Gabon - Projet de création d'entreprise

Décrivez votre projet en quelques mots

Lutter contre le gaspillage alimentaire en offrant une seconde vie aux produits invendus des restaurants et des boulangeries, tout en proposant aux consommateurs des produits de qualité à des prix réduits sur une plateforme dédiée, en ligne.

01.01 Décrivez votre projet en détail

Notre projet, "Bieyla", vise à lutter contre le gaspillage alimentaire en récupérant les invendus des restaurants et des boulangeries pour les revendre sur une plateforme en ligne. Chaque jour, nos partenaires identifient les produits non vendus mais encore consommables. Nous collectons ces invendus de manière régulière et optimisée pour minimiser l'empreinte carbone. Ces produits sont ensuite listés sur notre plateforme avec des descriptions précises et des prix réduits. Les consommateurs peuvent réserver leurs produits en temps réel et choisir parmi plusieurs options de livraison ou de retrait, incluant des points de collecte fixes. En sensibilisant le public à l'importance de réduire le gaspillage alimentaire, nous améliorons l'image de nos partenaires et offrons aux consommateurs des produits de qualité à moindre coût. Notre modèle favorise la durabilité en réduisant les pertes alimentaires, soutient les communautés locales via des futurs partenariats avec des ONG.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Le principal problème que nous cherchons à résoudre est le gaspillage alimentaire. Chaque jour, des quantités considérables de nourriture parfaitement consommable sont jetées par les restaurants et les boulangeries. Ce gaspillage a des conséquences environnementales majeures, contribuant à des émissions inutiles de gaz à effet de serre et au gaspillage des ressources naturelles utilisées pour produire ces aliments. De plus, ce gaspillage représente une perte économique significative pour les commerçants et prive les consommateurs d'accès à des produits de qualité à des prix réduits. "Saveurs Sauvées" s'attaque à ce problème en récupérant ces invendus et en les revendant sur une plateforme dédiée. Cela permet de réduire les pertes alimentaires, de soutenir les commerçants, et d'offrir aux consommateurs des options économiques et écologiques. En sensibilisant le public à l'importance de la lutte contre le gaspillage alimentaire et en facilitant la redistribution des invendus.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

Les principaux avantages de l'utilisation du service "Bieyla" sont : 1. Réduction du gaspillage alimentaire: - En récupérant et revendant les invendus des restaurants et des boulangeries, nous contribuons à diminuer la quantité de nourriture jetée chaque jour. Cela aide à préserver les ressources naturelles et à réduire l'empreinte carbone liée à la production et à la destruction des aliments non consommés. 2. Économies pour les consommateurs : - Les produits proposés sur notre plateforme sont vendus à des prix réduits, permettant aux consommateurs d'accéder à des aliments de qualité à moindre coût. Cela rend une alimentation variée et saine plus abordable pour un plus grand nombre de personnes. 3. Soutien aux commerçants : - Les restaurants et les boulangeries partenaires bénéficient d'une réduction de leurs pertes financières en monétisant leurs invendus. De plus, leur engagement dans notre projet améliore leur image de marque en montrant leur responsabilité

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Le service "Bieyla" s'adresse à plusieurs groupes de bénéficiaires : 1. Consommateurs conscients et économes: - Les individus soucieux de l'environnement et désireux de réduire le gaspillage alimentaire tout en économisant sur leurs achats alimentaires. Ils bénéficieront d'un accès à des produits de qualité à des prix réduits. 2. Restaurants et boulangeries : - Les commerçants qui génèrent régulièrement des invendus et souhaitent réduire leurs pertes financières. En participant à "Bieyla", ils peuvent monétiser leurs invendus, améliorer leur image de marque et montrer leur engagement envers la durabilité. 3. Communautés locales et ONG: - Les associations et organisations locales qui travaillent à la lutte contre la précarité alimentaire. En partenariat avec "Bieyla", elles peuvent recevoir une partie des invendus pour redistribuer à ceux dans le besoin. 4. Citoyens engagés : - Les personnes sensibilisées aux enjeux du gaspillage alimentaire.

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

05/05/2020

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

1

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

0

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

Moussodji Ridje, 20 ans Moussodji est un jeune entrepreneur dynamique et passionné par l'informatique et l'innovation technologique. Étudiant à l'École d'Ingénieur de Libreville (EIL) et travaillant sur le site de son université, EM Gabon, il apporte une expertise solide en développement web et en gestion de projets numériques. Sa passion pour l'informatique se manifeste à travers son implication dans des projets technologiques novateurs visant à améliorer l'accessibilité et l'efficacité des plateformes en ligne. En tant que co-propriétaire de Bieyla, Moussodji est chargé du développement et de la maintenance de la plateforme technologique. Ses compétences incluent la programmation avancée, la conception d'interfaces utilisateur conviviales et la gestion de bases de données. Il est également responsable de l'intégration de fonctionnalités innovantes telles que le suivi des commandes, les options de paiement sécurisées et les notifications en temps réel.

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

d) Produits de base (aliments, boissons, produits ménagers et personnels)

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

7 - Tout à fait d'accord

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue tout à fait à l'Objectif de Développement Durable 1 (ODD 1) : Pas de pauvreté. Justification : Bieyla contribue à réduire la pauvreté en facilitant l'accès à des aliments de qualité à moindre coût pour les consommateurs à faible revenu. En offrant des produits alimentaires à prix réduits provenant des invendus des restaurants et boulangeries, notre plateforme aide directement les individus et les familles à économiser sur leurs dépenses alimentaires quotidiennes. Cela libère des ressources financières qui peuvent être utilisées pour d'autres besoins essentiels, tels que l'éducation, les soins de santé et le logement. De plus, en soutenant les commerçants locaux à réduire leurs pertes financières liées aux invendus, Bieyla renforce la viabilité économique des petites entreprises alimentaires. Cela contribue à maintenir et créer des emplois locaux, réduisant ainsi la vulnérabilité économique des populations dans les communautés où nous opérons.

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - Tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue significativement à l'Objectif de Développement Durable 2 (ODD 2) : Faim Zéro. **Justification :** Bieyla s'attaque directement à la problématique de la faim en réduisant le gaspillage alimentaire. En récupérant les invendus des restaurants et des boulangeries, nous évitons que des aliments parfaitement consommables ne soient jetés, ce qui contribue à augmenter l'offre alimentaire disponible. Pour les consommateurs à faible revenu ou en situation de précarité alimentaire, notre plateforme offre un accès à des produits de qualité à des prix réduits. Cela permet de répondre à leurs besoins nutritionnels de manière économique et durable. En facilitant cet accès, Bieyla aide à améliorer la sécurité alimentaire des populations vulnérables. De plus, en encourageant les pratiques d'achat et de consommation responsables, Bieyla sensibilise les consommateurs à l'importance de réduire le gaspillage alimentaire et de favoriser une alimentation durable.

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

7 - Tout à fait d'accord

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue pleinement à l'Objectif de Développement Durable 3 (ODD 3) : Bonne santé et bien-être. **Justification :** Bieyla favorise la santé et le bien-être en facilitant l'accès à une alimentation nutritive et variée pour tous. En récupérant les invendus des restaurants et boulangeries, nous offrons aux consommateurs la possibilité d'acheter des produits alimentaires frais à des prix réduits. Cela permet non seulement de répondre à leurs besoins nutritionnels, mais aussi de promouvoir des choix alimentaires sains. En réduisant le gaspillage alimentaire, Bieyla contribue à préserver les ressources naturelles utilisées dans la production alimentaire, ce qui est bénéfique pour l'environnement et la santé globale. Moins de gaspillage signifie également moins de déchets alimentaires, réduisant ainsi les risques de contamination environnementale et de propagation de maladies liées à la décomposition des déchets organiques. De plus, notre plateforme sensibilise.

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

1 - Pas du tout d'accord

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

1 - Pas du tout d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

1 - Pas du tout d'accord

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

1 - Pas du tout d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - Tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue de manière significative à l'Objectif de Développement Durable 8 (ODD 8) : Travail décent et croissance économique. **Justification :** Bieyla soutient la croissance économique inclusive en renforçant la viabilité économique des petites entreprises alimentaires, telles que les restaurants et les boulangeries. En récupérant leurs invendus et en les vendant sur notre plateforme, nous aidons ces commerçants à réduire leurs pertes financières et à maintenir leur activité économique. Cela contribue à préserver et créer des emplois locaux, soutenant ainsi le plein emploi productif dans la communauté. En offrant une nouvelle source de revenus aux commerçants partenaires, Bieyla encourage également l'entrepreneuriat et la résilience économique. Les petites entreprises peuvent réinvestir ces économies dans leurs opérations ou dans l'amélioration des conditions de travail de leurs employés, promouvant ainsi un travail décent et des conditions de travail plus sûre

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

1 - Pas du tout d'accord

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

7 - Tout à fait d'accord

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue de manière significative à l'Objectif de Développement Durable 10 (ODD 10) : Réduction des inégalités. **Justification :** Bieyla réduit les inégalités en offrant un accès équitable à une alimentation abordable et de qualité pour tous. En récupérant les invendus des restaurants et des boulangeries, nous proposons des produits alimentaires à prix réduits sur notre plateforme. Cela permet aux individus à faible revenu ou en situation de précarité alimentaire d'accéder à des produits nutritifs sans compromettre leur budget. En favorisant une consommation responsable et économique, Bieyla contribue à atténuer les disparités économiques en offrant des opportunités équitables d'achat pour tous les consommateurs, indépendamment de leur statut économique. Notre modèle d'affaires soutient également les petites entreprises locales en augmentant leurs revenus et en renforçant leur viabilité économique, réduisant ainsi les écarts de richesse au sein des communautés

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

7 - Tout à fait d'accord

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue de manière significative à l'Objectif de Développement Durable 11 (ODD 11) : Villes et communautés durables. **Justification :** Bieyla favorise des villes durables en réduisant le gaspillage alimentaire à l'échelle urbaine. En récupérant les invendus des restaurants et boulangeries situés dans les centres urbains, notre plateforme contribue à minimiser les déchets alimentaires qui autrement iraient aux décharges, réduisant ainsi l'empreinte carbone des villes et améliorant leur gestion des déchets. En offrant aux consommateurs la possibilité d'acheter des aliments à prix réduits, Bieyla encourage une consommation plus durable et responsable au sein des communautés urbaines. Cela permet de préserver les ressources naturelles utilisées dans la production alimentaire et de promouvoir des modes de vie plus durables au quotidien. De plus, Bieyla contribue à rendre les établissements humains inclusifs en offrant des produits alimentaires abordables à tous .

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

7 - Tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet, Bieyla, contribue de manière significative à l'Objectif de Développement Durable 12 (ODD 12) : Consommation et production responsables. **Justification :** Bieyla promeut activement des modes de consommation responsables en réduisant le gaspillage alimentaire à travers une économie circulaire. En récupérant les invendus des restaurants et des boulangeries, nous prolongeons le cycle de vie des produits alimentaires, évitant ainsi qu'ils ne soient jetés inutilement. Cette pratique soutient directement l'économie circulaire en réutilisant les ressources déjà existantes et en minimisant l'empreinte environnementale associée à leur production et à leur élimination. En offrant aux consommateurs la possibilité d'acheter des aliments à prix réduits, Bieyla encourage également une consommation durable en favorisant l'utilisation efficace des ressources alimentaires disponibles. Cela sensibilise les consommateurs aux impacts environnementaux du gaspillage alimentaire.

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

1 - Pas du tout d'accord

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

1 - Pas du tout d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

02.15.01 Mon projetp contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

1 - Pas du tout d'accord

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

1 - Pas du tout d'accord

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

4

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

1 - Pas du tout d'accord

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

7 - Tout à fait d'accord

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

7 - Tout à fait d'accord

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

1 - Pas du tout d'accord

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

7 - Tout à fait d'accord

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

7 - Tout à fait d'accord

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

1 - Pas du tout d'accord

05.08 Justification de mon projet

Le produit/service de mon projet, Bieyla, se distingue par son approche novatrice et unique dans la gestion du gaspillage alimentaire et la promotion d'une économie circulaire au sein des communautés locales. Plateforme de Gestion du Gaspillage Alimentaire : Bieyla se positionne comme une plateforme innovante qui récupère les invendus des restaurants et boulangeries pour les vendre à prix réduit aux consommateurs finaux. Cette approche permet de réduire le gaspillage alimentaire en interceptant les produits qui autrement seraient jetés, tout en offrant aux consommateurs l'accès à des aliments de qualité à moindre coût. La plateforme utilise la technologie pour faciliter la mise en relation entre les commerçants et les consommateurs, optimisant ainsi le processus de vente et d'achat. **Innovation Technologique :** Bieyla utilise des outils technologiques avancés pour gérer efficacement les stocks, les commandes et la logistique. Une interface conviviale.

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

Actuellement, il n'y a pas d'initiative similaire à Bieyla au Gabon, ce qui place Bieyla en position unique sur le marché local. Cependant, pour comprendre la distinction et la valeur ajoutée de Bieyla par rapport à des modèles similaires à l'international, voici une analyse hypothétique basée sur des initiatives existantes dans d'autres régions : 1. Too Good To Go : - Concurrent hypothétique : Too Good To Go est une plateforme populaire permettant d'acheter des invendus alimentaires à prix réduit dans divers établissements. - Différenciation : Bieyla se différencie en adaptant son modèle aux spécificités du marché gabonais, notamment en mettant l'accent sur les habitudes alimentaires locales et en soutenant les petites entreprises gabonaises. Bieyla pourrait proposer une gamme d'aliments plus adaptée aux goûts et préférences locaux, tout en contribuant activement à la réduction du gaspillage alimentaire dans le pays.

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Non aucune