Gabon - Projet de création d'entreprise

Décrivez votre projet en quelques mots

Le projet porte sur la production des larves de mouches (asticots), pour l'alimentation du bétail (poissons, volailles, porcs...). Cette production se fera à base des ordures ménagères (restes d'aliments), recueillies auprès des ménages ou des restaurants

01.01 Décrivez votre projet en détail

L'activité consiste à produire des asticots, pour l'alimentation du bétail (poissons, volailles, porcs...). En effet, nous collecterons des déchets alimentaires auprès des ménages, restaurants ou dans les marchés etc, pour les transformer en substrat qui servira de milieu de culture pour les larves de mouches. Une fois le substrat obtenu, on ensemencera les œufs de mouches préalablement sélectionnées (Hermetia illucens), connue sous le nom de mouche soldat noir. Une fois mature, ces larves seront récoltées,stérélisées et séchées.une partie sera transformées et conditionnées en farine d'asticots et l'autre sera commercialisées sous forme de larves pour l'alimentation du bétail (poissons, volailles, porcs...). La réalisation de ce rojet, nécessite un bâtiment d'élevage, un tricycle, des bacs à substrat et un équipement de protection individuelle (epi).Pour la transformation en farine, il faudra un déshydrateur alimentaire, une balance numérique, un moulin électrique et des emballages.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Les protéines sont des éléments indispensables dans la production d'aliments pour bétail. Ces protéines sont généralement issues des productions agricoles ( soja) et de la farine de poisson. La première source pose le problème de déforestation et de destruction des écosystèmes. La seconde quand à elle met en concurrence l'homme et le bétail sur plan alimentaire, augmentant ainsi le coût d'aliment. Et cela a un impact sur les prix de provendes ( hausse des prix) et de facto, sur les prix des produits issus des élevages. Pour palier à cette problématique nous, nous sommes orientés vers la production d'asticots, comme source de protéines pour l'alimentation du bétail. Cet aliment dont la production est non seulement respectueuse de l'environnement, mais aussi accessible à moindre coût, se trouve être riche en protéines ( 40 à 60%).

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

Ce projet revêt des intérêts autant sur le plan économique, social qu'environnemental. - Sur le plan économique, nous avons la production de richesse à travers l'activité, la baisse du coût de production des aliments pour bétail, la création d'emploi et la réduction du chômage. -Sur le plan Social: l'amélioration des conditions de vie des employés, la garantie et la stabilité de revenus des acteurs de la filière. - Sur le plan environnemental: la contribution à l'assainissement et à la réduction de la pollution des villes par la collecte et le recyclage des déchets alimentaires, la production de fertilisants biologiques destinées à l'agriculture, à travers les restes de substrat, les pupes et les cadavres de mouches. En plus c'est un élevage simple, facile à réaliser. Il ne nécessite pas de gros investissements aussi bien dans la mise en place que dans le suivi.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Les produits (larves et farine d'asticots), visent essentiellement les aviculteurs ( éleveurs de volailles), les pissicuteurs ( éleveurs de poissons), les porciculeurs (éleveurs des porcs) et les fabricants d'aliments pour bétail ( provendiers). Dans l'alimentation du bétail, les asticots peuvent être utilisés directement (sous forme de larves) ou sous forme de farine, en supplément ou complètement alimentaire. Ils apportent les protéines ( 40 à 60%) et les matières grâces environ 20% nécessaires à la production des œufs et des viandes de bonne qualité. Pour les provendiers, la farine d'asticot permettrait de réduire leurs coûts de production et améliorer la qualité de leur aliment, ce qui le rendrait plus accessible.

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

10/06/2022

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

2

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

1

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

-Le deuxième propriétaire est un jeune homme d'une trentaine d'années en fin de cycle de Master2 en Agro-industrie. - Le troisième propriétaire est une jeune dame sortie de l'université Omar Bongo, où elle a obtenue une Licence en sociologie du travail et des organisations. Ces deux partenaires ont en commun une forte capacité d'adaptation, une volonté de toujours vouloir bien faire, un sens du devoir et un amour du travail irréprochable.

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

l) Agriculture

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

5

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

La réalisation de mon projet va créer des emplois directs à travers les besoins en main d'œuvre nécessaires à sa réalisation et indirects par le nombre d'acteurs qui seront impliqués dans la chaîne des valeurs ( agriculteurs, éleveurs et provendiers). À cela s'ajoute les services tels que la collecte, le transport etc.

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - Tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

La production d'asticots comme source de protéines animales, élimine de facto, la concurrence existante entre l'homme et l'animal sur le plan alimentaire. Cela permet d'utiliser le poisson exclusivement dans l'alimentation humaine, ce qui permet de nourrir plus d'hommes et réduire considérablement la faim. Nous avons également le coût d'acquisition de la farine d'asticots (très faible) et moins important que celui des autres sources de protéines. Cela permet aux éleveurs de réduire leurs coûts de production et de pouvoir baisser les prix de leurs productions, la rendant ainsi accessible à un plus grand nombre de consommateurs.

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

5

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

La production d'asticots est une activité agricole et comme toutes activités, elle améliore la condition physique des travailleurs. Sur le plan nutritionnel, la production d'asticots à partir de la mouche soldat noir permet d'obtenir des larves saines et de très bonne qualité. Lorsque ces dernières sont utilisées par des éleveurs, elles améliorent la qualité des produits issus du bétail qui en consomme. Les populations pourront donc consommées des produits sains et de très bonne qualité. Ce qui garentit la santé des consommateurs de ces produits.

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

5

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

Bien que facile et simple à réaliser, la production d'asticots à des fins alimentaires pour du bétail nécessite tout de même un certain savoir-faire, gage d'une production de qualité, surtout lorsqu'il faut produire de grande quantité. De ce fait, le développement de cette activité passe nécessairement par la formation des producteurs et la vulgarisation des méthodes où des substrats les plus prolifiques.

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - Tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

La production d'asticots est une activité qui ne présente aucune restriction en terme de genre. La pratique est simple et nécessite très peu d'efforts physiques. C'est une activité productrice de revenus, qui peut être pratiquée aussi bien par les hommes que par les femmes. A l'exception des autres activités, elle a un rendement très élevé (pour 2,5 g des œufs de mouches, on peut obtenir entre 10 et 15 Kg de larves) lorsque toutes les conditions de production sont réunis. Ce qui garantit de revenus importants. Mon projet pourra me permettre de recruter des jeunes filles mère, capables de travailler de façon à leur permettre d'avoir un revenu stable et subvenir à leurs besoins.

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

5

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

L'une des activité principale de ce projet est la collecte des déchets qui seront ensuite transformés en substrat. Cette activité bien que n'ayant aucun rapport avec l'eau permet tout de même de contribuer à l'assainissement des villes et le recyclage de ces déchets en substrat qui servira plus tard de fertilisants biologiques est une forme de contribution à l'usage d'une agriculture durable, soucieuse de l'environnement.

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

1 - Pas du tout d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - Tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

L'agriculture est une activité décente et noble, la production d'asticots l'est encore plus. Pour obtenir 2,5 g d'œufs de mouches, nous avons besoins de moins 2000fcfa, 10 jours plus tard on obtient minimum 12Kg de larves. Même si l'unité était vendue à 400 fcfa, on obtiendrait un revenu après vente de 4800 fcfa, soit un bénéfice net de 2800 fcf. Donc, mon projet permet de garantir un revenu décent et donc, une vie décente. Et sa croissance aura un impact réel sur la croissance économique.

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

3

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

5

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

La première source des inégalités, c'est la pauvreté. Lorsqu'un Homme se trouve dans l'incapacité de subvenir à des besoins les plus élémentaires ( se nourrir, se loger, se vêtir et se soigner), il vit dans la forme d'inégalité la plus totale. Mon projet offre des emplois, des formations, des revenus équitable, pour les mêmes catégories d'employés indépendamment du sexe et d'âges.

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

5

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

La collecte des déchets, nous permettra nos seulement d'assainir les villes, mais aussi de sensibiliser les ménages et les propriétaires des restaurants sur la gestion de leurs déchets. Cela permettra non seulement de les associer d'avantage dans la façon de gérer leurs déchets, mais aussi et surtout de garder nôtre environnement propres et Sain.

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

5

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

Il existe un lien direct entre l'homme et son environnement. Cela dit, on peut facilement comprendre que la façon dont un éleveur nourrit son bétail à un impact direct sur lui et sur les consommateurs de ses produits. Mon objectif de production prend en compte ces aspects, c'est pour cela que nous produirons et fournirons de façon responsable, une farine de très bonne qualité. Et cela aura un impact positif sur le bétail qui en consommera.

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

6

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

La cumulation des déchets occasionne des pollutions qui affectent la couche d' ozone, occasionnant ainsi des dérèglements climatiques. Notre projet par la collecte et le recyclage des déchets contribue de façon active à lutter contre l'insalubrité source de pollution et des changements climatiques.

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

2

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

02.15.01 Mon projetp contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

5

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

Notre projet à besoin de très peu d'espace pour sa mise en place. N'oublions pas que l'un des problème ayant conduit à l'élaboration de ce projet est la substitution du soja source de protéines végétales par la farine d'asticots qui s'incorpore très bien dans l'alimentation du bétail. La principale cause de cette substitution repose sur le danger que représente la destruction des grandes superficies pour cultiver des quantités importantes de soja. Cette déforestation à un impact négatif sur les écosystèmes et donc sur la planète. La mise en place de nôtre projet viendrait mettre fin à ce phénomène de destruction des écosystèmes.

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

2

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

5

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

Nous avons vu qu'en plus des larves d'asticots et de la farine d'asticots, les restes de substrat, les cadavres des mouches et les pupes pouvaient être utilisés comme engrais organiques pour l'agriculture. Donc, si ce projet est conduit à grande échelle, nous aurons la possibilité de produire de la richesse, assainir et recycler nos villes et de facto diminuer le phénomènes de pollution. De plus il s'intègre parfaitement aux objectifs de développement durable (ODD), ce qui lui permet de faire face aux défis actuels tout en boostant l'économie.

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

4

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

6

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

3

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

5

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

2

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

7 - Tout à fait d'accord

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

1 - Pas du tout d'accord

05.08 Justification de mon projet

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

Au Gabon, il existe deux grandes structures que sont la la Société Meunière et Avicole du Gabon (SMAG) et FoberGabon qui font dans la production et vente de la provenderie. Ces structures vendes généralement des aliments complets, mais le coût d'acquisition de leurs produits reste élevés pour les éleveurs. Nous, nous proposons un complément alimentaire, voire un supplément alimentaire. En effet, beaucoup d'éleveurs ont constaté que les aliments SMAG et FoberGabon présentent quelques carences, c'est d'ailleurs pour cela que ces sociétés leurs proposent des compléments ou suppléments alimentaires pour obtenir le meilleur de leurs productions . Le problème c'est que ces compléments alimentaires sont parfois plus coûteux que l'aliment de base. Conséquences, ils ont des réelles difficultés à tenir leurs élevages et ceux qui arrivent sont contraints de vendre leurs produits très chers. Nous proposons aux éleveurs un complément alimentaire de qualité à moindre coût.

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Non.