Madagascar - Startup de moins de 3 ans

Décrivez votre projet en quelques mots

Sakafo Madagascar est une entreprise de transformation de fruit et légumes en produits de consommation quotidienne de bonne qualité, plus sain et accessible aux ménages. Sourcé equitablement chez les agriculteurs partenaires accompagnés à l'agroécologie.

01.01 Décrivez votre startup en détail

Sakafo Madagascar est une usine de transformation de fruits et légumes en produits alimentraires quotidiennes pour les ménages, tels que les sauces, les confitures, les concentrés de tomates. L’essence de l’existence de notre entreprise est le constat des énormes pertes post-récolte chez les agriculteurs malgaches alors que nous importons la majorité de nos produits alimentaires transformés. Nous avons également constaté que les industries de transfrormation de fruits et légumes à Madagascar se concentre dans l’activité d’exportation laissant à la majorités malgaches le seul choix de produits importé à qualité douteuses et l’absence de traçabilité, causant parfois des problèmes de santé public. Parlons seulement du cas du concentré de tomate, même dans les endroits les plus reculés de Madagascar, les concentrés de tomates sont utilisés, car la sauce tomate est partie intgrante de la cuisine malgache, alors que tous, à 100% tous les concentrés de tyomates sur le marché malgache sont

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Le principal défi que nous cherchons à résoudre est la perte post-récolte, qui désigne la détérioration des produits agricoles entre le moment de la récolte et leur consommation ou transformation. Cette détérioration est due à un manque d'infrastructure de transformation locale. En parallèle, le marché malgache est inondé de produits transformés importés, souvent de qualité douteuse et non traçables, ou de bonne qualité mais excessivement chers et inaccessibles à la majorité de la population. Cette situation crée un déficit économique pour le pays. Sakafo Madagascar s'engage à combler ce vide en transformant les produits agricoles locaux en produits de qualité accessibles, contribuant ainsi à réduire les pertes post-récolte tout en soutenant l'économie locale.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service fourni par votre startup (au moins 3).

En consommant notre produit, non seulement les consommateurs - Consomment des produits de qualité, des produits traçables. - Des produits qui facilitent la vie car nous développons des produits prêts à l'emploi tel que les sauces tomates, les confitures, les purées d'ail et de gigembre, représentant un gain de temps dans les préparation des mets. - Le meilleur rapport qualité-prix, car notre but est de fournir des produits de qualité et accessible à la majorité, et que les produits de qualité ne soient pas réservé à des ménages limités à très hauts revenus seulement. - Des produits qui s'adaptent parfaitement au goût des consommateurs car nous mettons au cœur de chaque conception de nos produit la satisfaction et la validation des consommateurs en faisant des focus groupe et des séances de dégustation. - Consommer nos produis c'est soutenir les agriculteurs locaux qui nous nourrissent et le développement rural durable et équitable.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adresse le produit/service de votre startup. Quels sont les bénéficiaires visés ?

- En Aval, nos produits s'adresse au marché de masse: les ménages malgaches a moyen et haut revenus. Et aussi les hotels, restaurants et cantines à qui nous fournissons des produits en gros et sur mesure selon leurs besoins. - En amont, notre entreprise bénéficie aux agriculteurs partenaires en leur offrant des débouchés pour leurs récoltes et éviter de les jeter.

01.05 Quand votre entreprise a-t-elle été créée ?

04/04/2023

01.06 Vendez-vous déjà votre produit/service ?

Oui

01.07 Combien y a-t-il de propriétaires de votre entreprise en plus de vous ?

1

01.08 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

0

01.09 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre startup (compétences, expérience, etc.).

Le co-fondateur de l’entreprise a baigné dans le domaine de l’entreprenariat agricole depuis presque 5 ans dans l’élevage. Il a fait ses études en Indonésie en commerce internationale. Il a de l’éxpérinece professionnel en marketing digital, plus précisément : le web marketing. Il est actuellement responsable du marketing et de la vente dans l’entreprise.

01.10 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://web.facebook.com/hamy.sakafo.madagascar

01.11 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre entreprise ?

Produits de base (aliments, boissons, produits ménagers et personnels)

02.01.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

7 - tout à fait d'accord

02.01.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous contribuons à la réduction de la pauvreté notamment dans le milieu rural en offrant des opportunités d’expansion des activités économiques des agriculteurs avec qui nous travaillons, Nous boostons l’économie en apportant de l’activité et de la valeur ajoutée dans le milieu rural ou nous sommes implantés.

02.02.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de ma startup

Notre startup a comme principale action dans l’ODD la zéro faim, En effet, nous réduisons les pertes de nourriture en transformants les surplus de récoltes que les agriculteurs jetaient avant, Et nous offrons l’opportunité à plus de personnes d’avoir accès à de la nourriture de qualité en vendant nos produits à prix raisonnables. Notre activité contribue également à améliorer les productions agricoles de nos agriculteurs partenaires, en quantité car nous les poussons à plus produire au fur et à mesure que notre activité se développe, mais aussi en qualité car nous comme engagés avec à accompagner les agriculteurs vers une pratique agricole durable et plus sain en utilisant l’agroécologie, la rotation de culture, les biofertilisants etc.

02.03.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

6

02.03.02 Justification de la contribution de ma startup

Notre santé dépend beaucoup de ce que nous mangeons. Dans notre stratup, nous offrons une meilleure qualité de produits alimentaires transformés, qui sont traçables, avec le moins d'additifs possible contribue à une vie plus saine pour les consommateurs.

02.04.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Éducation de Qualité'

6

02.04.02 Justification de la contribution de ma startup

Parce que l’éducation ne se résume pas à l’éducation conventionnelle au sein des écoles et instituts. Dans notre entreprise, nous sommes engagé dans l’éducation et l’apprentissage des agriculteurs partenaires dans les pratiques agricoles résilientes et durables et l’éducation financière pour les communautés rurales

02.05.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de ma startup

Dans notre entreprise, nous privilégions l’emploi des femmes rurales vulnérables dans notre unité de transformation. Notre équipe de production est majoritairement féminine par constat de manque d’employabilité rurale des femmes et pour promouvoir leur autonomisation.

02.06.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

3

02.06.02 Justification de la contribution de ma startup

02.07.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

4

02.07.02 Justification de la contribution de ma startup

02.08.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous contribuons à un essor économique de la région où nous sommes implantés en apportant de la valeur ajoutée, en créant des débouchés pour les agriculteurs et en boostant l’agriculture. Au niveau national, en limitant les importations, notre entreprise contribue à l’économie. Nous offrons également des emplois décents à une population rurale auparavant dépourvue d’activité économique durable.

02.09.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Industrie, Innovation et Infrastructure'

7 - tout à fait d'accord

02.09.02 Justification de la contribution de ma startup

Étant une industrie de transformation en milieu rurale, nous contribuons à l’industrialisation inclusive. Notre implantation dans un milieu rurale est suivi d’un engagement d’amélioration des infrastructures environnantes par des actions RSE.

02.10.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

7 - tout à fait d'accord

02.10.02 Justification de la contribution de ma startup

Notre choix d’agir dans le milieu rural est motivé par une réduction d’un écart béant entre le développement rural et urbain dans notre pays. Les usines s’agglomèrent dans les villes et profitent aux citadins. La concentration de notre activité dans l’agriculture et la transformation agricoles est en soi un engagement envers l’activation du développement rural qui est nettement en retard en clivage du développement urbain. Alors que 80% de notre population est rurale et agricole.

02.11.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

1 - pas du tout d'accord

02.11.02 Justification de la contribution de ma startup

02.12.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsables'

7 - tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de ma startup

Pour nos produits biologiques, nous mettons en œuvre le compostage pour valoriser les déchets organiques en compost de haute qualité. Ce processus enrichit naturellement la fertilité des sols tout en réduisant les déchets agricoles et reduit les depenses de nos agriculteurs. Nous prevoyons aussi de mettre en place un systeme de biogaz qui va transformer les résidus organiques en une source d'énergie renouvelable, réduisant ainsi notre empreinte carbone et contribuant à l'indépendance énergétique locale. Pour nos produits non biologiques, nous allons introduir un système de consigne pour nos contenants. En encourageant nos clients à retourner les bocaux et les emballages pour réutilisation, nous réduisons efficacement les déchets d'emballage et promouvons une économie plus durable.

02.13.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Lutte contre les Changements Climatiques'

7 - tout à fait d'accord

02.13.02 Justification de la contribution de ma startup

L’économie circulaire et durable dans notre entreprise est pratiquée par le recyclage des déchets organiques constituant plus de 90% de nos déchets, en énergie, qui est le biogaz et en biofertilisants qui vont revenir aux agriculteurs partenaires.

02.14.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

1 - pas du tout d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de ma startup

02.15.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

5

02.15.02 Justification de la contribution de ma startup

En formant et en encourageant les agriculteurs vers une transition agroécologique, nous contribuons à la préservation du sol et de l’eau, en réduisant les fertilisant et les pesticides dangereux pour l’écologie et la qualité du sol et de l’eau.

02.16.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

1 - pas du tout d'accord

02.16.02 Justification de la contribution de ma startup

02.17.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

1 - pas du tout d'accord

02.17.02 Justification de la contribution de ma startup

06.01 Un grand nombre de clients utilisent déjà un produit/service très similaire au nôtre.

7 = Tout à fait d'accord

06.02 Notre produit/service représente un type de produit/service entièrement nouveau

4

06.03 Notre produit/service pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

3

06.04 Notre produit/service est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

6

06.05 Notre produit/service pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

3

06.06 Notre produit/service répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

6

06.07 Notre produit/service est une nouvelle version d'un ancien produit/service

2

06.08 Justification

Le marché de l'alimentaire est tres vaste à Madagascar. Pour le cas des produits issu de transformation de fruits et légumes l'importation s'élève à plus de 500 tonnes lors de l'année 2023 ce qui signifie que la demande est présente et que ces produits sont tres consommés.

06.09 Analyse compétitive

Nous avons 3 principaux concurrents : - Les importations - Les industries de renom malgache - Les produits artisanaux Différenciation: - Prix: Nous avons un meilleurs rapport qualité prix - Packaging: Des packaging innovant et adapté selon la cible. Exemple : Confiture en Pouch pour les épiceries, facile d'utilisation et bon marché. Confiture en bocal pour les grandes surfaces. - Qualité de produit : Chaque produit doit passer plusieurs tests avant d'être commercialiser. Notamment les recherches développements et les focus groupe. Notre partenariat avec les producteurs locaux nous assure aussi une meilleure qualité de matière première. - Capacité de production : Note unité de production nous permet de transformer jusqu'à 500 kg/h de matière première. Cela nous permet d'inonder le marché de la grande Ile mais aussi faire une économie d'échelle pour réduire les prix. - Diversification : Nous ne sommes pas limités à un produit. Nous avons une gamme salée et sucré

11.05 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Nous promouvons activement l'entrepreneuriat féminin en collaborant avec des productrices locales et des organisations paysannes dirigées par des femmes. Nous encourageons et soutenons ces femmes entrepreneurs, valorisant leur rôle essentiel dans la communauté et favorisant une croissance économique inclusive.