Algérie - Projet de création d'entreprise

Décrivez votre projet en quelques mots

La poudre de protéines qui est obtenue par un méthode de thermoprecipitation, qui donne notre produit des propriétés techno fonctionnelle : le pouvoir emulsifion, pouvoir moussant, et la solubilité . Et l'impact sur les qualités de certains produits alime

01.01 Décrivez votre projet en détail

Est l'extraction des protéines de lactosérum, et le transformer a une poudre de concentré de protéines qui va augmenter la qualité des produits agroalimentaires, sur tout le camembert qui a donné des meilleurs résultats côté gout, texture, et conservation. La poudre est extrait par un méthode qui coûte pas cher et ça c'est mon objectif par rapport les autres poudre de protéines qui est trop trop trop cher, la whey protein je veux le extrait par un thermoprecipitation qui est un methode de l'extraction moins chère et donner un très bon rendement. J'ai le incorporé dans un fromage type camembert qui je les fabriquer A partir de cette poudre de protéines et il ma donné des résultats excellent Côté qualité et texture et goût Même côté conservation et mieux Mon je veux le incorporé dans des autre produit alimentaire comme des chocolats destiné au sportif et meme pour les enfants comme un chocola sans et riche . Meme le lait proteinés qui va etre un remplaçant au laot traditionnel......

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Le problème principal est la pollution a cause de lactosérum qui est généralement je t'ai dans les rivières en Algérie, qui représente un problème majeur comme un agent très polluent

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

La poudre de protéines et très important pour la construction musculaire sur les chez les sportifs il est très bien pour les enfant et pour la santé par ce que Les protéines sont impliquées dans 80 % des fonctions de l'organisme, notamment les enzymes digestives, la division cellulaire et la transmission nerveuse. Il rentre dans plusieurs domaines comme il rentre dans plusieurs produits agroalimentaire pour augmente la qualité des produits et même dans la conservation.sur tout les produits laitiers, qui donne un avantage plus sur la qualité,il rentre dans certains produits pharmaceutiques et des compléments alimentaires qui est très nécessaire,il rentre aussi dans les produits cosmétiques qui va donner les produits un valeur plus. Plusieurs domaines qui peut utilisé les protéines comme produits tres important.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Notre produit s'adresse dans le service agroalimentaire, fabrication des produits protéinés ( la poudre de whey protein, lait proteinés , barre proteinés , yaourt proteinés et fromage protéiné) Plus le domaine pharmaceutique, et diabétique, et cosmétique

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

12/03/2024

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

01

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

1

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

Mon professeur monsieur ait saada Djamel qui est un professeur dans notre l'université et le directeur de laboratoire de recherche scientifique

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

d) Produits de base (aliments, boissons, produits ménagers et personnels)

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

5

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet il va aodre l'économie de payé Afin d'abandonner les importations, nous pouvons produire de la poudre de protéines au prix le plus bas et accessible à tous Tout le monde peut l’acheter et il n’appartient pas à la classe riche.

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

3

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

6

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

La poudre de protéines est un complément alimentaire, qui va aidre les personnes malades, les enfants, les sportifs, les gens âgés Il aide le corps à remplir ses fonctions et participe à la croissance et à la construction.

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

5

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

Il contribue à améliorer la qualité des produits grâce à ses propriétés techno fonctionnelle

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

1 - Pas du tout d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

4

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

5

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

Il réduire le risque de pollution dans la nature et aussi on peut faire une méthanisation par la production d'un biocarbure et l'énergie qui quelque chose en plus pour le payé

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

6

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

Cela aidera l’économie nationale et cela en créant des emplois, en abandonnant les importations et en fabriquant des produits 100% algériens.

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

4

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

3

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

4

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

6

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon produit est un produit alimentaire qui est destiné a la consommation humaine

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

3

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

2

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

02.15.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

3

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

4

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

4

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

6

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

5

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

5

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

6

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

5

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

5

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

4

05.08 Justification de mon projet

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

Les potentiels conquérants et certains produits de l'importation qui est remplie si on a joué les potentiels conquérants et certains produits de l'importation qui est remplie ici en Algérie

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Oui