République démocratique du Congo - Projet de création d'entreprise

Décrivez votre projet en quelques mots

LEO est le producteur des feuilles de manioc séchées, pouvant se conserver jusqu'à une année. Elles sont dépourvues de cyanure, une substance présente sur les feuilles crues et qui peut provoquer un empoisonnement lorsqu'elles ne sont pas assez cuites.

01.01 Décrivez votre projet en détail

Mon projet consistera à sécher les feuilles de manioc pour être vendues. Je travaillerai en collaboration avec les agriculteurs locaux en vue de me fournir les feuilles de manioc, une fois dans le(s) lieu(x) de production, elles seront nettoyées et déposées dans les déshydrateurs électrique ou solaire pour les sécher. Ensuite, nous procéderons à l'empaquetage et à la distribution du produit fini. En ce qui concerne l'empaquetage, j'aurai une équipe en place qui se chargera de l'impression et de la confection des emballages en carton, dans le but d'utiliser la main d'oeuvre locale et de protéger l'environnement. Néanmoins, j'envisagerai aussi d'acquérir mes propres champs dans le but d'accroître la productivité et de répondre dans la mesure du possible à la demande globale qui sera exprimée. Les lieux de production seront d'abord implantées à Kinshasa ensuite nous nous déploierons dans les autres provinces de la RDC.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Le 22 juillet 2024 à Kinshasa, le représentant-pays de la FAO, M. Aristide Ongone Obame, a révélé que les pertes alimentaires en République Démocratique du Congo sont estimées à 30 % de la production totale, ce qui équivaut à 6 millions de tonnes. Comme le démontre bien ces chiffres, les pertes alimentaires constituent un réel problème auquel il faut trouver une solution durable. Si nous ne réduisons pas le taux de pertes, des millions de tonnes de récoltes continueront d’être perdues avec un impact négatif sur le revenu des habitants et sur la sécurité alimentaire. En effet, nous constatons chez des commerçants au niveau de nos marchés traditionnels, des feuilles de manioc invendues qui sont soit jetées, soit données aux animaux. C'est pourquoi, je travaillerai en vue réduire ces pertes post-récoltes par la transformation des feuilles de manioc (pondu) en produits séchés afin de les conserver sur une durée allant jusqu'à une année.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

Les feuilles de manioc séchées présentent des principaux bénéfices ci-après: 1. Elles sont faciles à garder et ont une longue durée de conservation allant jusqu'à un an, pouvant être disponibles hors-saison; 2. Elles sont dépourvues de cyanure, une substance présente sur les feuilles crues et qui peut provoquer un empoisonnement lorsqu'elles ne sont pas assez cuites; 3. Elles sont simples à transporter car elles pèsent dix fois inférieures que les feuilles de manioc surgelées, donc cela est aussi très avantageux pour l'exportation; 4. Elles permettent d'économiser du temps et de l'énergie lors de la préparation.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Les bénéficiaires visés de mon produit sont principalement les chefs de ménage sur le territoire national (RDC) car une étude faite en 2016 par un étudiant de l'Université de Kinshasa en agronomie révèle ce qui suit : les feuilles de manioc se placent au premier rang de tous les légumes-feuilles consommés en RDC et à Kinshasa en particulier où un ménage de 7 à 8 personnes consomme près de 4 kg de feuilles de manioc par semaine. Nous estimons qu'en 2024, avec une population estimée à 80 millions d'habitant, donc environ 10 millions ménages consomment au total près de 40.000 tonnes de feuilles de manioc par semaine. Je cible également les congolais de la diaspora car les feuilles de manioc séchées pèsent dix fois moins que lorsqu'elles sont surgelées et ils pourront en avoir à n'importe quelle période de l'année puisqu'elles peuvent se conserver jusqu'à une année.

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

01/01/2021

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

4

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

2

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

1. BOKWETE Daniel : expérience en marketing; 2. KULUTU Plamedie : compétente en ce qui concerne la manipulation et la transformation des produits alimentaires; 3. EFOLOKO Sarah : compétente en ce qui concerne les tâches administratives.

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

l) Agriculture

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

5

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet favorisera la collaboration avec quelques parties prenantes telles que les femmes et les agriculteurs locaux. Les femmes seront bien représentées dans la chaîne de valeur et les agriculteurs locaux nous fourniront la matière première, à savoir les feuilles de manioc. De ce fait, mon projet contribuera partiellement à l'atteinte de cet objectif (pas de pauvreté) en réduisant la proportion de travailleurs pauvres et de personnes les plus vulnérables, notamment les femmes. En plus, mon projet va essentiellement utiliser la main d'oeuvre locale en contrepartie d'un revenu et ce, dans le but de lutter contre la pauvreté sur le plan national.

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

6

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet contribuera à l'objectif "Faim Zéro" dans la mesure où il mettra en place de systèmes de production et des pratiques agricoles durables et résilientes par la culture des feuilles de manioc avec des engrais naturels et par la production des feuilles de manioc séchées, un aliment qui sera aussi durable compte tenu de sa durée de conservation. Aussi, la réduction de pertes post-récoltes des feuilles de manioc et leurs valeurs nutritives en protéines, en Fer, en Calcium, en Vitamine A et C permettront de garantir l'accès à une alimentation sûre, nutritive et suffisante pour tous.

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

5

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

De ce qui précède, si mon projet garantit l'accès à une alimentation sûre et nutritive, donc il contribuera également au bien-être de tous.

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

1 - Pas du tout d'accord

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - Tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

Etant donné que les femmes seront présentes de manière significative dans la chaîne de valeur, aussi dans les postes de direction ou de commandement, mon projet contribuera à l'objectif "Egalité entre les Sexes" en rendant les femmes autonomes et en leur donnant accès à des fonctions de décision.

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

1 - Pas du tout d'accord

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

1 - Pas du tout d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

6

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet aura un apport sur le Produit National Brut et offrira essentiellement aux jeunes des emplois décents et de qualité. C'est ainsi qu'il va contribuer à l'objectif "Travail Décent et Croissance Economique".

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

6

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

L'industrialisation et l'innovation font aussi partie de mon projet par l’accroissement de la productivité à l'échelle mondiale et de nouveaux produits dans le même secteur (Agriculture). C'est de cette manière que mon projet contribuera à la réalisation de l'objectif "Industrie, Innovation et Infrastructure".

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

5

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

Mon projet va partiellement contribuer à réduire les inégalités de telle sorte que les salaires ne seront fixés que sur base de la compétence des individus. Ainsi, je ferai acception de personnes.

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

1 - Pas du tout d'accord

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

5

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

En tant que producteur des feuilles de manioc séchées, mon projet va établir des modes de production et de consommation durables en réduisant les pertes alimentaires post-récoltes et en conservant longtemps le produit tout au long de sa consommation. C'est de cette façon que mon projet assurera une production et une consommation responsables.

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

1 - Pas du tout d'accord

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

1 - Pas du tout d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

02.15.01 Mon projetp contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

5

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

L'utilisation des engrais naturels me permettra de préserver la qualité des sols que je vais exploiter pour cultiver les feuilles de manioc. A cet effet, mon projet contribuera partiellement à l'objectif "Vie Terrestre".

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

1 - Pas du tout d'accord

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

7 - Tout à fait d'accord

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

Sans partenariats, il sera impossible de mener à bien ce projet. L'Etat, les agents du secteur privé et de la société civile seront mes partenaires à des niveaux confondus de mon projet pour la réalisation des objectifs à caractère SMART et c'est ainsi que ce projet va contribuer à l'objectif "Partenariats pour la Réalisation des Objectifs".

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

1 - Pas du tout d'accord

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

1 - Pas du tout d'accord

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

1 - Pas du tout d'accord

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

7 - Tout à fait d'accord

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

1 - Pas du tout d'accord

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

7 - Tout à fait d'accord

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

1 - Pas du tout d'accord

05.08 Justification de mon projet

Les feuilles manioc séchées sont une amélioration des feuilles de manioc crues en vue de prolonger leurs temps de conservation et elles répondent à deux besoins non satisfaits : la conservation et l'exportation. En ce qui concerne la conservation, les feuilles de manioc crues ne peuvent pas se conserver au-delà d'une semaine et lorsqu'elles sont surgelés, elles perdent quasiment leurs saveurs et leurs apports nutritifs. Quant à l'exportation, elles peuvent simplement être exportées car elles pèsent dix fois moins que les feuilles de manioc surgelées.

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

Mes principaux concurrents sont les commerçants et commerçantes qui vendent les feuilles de manioc crues sur le marché et ce qui nous différencie d'eux est que leurs feuilles de manioc périssent au bout d'une semaine faute de conservation tandis que les nôtres étant séchées peuvent se conserver jusqu'à une année à l'abri de l'humidité.

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Non, je n'ai pas encore mené des actions dans ce sens.