneuriat avec une facilité de contact relationnel. Il a des compétences dans le secteur industriel agro-alimentaire considérant sa formation en génie industriel avec une orientation agro-alimentaire.

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

01.10 Which industry best describes your project?

d) Primary commodities (food, drink, household and personal products)

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

6

02.01.02 No poverty - Justification

Ce projet vise à valoriser la production et la commercialisation de la chikwangue, un aliment de base très répandu. En impliquant directement les communautés locales de petits producteurs de manioc, l'objectif est d'améliorer leurs revenus et leurs conditions de vie. Ce projet cible des populations rurales pauvres qui dépendent de l'agriculture de subsistance, en cherchant à développer de nouvelles opportunités économiques pour ces communautés, Au-delà des aspects économiques, le projet cherche à valoriser le savoir-faire traditionnel et l'identité culturelle, ce qui peut avoir un impact positif sur le bien-être global des communautés. Donc dans l'ensemble, ce projet innovant s'aligne parfaitement avec l'objectif de réduction de la pauvreté porté par l'ONU, c'est pour cette raison que je lui attribue un niveau d'accord de 6 sur 7.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

7 - Strongly Agree

02.02.02 Zero hunger - Justification

Les principales raisons de ce score de 7 sont notamment la sécurité alimentaire (la chikwangue étant un aliment de base essentiel pour les populations, la matérialisation de ce projet va contribuer directement à assurer la sécurité alimentaire dans les régions d'Afrique centrale principalement), l'amélioration de la nutrition (en valorisant un produit alimentaire traditionnel, riche en nutriments), la promotion de l'agriculture durable (le projet s'appuie sur la culture du manioc, une culture vivrière importante dans des zones rurales ; le projet cherche ainsi à renforcer les capacités des petits producteurs agricoles de manière durable), les revenus et la lutte contre la faim (en augmentant les revenus des producteurs de manioc, le projet va contribuer indirectement à réduire la faim et la malnutrition dans ces communautés). Ce projet s'inscrit donc dans l'objectif zéro faim de l'ONU.

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

5

02.03.02 Good health and well-being - Justification

Ce projet contribue dans une certaine mesure à l'objectif de bonne santé et bien-être notamment par l'amélioration de la nutrition (le projet peut contribuer à une meilleure alimentation par la valorisation de la chikwangue qui est riche en nutriments; par conséquent donc des meilleures conditions de santé), les revenus et accès aux soins (l'augmentation des revenus des petits producteurs dont on a parlé ici va tout justement leur permettre un meilleur accès aux services de santé et une amélioration de leur bien-être général), la réduction de la pauvreté

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

3

02.04.02 Quality education - Justification

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

5

02.05.02 Gender equality - Justification

Les éléments qui me poussent à donner ce score de 5 sont entre autres l'implication des femmes dans la filière (le fait que le projet s'appuie sur la culture et la transformation du manioc suggère que les femmes seront fortement impliquées dans cette activité agricole traditionnelle, c'est dans le but de favoriser justement l'autonomisation des femmes sur le plan économique), l'accès aux revenus et aux ressources (en permettant une meilleure rémunération des producteurs dont de nombreuses femmes d'après notre politique et notre vision, ce projet va contribuer à un meilleur accès des femmes aux ressources financières), le renforcement des capacités (le projet va inclure des formations spécifiquement destinées aux femmes pour un renforcement des capacités)

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

2

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

2

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

6

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

Les principaux éléments qui me permettent d'arriver à ce score sont entre autres l'objectif même de développement économique (le projet vise explicitement à développer et valoriser une filière agricole locale, ce qui s'inscrit directement dans cet objectif de développement durable), la création et sécurisation d'emplois (en améliorant les revenus des petits producteurs de manioc et dans toute la chaine de fabrication, ce projet va permettre la création et la pérennisation d'emplois décents), les impacts économiques potentiels (l'augmentation des revenus des producteurs et la structuration de la filière vont bien générer des retombées économiques positives pour les communautés), le renforcement des capacités (développement des compétences et de l'employabilité)

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

5

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

Nous faisons allusion ici à l'infrastructure industrielle qui sera construite ou mise en place dans le cadre de ce projet, cela va donc s'aligner directement avec cet ODD : les processus de production bien définis, création d'emplois industriels, infrastructure

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

6

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

Comme le projet va générer des bénéfices économiques significatifs au niveau local, cela va avoir un effet positif de réduction des inégalités au sein de la communauté, il y a aussi l'amélioration des revenus, le renforcement des capacités

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

3

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

6

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

Les principaux éléments qui me poussent à donner ce score sont entre autres le processus de production durable (par le fait de l'existence des machines et de processus bien définis qui suggère une approche industrielle plus structurée et potentiellement plus respectueuse de l'environnement), l'implication des communautés locales (le ciblage des petits producteurs dans le projet contribuer à une meilleure appropriation des modes de production par les communautés), le potentiel de reproductibilité (si le modèle de production durable du projet Congolese Chikwangue s'avère concluant, il pourrait être reproduit dans d'autres contextes, amplifiant son impact sur les modes de consommation et de production). Dans son ensemble, ce projet de création d'entreprise agro-alimentaire Congolese Speed s'aligne bien avec les objectifs de consommation et de production responsables, lui donnant ainsi un score de 6.

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

3

02.13.02 Climate action - Justification

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

1 - Strongly Disagree

02.14.02 Life below water - Justification

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

5

02.15.02 Life on land - Justification

A travers ce projet, il y a une utilisation durable des ressources naturelles par la valorisation de la production de chikwangue s'inscrivant dans une logique d'économie circulaire et de gestion durable des ressources. Le projet pourrait bien être renforcé en intégrant des mesures plus explicites de protection, de restauration ou de promotion de la biodiversité terrestre, ce qui augmenterait son impact sur l'ODD "Vie terrestre".

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

4

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

4

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

5

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

5

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

6

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

6

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

6

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

6

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

5

05.08 Justification

Ce projet vise à répondre à un besoin non satisfait (qualité et sécurité alimentaire, flexibilité des goûts des chikwangues traditionnelles), il vise à moderniser l'offre traditionnelle de chikwangues en mettant en évidence le branding, la flexibilité des goûts (teinture, dureté) et le respect des normes de sécurité alimentaire. Cela confère donc au produit une dimension d'innovation par rapport à l'offre existante. Cette nouvelle version améliorée du produit traditionnel apporte donc une différenciation significative et une valeur ajoutée par rapport aux chikwangues produites de manière artisanale. En outre, ce projet présente un potentiel d'innovation élevé à travers la production industrielle et standardisée d'un produit traditionnel, le développement d'un branding comme souligné avant, la flexibilité des goûts pour un produit alimentaire de base (chikwangue moins dure et malléable comme du fufu, chikwangue dure, chikwangue très blanche côté teinture).

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Nos principaux concurrents sont les fabricants artisanaux des chikwangues qui sont essentiellement nombreux sur le marché, avec de la maîtrise des procédés de fabrication. La différence majeure avec tous ces concurrents se situe au niveau de la valeur ajoutée qu'offre notre produit, laquelle valeur ajoutée se fonde sur trois axes notamment la qualité et la sécurité alimentaire, l'accessibilité et la disponibilité constante de produit, la flexibilité des goûts et la production industrielle de ce produit traditionnel avec un branding haut de gamme.

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

Oui, j'encourage en premier lieu les femmes de mon entourage à entreprendre et à lancer des business pour participer activement au développement de la communauté, pour se faire une autonomie financière, pour subvenir aux besoins de leurs familles. En outre, j'ai déjà eu à partager sur l'entrepreneuriat des femmes en particulier lors d'une réunion des anciens élèves de mon école.