Algeria - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

La poudre de protéines qui est obtenue par un méthode de thermoprecipitation, qui donne notre produit des propriétés techno fonctionnelle : le pouvoir emulsifion, pouvoir moussant, et la solubilité . Et l'impact sur les qualités de certains produits alime

01.01 Describe your project in more detail

Est l'extraction des protéines de lactosérum, et le transformer a une poudre de concentré de protéines qui va augmenter la qualité des produits agroalimentaires, sur tout le camembert qui a donné des meilleurs résultats côté gout, texture, et conservation. La poudre est extrait par un méthode qui coûte pas cher et ça c'est mon objectif par rapport les autres poudre de protéines qui est trop trop trop cher, la whey protein je veux le extrait par un thermoprecipitation qui est un methode de l'extraction moins chère et donner un très bon rendement. J'ai le incorporé dans un fromage type camembert qui je les fabriquer A partir de cette poudre de protéines et il ma donné des résultats excellent Côté qualité et texture et goût Même côté conservation et mieux Mon je veux le incorporé dans des autre produit alimentaire comme des chocolats destiné au sportif et meme pour les enfants comme un chocola sans et riche . Meme le lait proteinés qui va etre un remplaçant au laot traditionnel......

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Le problème principal est la pollution a cause de lactosérum qui est généralement je t'ai dans les rivières en Algérie, qui représente un problème majeur comme un agent très polluent

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

La poudre de protéines et très important pour la construction musculaire sur les chez les sportifs il est très bien pour les enfant et pour la santé par ce que Les protéines sont impliquées dans 80 % des fonctions de l'organisme, notamment les enzymes digestives, la division cellulaire et la transmission nerveuse. Il rentre dans plusieurs domaines comme il rentre dans plusieurs produits agroalimentaire pour augmente la qualité des produits et même dans la conservation.sur tout les produits laitiers, qui donne un avantage plus sur la qualité,il rentre dans certains produits pharmaceutiques et des compléments alimentaires qui est très nécessaire,il rentre aussi dans les produits cosmétiques qui va donner les produits un valeur plus. Plusieurs domaines qui peut utilisé les protéines comme produits tres important.

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

Notre produit s'adresse dans le service agroalimentaire, fabrication des produits protéinés ( la poudre de whey protein, lait proteinés , barre proteinés , yaourt proteinés et fromage protéiné) Plus le domaine pharmaceutique, et diabétique, et cosmétique

01.05 When did you start working on your project?

2024-03-12

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

01

01.07 Among the other partners, how many are female?

1

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

Mon professeur monsieur ait saada Djamel qui est un professeur dans notre l'université et le directeur de laboratoire de recherche scientifique

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

01.10 Which industry best describes your project?

d) Primary commodities (food, drink, household and personal products)

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

5

02.01.02 No poverty - Justification

Mon projet il va aodre l'économie de payé Afin d'abandonner les importations, nous pouvons produire de la poudre de protéines au prix le plus bas et accessible à tous Tout le monde peut l’acheter et il n’appartient pas à la classe riche.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

3

02.02.02 Zero hunger - Justification

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

6

02.03.02 Good health and well-being - Justification

La poudre de protéines est un complément alimentaire, qui va aidre les personnes malades, les enfants, les sportifs, les gens âgés Il aide le corps à remplir ses fonctions et participe à la croissance et à la construction.

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

5

02.04.02 Quality education - Justification

Il contribue à améliorer la qualité des produits grâce à ses propriétés techno fonctionnelle

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

1 - Strongly Disagree

02.05.02 Gender equality - Justification

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

4

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

5

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

Il réduire le risque de pollution dans la nature et aussi on peut faire une méthanisation par la production d'un biocarbure et l'énergie qui quelque chose en plus pour le payé

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

6

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

Cela aidera l’économie nationale et cela en créant des emplois, en abandonnant les importations et en fabriquant des produits 100% algériens.

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

4

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

3

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

4

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

6

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

Mon produit est un produit alimentaire qui est destiné a la consommation humaine

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

3

02.13.02 Climate action - Justification

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

2

02.14.02 Life below water - Justification

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

3

02.15.02 Life on land - Justification

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

4

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

4

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

6

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

5

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

5

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

6

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

5

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

5

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

4

05.08 Justification

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Les potentiels conquérants et certains produits de l'importation qui est remplie si on a joué les potentiels conquérants et certains produits de l'importation qui est remplie ici en Algérie

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

Oui