Gabon - Projet de création d'entreprise

Décrivez votre projet en quelques mots

Notre projet est de créer une entreprise de fabrication de farine à partir de tubercule de manioc cultivé localement. Nous prévoyons cultiver du tubercule de manioc, le traiter , le transformer en farine pour ensuite le mettre sur le marché

01.01 Décrivez votre projet en détail

Notre projet est celui de créer une entreprise de fabrication de farine de manioc de haute qualité. En effet, des études ont montré que nous pouvons aisément fabriquer du pain, des gâteaux,des pâtisseries... à partir d'une farine de issue d'un processus de transformation de tubercule de manioc aboutissant à l'obtention d'une farine de haute qualité. Pour obtenir cette farine, nous allons premièrement planter des boutures de manioc afin d'obtenir des tubercules. Ensuite on procédera au retrait des tubercules du sol après maturation. Puis au traitement (épluchage et lavage). Ensuite vient une étape importante : la sélection. Cette étape permet l'élimination des tubercules présentant des défauts afin de ne pas fausser la qualité du produit. Ensuite vient le rapage puis le pressage. Le rôle du pressage permet d'extraire le qui est une toxine à l'origine de l'amertume du tubercule de manioc cas de tubercule. Puis vient le séchage,le moulage,le tamisage

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Le principal problème à résoudre dans la réalisation de ce projet est tout d'abord de réduire la dépendance de notre pays vis-à-vis des pays étrangers ressenti par la rareté sur le marché de certains produits. Ce phénomène est constamment occasionné par certains événements. En effet, des évènements comme la COVID-19 et le conflit entre la Russie et l'Ukraine ont aisément permis de mettre en évidence la vulnérabilité notre pays par rapport à certains aliments important venant uniquement de l'étranger telle que la farine de blé. C'est pourquoi, ce projet se positionne comme une solution adéquate pour pallier à ce problème qui cause très souvent des difficultés à nos ménages. De plus, à côté d'être une solution pour les personnes intolérantes au blé et aux produits issus de sa transformation, ce projet se révèle être créateur d'emplois pour retirer un nombre important de jeunes en proie à la délinquance quelque fois occasionné par le chômage et la pauvreté qui y jouent aussi un rôle

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

Les principaux avantages de la consommation de notre sont multiples et variés produit multiples. Cependant nous allons énumérer quelques unes. Premièrement, notre produit se positionne comme une source de fibres pour la satiété. En effet, les rôles des fibres sont multiples, si elles régulent le transit, elles entretiennent le microbiote intestinal dont on sait que le dérèglement est impliqué dans plusieurs pathologies (obésité, diabète, voire maladie d'Alzheimer). Deuxièmement, le tubercule de manioc est pauvre en Gluten contrairement au blé ce qui serait un avantage pour les personnes cœliaques. En effet, la farine de manioc présente un autre intérêt indéniable : elle est dépourvue de gluten. Elle est ainsi recommandée pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten. Troisièmement, la farine de manioc rassasie vite. En effet, une fois une consommé, l’amidon contenu dans le manioc gagne en volume dans l’estomac, ce qui favorise la sensation de satiété.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Le projet s'adresse tout d'abord aux grands utilisateurs de farine comme les boulangeries, pâtisseries, pizzerias et bien d'autres. En effet, les boulangeries et les pâtisseries utilisent des très grandes quantités de farine pour la fabrication quotidienne de leur produit parmi lesquels on peux citer le pain, des galettes et bien d'autres. Ce qui fait deux des grands consommateurs premier plan. Ensuite les bénéficiaires visés sont les petits et moyens commerces qui font dans la cuisson et la vente de produits couramment consommés tels que des beignets, des madeleines... Pour terminer les derniers bénéficiaires visés sont les populations notamment les ménages faisant régulièrement usages de la farine pour la réalisation de leurs propres fait maison telles que des crêpes des gâteaux et bien produits préparés à des occasions spéciales tout comme pour des usages ordinaires.

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

01/02/2023

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

5

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

3

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

Notre entreprise est constituée de cinq jeunes très motivés dont deux hommes parmi lesquels moi et un autre qui est allé poursuivre des études supérieures en ingénierie agroalimentaire en Afrique du Sud. Puis trois jeunes femmes. Parmi ces trois autres collaboratrices, la première est étudiante en licence 2 de biologie médicale et biotechnologie et a une certaine expérience dans la production des produits phytosanitaires biologiques pour lutter contre les ravageurs. Et la deuxième est pâtissière de formation et a une expérience pratique dans l'agriculture mais de manière artisanale. Puis la troisième est étudiante en première année chimie biologie et géologie. Elle est aussi propriétaire d'une petite entreprise locale qui fait dans la fabrication des chips à base de certains aliments locaux

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://www.facebook.com/100088818919324/posts/1192296138888379/?substory_index=1192296138888379&app=fbl

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

l) Agriculture

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

7 - Tout à fait d'accord

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

L'objectif Développement Durable de l'ONU est un objectif noble. C'est pourquoi notre entreprise vise à créer des emplois pour les jeunes de tout les sexes sans discrimination aucune afin de répondre au besoin d'une bonne partie de la société. En effet, la farine de blé se présente comme comme étant un aliment très important mais qui pourtant demeure difficile d'accès pour une bonne partie de la population aussi bien par sa rareté sur le marché et même par son prix qui change très souvent augmente et devient hors de portée pour certaines couches de la société. Ce phénomène qui va tout de suite empêcher un nombre considérable de personnes d'avoir accès à la farine ce qui va ensuite occasionner un manque brutal d'aliments issus de la farine tels que le pain, les galettes qui pour certains ménages constituent une denrée quotidienne vitale quand à son prix abordable. C'est pourquoi notre projet se positionne comme une alternative pour ces couches de la société souvent laissées pour compte.

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - Tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

Le projet contribue à l'objectif "faim zéro" en ce sens où il permettra d'avoir des aliments issus de sa transformation en abondance sur le marché et à la portée de toutes les bourses et ce, même en cas rupture de livraison blé comme c'est souvent le cas pour notre pays.

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

7 - Tout à fait d'accord

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

Des études ont révélé que Le tubercule de manioc dont la racine est sans gluten est un aliment riche en vitamine A, B, C, E, cette plante fournit également un grand apport en magnésium, en sels minéraux, en fer, en calcium. Elle contient aussi du potassium, du sodium, du phosphore, du manganèse et du zinc. Elle favoriserait donc la fertilité pour l'homme comme pour la femme, et serait très bénéfique pour les yeux, le cerveau, le système sanguin et la peau.et est conseillé pour toutes les tranches d'âge. A cet effet, nous sommes convaincus que notre projet contribuera effectivement à l'objectif "bonne santé et bien être"

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

7 - Tout à fait d'accord

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

Notre projet vise à faire la promotion de l'éducation pour tous en insérant en son sein une politique d'accompagnement scolaire de ses travailleurs en favorisant les partenariats avec certaines assurances fiables afin de les accompagner dans le suivi des études de leurs enfants. Mais aussi par l'assistance des certains établissements scolaires écoles qui nécessitent une assistante.

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - Tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

L'égalité entre les sexes est un élément essentiel pour un bon équilibre pour la société. C'est pourquoi nous avons tenue à représenter valablement les femmes dans l'élaboration de ce projet car leur rôle est très important pour l'aboutissement et la réalisation de nos idées et projets.

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

7 - Tout à fait d'accord

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

L'eau est un liquide indispensable à la vie de l'homme. C'est pourquoi, son utilisation doit se faire dans des conditions d'hygiène strict pour éviter toute forme de pollution de l'eau. Et notre projet s'engage à une utilisation d'eau contrôlée et dans le strict respect de l'environnement

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

7 - Tout à fait d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

L'énergie est un élément essentiel au fonctionnement d'un certain nombre de système. Cependant, certaines sources d'énergies deviennent de plus en plus un danger pour la planète en ce sens où elles contribuent effectivement au réchauffement climatique. C'est pourquoi l'utilisation de certains équipements à énergie solaire dans notre entreprise est un de nos objectifs en vue de réduire l'utilisation du courant fourni par les barrages hydroélectriques.

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - Tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

L'objectif "travail décent et croissance économique" édicté par l'ONU sera une de nos nombreuses priorités en ce sens où notre entreprise vise tout d'abord à créer des emplois en vue de réduire le chômage qui est élevé mais aussi de réduire la délinquance qui bat son plein dans notre pays. En ce qui concerne le "travail décent", les tâches prévues pour dans le fonctionnement de notre entreprise notre entreprise sont classées par catégories de telles sortes que même des gens n'ayant pas fait nécessairement des études pourront travailler dans des conditions qui respecterons le code du travail en vigueur en République Gabonaise et ceux même ayant fait des longues études pourront aussi travailler décemment. Pour ce qui est de la "croissance économique" notre entreprise aidera considérablement à accroître l'économie de notre pays par la réduction du chômage, par la réduction du payement des impôts, par la mise à disposition d'un produit local à production ascendante

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

7 - Tout à fait d'accord

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

L'objectif industrie, innovation et infrastructures est l'un des objectifs de notre projet. Car notre entreprise n'entend pas seulement satisfaire le marché national mais international. Et cela passera par l'industrialisation de l'entreprise et donc par de la ville ce qui va impliquer la construction d'infrastructures nécessaire à la production optimal. De plus notre entreprise entend promouvoir l'innovation en vu de non seulement prévoir les enjeux du futur mais de faire face aux différents défis auxquels nous ferons face.

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

7 - Tout à fait d'accord

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

Notre entreprise envisage de réduire les inégalités existantes entre les pays comme suite: D'abord par le financement et le parrainage de certaines ONG Africaines crédibles et indépendantes de toutes puissances politiques quelconque qui oeuvrent pour la promotion de la justice entre les peuples et les pays Ensuite par la mise à disposition de certaines bourses d'études d'amitiés pour les jeunes étudiants dans les pays défavorisés Enfin par le financement et l'organisation des forums sur la nécessité de l'égalité entre les peuples dans le monde en visant nécessairement les jeunes (étudiants) car ce sont les futurs cadres et dirigeants de demain

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

7 - Tout à fait d'accord

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

Notre entreprise s'engage à participer au développement des communautés en contribuant vivement à la hauteur de ses moyens pour permettre aux autorités compétentes de construire les villes, les établissements sûr et résilients tout en gardant son statut neutre des affaires internes de chaque mouvement politique locale ou nationale.

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

7 - Tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

Notre entreprise étant soucieuse du bien être de ses consommateurs et respectueuses des droits humains entend mettre en œuvre toutes les dispositions nécessaires pour mettre en circulation sur les marchés des produits de bonne qualité qui respectent scrupuleusement les règles établies par l'organisation mondiale de la santé (OMS) et l'Organisation des Nations Unies (ONU) par l'adoption d'une bonne politique de travail,par la nomination du personnel qualifié adéquat pour des postes sensibles mais nous entendons aussi travailler en étroite collaboration avec les institutions nationales et internationales en vue de permettre toutes les inspections nécessaires pour une notation ce qui conduira une bonne réputation de notre entreprise

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

7 - Tout à fait d'accord

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

Le réchauffement climatique étant l'affaire de tous, nous nous sentons alors tous concernés par ce sujet sensible. C'est pourquoi, nous avons prévu d'adopter une politique respectueuse de l'environnement tout d'abord en utilisant de moins en moins des techniques à forte émission de carbone, en favorisant de plus en plus l'énergie solaire, en ayant un usage très contrôlé de l'eau, en appliquant une politique de recyclage de certains ustensiles encore utilisables mais aussi en collaborant avec les institutions habilitées à nous transmettre des informations ou des techniques conventionnelles applicables à notre entreprise en vue d'oeuvrer pour un monde meilleur.

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

7 - Tout à fait d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

Notre projet qui se veut responsable face au réchauffement climatique entend respecter l'écosystème marin en faisant en cas de nécessité un usage très responsable et respectueux des produits issus de fonds marins en vue d'un monde de plus en plus respectueux de l'environnement.

02.15.01 Mon projetp contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

7 - Tout à fait d'accord

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

La protection,la restauration et la promotion de l'utilisation durable des écosystèmes terrestres sont enjeux vitaux pour notre planète en proie au réchauffement climatique par une exploitation incontrôlée de ses écosystèmes. Face à cette question sensible, nous entendons faire usage d'une politique respectueuse de l'environnement par une utilisation d'engrais biologiques pour notre production de manioc dans les champs en vue de préserver un bon écosystème terrestre. De plus,nous comptons avoir une politique respectueuse de l'environnement lors de nos récoltes en en exploitant que ce qui est nécessaire à la fabrication de la farine pour éviter des pertes qui vont en suite pousser à une prochaine surexploitation en vue de combler les besoins.

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

7 - Tout à fait d'accord

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

La paix et la justice sont des éléments essentiels pour pour le bien être et l'équilibre de la société. C'est pourquoi notre entreprise envisage de mettre en son sein une politique de respect des droits de chaque travailleur en vu de créer un écosystème de travail sain dépourvu de toute forme d'injustice.

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

7 - Tout à fait d'accord

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

Les partenariats pour la réalisation des objectifs sont des éléments essentiels pour la croissance d'une entreprise, d'un pays et même d'un continent. C'est pourquoi, notre entreprise entend s'ouvrir au monde par l'entremise des partenariats "gagnant-gagnant" respectueux des droits et normes internationales édictées par l'Organisation des Nations Unies ((ONU). En effet entreprise compte collaborer avec des partenaires fiables dans le cadre d'un échange équilibré des services,des connaissances et bien d'autres avantages.

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

1 - Pas du tout d'accord

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

2

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

4

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

4

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

6

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

6

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

6

05.08 Justification de mon projet

Notre projet vient répondre à un besoin essentiel exprimé par les populations très souvent en proie au manque d'un certain nombre d'aliments essentiels tel que la farine de blé. C'est pourquoi notre objectif est celui de satisfaire ce besoin par la mise à leur disposition d'un produit équivalent mais qui serait issu d'une matiere non seulement abondante mais locale. C'est pourquoi nous avons vivement pensé à produire une farine à partir du tubercule de manioc ce qui serait non seulement une innovation, mais une solution au problème d'un très grand nombre de personnes pour qui le manioc est aliment fortement utilisé dans les menus quotidiens.

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

Nos principaux potentiels concurrents sont les producteurs de farine de blé. En effet, le marché de la farine est largement dominé par les producteurs de farine de blé qui est un féculent tres utilisée dans la fabrication d'une très grande variété d'aliments, ce qui en fait un concurrent de taille à prendre au sérieux. Cependant Il y a des points qui nous différencient. Tout d'abord, le produit que nous proposons une nouvelle innovation par rapport à la de farine blé classique qui domine largement le marché des farines. En effet la farine de manioc est non seulement destiné à répondre à besoin culinaire, mais elle aussi la réponse adéquate à plusieurs familles dont la consommation du manioc sous diverses formes est une tradition familiale. Ensuite notre produit se distingue des autres produits par sa disponibilité constante sur le marché. En effet, le tubercule de manioc est un aliment fortement cultivé à toutes les saisons au Gabon ce qui confère un avantage considérable.

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?