Madagascar - Startup de moins de 3 ans

Décrivez votre projet en quelques mots

KafeS'mof réinvente les "kafe sy mofo" à Antsirabe. Précurseur, elle propose du café à emporter abordable, personnalisé, et modernise les recettes traditionnelles de mofo gasy, mariant innovation et tradition pour une expérience unique.

01.01 Décrivez votre startup en détail

KafeS'mof, pionnière à Madagascar, révolutionne le café en proposant à Antsirabe une innovation majeure : du café à emporter à prix imbattable, servi dans des gobelets personnalisés. Cette initiative révolutionne la consommation de café dans la région, offrant aux clients une expérience pratique et unique. De plus, KafeS'mof se distingue par son engagement à améliorer les recettes traditionnelles des mofo malgaches tels que le mofo gasy, le mofo sira, le mofo akondro, et le mofo baolina. En combinant innovation et respect des traditions culinaires locales, KafeS'mof offre à ses clients une expérience gustative inédite, tout en préservant l'authenticité de la culture malgache.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Le principal défi que nous cherchons à résoudre est de trouver les bonnes personnes pour innover nos recettes traditionnelles. Cela implique de recruter des chefs et des experts culinaires talentueux et passionnés, capables de revisiter les recettes traditionnelles de manière créative tout en préservant leur authenticité. En outre, nous devons nous assurer d'avoir les équipements et les matières premières adéquats pour mettre en œuvre ces innovations. Cela peut inclure l'acquisition de technologies de pointe en cuisine, le sourcing de produits de qualité et la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement efficace. En résolvant ces défis, nous pourrons garantir la qualité et la pertinence de nos produits, tout en continuant à offrir à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle qui célèbre la richesse et la diversité de la cuisine malgache.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service fourni par votre startup (au moins 3).

1. Pionnier : KafeS'mof innove en proposant le premier café à emporter dans des gobelets personnalisés à Madagascar, révolutionnant ainsi l'expérience du café dans le pays. 2. Qualité supérieure : Nous garantissons une qualité exceptionnelle en utilisant les meilleurs grains de café pour chaque tasse, assurant ainsi une expérience gustative inégalée à nos clients. 3. Accessibilité financière : Malgré notre engagement envers la qualité, notre café à emporter de 8 oz est disponible à un prix compétitif de seulement 1500 Ar, rendant notre produit accessible à tous. 4. Personnalisation : Nos gobelets personnalisés ajoutent une touche unique à chaque commande, renforçant ainsi l'engagement de nos clients envers notre marque et offrant une expérience client mémorable. 5. Innovation culinaire : Nous réinventons les recettes traditionnelles de mofo malgache, telles que le mofo gasy, le mofo sira, le mofo akondro et le mofo baolina, en y apportant une touche d'innovation et de créativité.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adresse le produit/service de votre startup. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Notre produit vise à servir une large gamme de clients, notamment les professionnels dynamiques, les étudiants pressés et toute personne ayant besoin d'apporter sa boisson chaude lors de ses déplacements. Qu'il s'agisse de commencer la journée du bon pied ou de faire une pause bien méritée, notre café à emporter dans des gobelets personnalisés répond aux besoins de chacun, offrant une solution pratique et savoureuse pour satisfaire les envies de caféine ou de chaleur. En combinant notre café de qualité avec nos mofo malgaches innovants, nous offrons une expérience culinaire complète, attirant ainsi les amateurs de cuisine locale à la recherche de nouvelles saveurs authentiques. Notre service s'adresse donc à toute personne active et soucieuse de la qualité, en quête d'une expérience de café et de snacks malgaches unique et mémorable.

01.05 Quand votre entreprise a-t-elle été créée ?

01/11/2022

01.06 Vendez-vous déjà votre produit/service ?

Oui

01.07 Combien y a-t-il de propriétaires de votre entreprise en plus de vous ?

0

01.08 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

0

01.09 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre startup (compétences, expérience, etc.).

En tant que seul propriétaire de la startup, je possède une maîtrise en gestion des organisations de l'UQAC. J'ai une expérience significative en tant que gestionnaire chez TMA et Prochemagri, où j'ai développé des compétences en gestion, leadership, et stratégie commerciale. Mon objectif est de mettre à profit mes compétences pour faire de cette startup un succès, en offrant des produits de qualité et en innovant dans le secteur du café à Madagascar.

01.10 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

01.11 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre entreprise ?

Produits de base (aliments, boissons, produits ménagers et personnels)

02.01.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

5

02.01.02 Justification de la contribution de ma startup

Ma startup contribue à l'objectif "Pas de pauvreté" en offrant des opportunités économiques et en favorisant le développement local. En premier lieu, en créant des emplois locaux, nous aidons à répondre au taux de chômage élevé à Madagascar. De plus, en proposant du café à emporter à un prix abordable, nous rendons cette boisson accessible à un large public, y compris aux personnes à faible revenu. Notre entreprise soutient également les producteurs de café locaux, renforçant ainsi l'économie locale et contribuant à réduire la pauvreté en offrant des opportunités économiques durables.

02.02.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

6

02.02.02 Justification de la contribution de ma startup

Ma startup reçoit un score de 6 sur l'objectif "Faim Zéro". En proposant des produits alimentaires, notamment des recettes de mofo malgache, qui utilisent des ingrédients locaux, nous contribuons à promouvoir l'agriculture durable en soutenant les agriculteurs locaux. De plus, en offrant du café à emporter à un prix abordable, nous contribuons indirectement à améliorer la sécurité alimentaire en permettant aux travailleurs et aux étudiants d'avoir accès à des boissons chaudes nourrissantes. En soutenant les producteurs locaux et en offrant des options alimentaires abordables, notre entreprise s'efforce de jouer un rôle significatif dans la lutte contre la faim et la promotion d'une alimentation saine et durable.

02.03.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

6

02.03.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Bonne Santé et Bien-Être". Ma startup contribue à cet objectif en proposant des produits alimentaires sains, tels que des recettes de mofo malgache qui utilisent des ingrédients locaux et des options de café à emporter qui peuvent être incluses dans un régime alimentaire équilibré. De plus, en offrant des boissons chaudes et des en-cas abordables, nous contribuons au bien-être des clients en leur fournissant des options pratiques et nourrissantes. Notre engagement envers la santé se reflète également dans le fait que nous n'utilisons pas de produits nocifs pour la santé dans nos produits, garantissant ainsi la sécurité alimentaire de nos clients. En encourageant une alimentation saine et en offrant des solutions de restauration pratiques, notre entreprise vise à promouvoir un mode de vie sain et à améliorer le bien-être de nos clients.

02.04.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Éducation de Qualité'

5

02.04.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 5 pour l'objectif "Éducation de Qualité". Bien que notre startup ne soit pas directement liée au domaine de l'éducation, nous contribuons indirectement à cet objectif en offrant des opportunités d'apprentissage tout au long de la vie à nos clients. En proposant un espace accueillant où les clients peuvent se réunir, étudier et se connecter, nous favorisons un environnement propice à l'apprentissage informel. De plus, en offrant des produits alimentaires sains et abordables, nous soutenons également le bien-être des étudiants et des travailleurs, ce qui peut avoir un impact positif sur leur capacité à apprendre et à réussir. Bien que notre contribution soit indirecte, nous croyons en l'importance de soutenir l'éducation de qualité pour tous et nous nous efforçons d'apporter notre contribution à cet objectif.

02.05.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 7 pour l'objectif "Égalité entre les Sexes". Ma startup contribue activement à la réalisation de l'égalité des sexes en employant un nombre égal de filles et de garçons. En offrant des opportunités égales d'emploi et de croissance professionnelle à tous, nous promouvons l'autonomisation des femmes et des filles au sein de notre entreprise. De plus, nous encourageons un environnement de travail inclusif où chacun est traité avec respect et égalité, indépendamment de son sexe. En favorisant la diversité et l'égalité des chances, notre entreprise joue un rôle important dans la lutte pour l'égalité entre les sexes et l'autonomisation de toutes les femmes et de toutes les filles.

02.06.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

4

02.06.02 Justification de la contribution de ma startup

02.07.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

5

02.07.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 5 pour l'objectif "Énergie Propre et Abordable". Bien que notre startup n'ait pas un impact direct sur la fourniture d'énergie, nous sommes conscients de l'importance de l'accès à une énergie abordable et propre pour tous. Nous utilisons des pratiques économes en énergie dans nos opérations quotidiennes, telles que l'utilisation de l'éclairage LED et l'optimisation de notre consommation d'énergie. De plus, nous encourageons nos clients à adopter des pratiques similaires en mettant en avant les avantages de l'efficacité énergétique et en proposant des solutions éco-responsables. Bien que notre contribution soit indirecte, nous croyons en l'importance de promouvoir l'accès à une énergie propre et abordable pour tous, et nous nous efforçons de jouer un rôle positif dans la réalisation de cet objectif

02.08.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

6

02.08.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Travail Décent et Croissance Économique". Ma startup contribue à cet objectif en créant des emplois locaux stables et en offrant des opportunités d'emploi à divers segments de la population, y compris aux jeunes et aux femmes. Nous nous engageons à fournir un environnement de travail sûr, respectueux et équitable, où les employés peuvent se développer professionnellement et être rémunérés de manière juste. En outre, en favorisant l'innovation et la créativité, nous contribuons à la croissance économique locale en stimulant l'entrepreneuriat et en soutenant le développement de nouvelles entreprises. Notre engagement envers le travail décent et la croissance économique se reflète dans notre approche globale de gestion des ressources humaines et de développement des affaires.

02.09.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Industrie, Innovation et Infrastructure'

6

02.09.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Industrie, Innovation et Infrastructure". Ma startup contribue à cet objectif en favorisant l'innovation dans le secteur du café et de la restauration. Nous cherchons constamment à développer de nouvelles recettes de mofo malgache et à améliorer nos produits pour répondre aux besoins changeants de nos clients. De plus, en tant qu'entreprise en croissance, nous investissons dans le développement de nos infrastructures, telles que nos points de vente et nos systèmes de production, pour soutenir notre expansion et garantir des opérations efficaces et durables. En favorisant l'innovation et en investissant dans nos infrastructures, nous contribuons à promouvoir une industrialisation inclusive et durable et à renforcer les capacités de notre secteur d'activité.

02.10.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

6

02.10.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Réduction des Inégalités". Ma startup contribue à cet objectif en adoptant des pratiques de recrutement inclusives et en offrant des opportunités d'emploi égales à tous, indépendamment de leur origine socio-économique ou de leur genre. Nous nous efforçons de créer un environnement de travail équitable et respectueux, où chacun a la possibilité de réussir et de s'épanouir professionnellement. De plus, en offrant des produits de qualité à des prix abordables, nous cherchons à rendre nos produits accessibles à tous les segments de la population, contribuant ainsi à réduire les disparités économiques. Par le biais de nos initiatives et de nos pratiques commerciales, nous aspirons à jouer un rôle positif dans la réduction des inégalités au sein de notre société.

02.11.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

5

02.11.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 5 pour l'objectif "Villes et Communautés Durables". Bien que notre startup ne soit pas directement impliquée dans la planification urbaine ou le développement des infrastructures urbaines, nous contribuons à la durabilité des villes en favorisant des pratiques commerciales responsables. Nous encourageons nos clients à adopter des modes de vie durables en proposant des produits alimentaires locaux et en promouvant l'utilisation de matériaux recyclables et biodégradables dans nos emballages. De plus, en tant qu'entreprise locale, nous soutenons les initiatives communautaires et participons activement à des événements et des programmes visant à améliorer la qualité de vie dans notre ville. Bien que notre contribution soit modeste, nous croyons en l'importance de promouvoir des villes inclusives, sûres et durables, et nous nous efforçons de jouer un rôle positif dans la création de communautés plus durables pour tous.

02.12.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsables'

6

02.12.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Consommation et Production Responsables". Ma startup contribue à cet objectif en adoptant des pratiques de production durables et en favorisant la consommation responsable. Nous utilisons des ingrédients locaux et de saison dans nos produits alimentaires, réduisant ainsi notre empreinte carbone et soutenant les agriculteurs locaux. De plus, nous minimisons notre production de déchets en privilégiant les emballages recyclables et en encourageant nos clients à apporter leurs propres contenants réutilisables. En sensibilisant nos clients à l'importance de la consommation responsable, nous contribuons à promouvoir des modes de consommation et de production durables, conformes aux principes de l'économie circulaire. Par le biais de nos initiatives et de nos pratiques commerciales, nous aspirons à encourager un changement positif vers des modes de vie plus durables et responsables.

02.13.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Lutte contre les Changements Climatiques'

6

02.13.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Lutte contre les Changements Climatiques". Ma startup contribue à cet objectif en adoptant des pratiques durables et en réduisant son empreinte carbone. Nous utilisons des sources d'énergie renouvelable dans la mesure du possible et nous nous efforçons de minimiser notre consommation d'énergie. De plus, nous privilégions les fournisseurs locaux et les produits durables pour réduire notre impact sur l'environnement. En sensibilisant nos clients aux enjeux climatiques et en les encourageant à adopter des comportements responsables, nous contribuons à promouvoir une prise de conscience collective et à encourager un changement positif. Par le biais de nos initiatives et de nos pratiques commerciales, nous aspirons à jouer un rôle actif dans la lutte contre les changements climatiques et à promouvoir un avenir plus durable pour tous.

02.14.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

3

02.14.02 Justification de la contribution de ma startup

02.15.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

6

02.15.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Vie Terrestre". Ma startup contribue à cet objectif en adoptant des pratiques respectueuses de l'environnement dans nos opérations commerciales. Nous utilisons des emballages biodégradables et recyclables pour réduire notre impact sur les écosystèmes terrestres, et nous privilégions les fournisseurs qui mettent en œuvre des pratiques durables de gestion des ressources naturelles. De plus, nous soutenons des initiatives locales de reboisement et de conservation de la biodiversité. En sensibilisant nos clients à l'importance de la préservation de la vie terrestre et en les encourageant à adopter des comportements responsables, nous contribuons à promouvoir l'utilisation durable des écosystèmes terrestres et à lutter contre la perte de biodiversité. Par le biais de nos initiatives et de nos pratiques commerciales, nous aspirons à jouer un rôle actif dans la protection et la promotion de la vie terrestre pour les générations futures.

02.16.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

5

02.16.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 5 pour l'objectif "Paix, Justice et Institutions Efficaces". Bien que notre startup ne soit pas directement impliquée dans la promotion de la paix ou de la justice sociale, nous nous efforçons de créer un environnement de travail inclusif et respectueux, où chacun est traité avec équité et dignité. Nous mettons en place des politiques et des procédures visant à garantir l'égalité des chances et à promouvoir la diversité au sein de notre entreprise. De plus, nous soutenons des initiatives communautaires visant à renforcer les institutions locales et à promouvoir la cohésion sociale. Bien que notre contribution soit indirecte, nous croyons en l'importance de promouvoir des sociétés pacifiques et inclusives et nous nous efforçons de jouer un rôle positif dans la création d'un monde plus juste et équitable pour tous.

02.17.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

6

02.17.02 Justification de la contribution de ma startup

Je choisis un score de 6 pour l'objectif "Partenariats pour la Réalisation des Objectifs". Ma startup contribue à cet objectif en établissant des partenariats avec d'autres entreprises, organisations et parties prenantes pour promouvoir le développement durable. Nous collaborons avec des fournisseurs locaux et des organisations communautaires pour soutenir des initiatives de développement durable et promouvoir l'inclusion sociale. De plus, nous participons à des forums et des événements locaux pour partager nos connaissances et nos meilleures pratiques en matière de durabilité et encourager d'autres entreprises à s'engager dans des partenariats similaires. En travaillant ensemble, nous pouvons maximiser notre impact et contribuer de manière significative à la réalisation des objectifs de développement durable. Par le biais de nos partenariats, nous aspirons à renforcer les moyens de mise en œuvre et à revitaliser le Partenariat mondial pour le développement durable.

06.01 Un grand nombre de clients utilisent déjà un produit/service très similaire au nôtre.

1 = Pas du tout d'accord

06.02 Notre produit/service représente un type de produit/service entièrement nouveau

6

06.03 Notre produit/service pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

6

06.04 Notre produit/service est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

7 - Tout à fait d'accord

06.05 Notre produit/service pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

7 - Tout à fait d'accord

06.06 Notre produit/service répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

7 - Tout à fait d'accord

06.07 Notre produit/service est une nouvelle version d'un ancien produit/service

7 - Tout à fait d'accord

06.08 Justification

Absolument, notre produit représente une amélioration significative du concept traditionnel de "kafe sy mofo" malgache. En introduisant la possibilité de prendre son café à emporter avec du mofo malgache, nous offrons une expérience pratique et contemporaine aux clients, ce qui n'était pas disponible auparavant. Cette innovation répond à une demande croissante de commodité tout en préservant l'authenticité et le caractère traditionnel du mofo malgache. En offrant cette nouvelle option, nous améliorons non seulement la accessibilité du produit mais aussi la satisfaction des clients, ce qui renforce notre positionnement sur le marché en tant que leader de l'innovation dans le secteur du café à emporter et des produits traditionnels malgaches.

06.09 Analyse compétitive

Dans le marché concurrentiel d'Antsirabe, notre startup se démarque par son prix compétitif, offrant un café à emporter de qualité à un coût abordable. De plus, nos gobelets personnalisés ajoutent une touche unique à l'expérience client. Nous mettons un accent particulier sur la qualité du café, en sélectionnant des grains de haute qualité et en peaufinant nos recettes de mofo gasy pour offrir des saveurs authentiques. Cette combinaison d'éléments - prix attractif, personnalisation, qualité du café et recettes améliorées - nous permet de nous positionner comme leader sur le marché, attirant une clientèle diversifiée en quête d'une expérience café enrichie à Antsirabe.

11.05 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?