Tunisie - Startup de moins de 3 ans

Décrivez votre projet en quelques mots

La gestion des déchets est révolutionnée grâce à une approche novatrice d'élevage d'insectes. Les déchts organiques sont transformés et valorisés en: protéines, des huiles et compost de qualité. Notre approche écologique favorise une économie circulaire.

01.01 Décrivez votre startup en détail

Nutri Protein dépasse largement le cadre d'une simple startup. Nous occupons une vision écologique dans le domaine de la gestion des déchets et de la production alimentaire écologique. Nous utilisons l'élevage d'insectes, notamment les mouches soldat noir, afin de transformer les déchets organiques en valeur. Nous transformons ces déchets en une variété de produits de qualité supérieure grâce à notre processus novateur, tels que de la farine d'insectes, des huiles, des protéines et du compost. Notre expertise technologique et notre dévouement envers la durabilité nous ont permis de créer un modèle économique robuste et éthique. L'objectif de notre jeune entreprise est de contribuer à l'environnement en réduisant les émissions de gaz à effet de serre et en favorisant une économie durables. Nous collaborons également avec divers partenaires, de l'industrie alimentaire à l'agriculture, dans le but d'améliorer notre influence et d'étendre notre domaine d'intervention.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Nutri Protein cherche principalement à résoudre le problème de la gestion inefficace des déchets organiques. Ces déchets sont de plus en plus problématiques dans de nombreuses régions du monde, en raison de leur accumulation dans les décharges et de leur impact sur les émissions de gaz à effet de serre. En capturant des insectes, nous proposons une approche novatrice en transformant ces déchets en ressources précieuses comme des protéines, des huiles et du compost. Grâce à notre méthode circulaire, nous pouvons diminuer notre dépendance aux décharges et favoriser une utilisation plus durable des ressources naturelles.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service fourni par votre startup (au moins 3).

Les principaux avantages de l'utilisation des produits et services de Nutri Protein sont multiples : Durabilité environnementale : Notre approche de valorisation des déchets organiques par l'élevage d'insectes contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre, à détourner les déchets des sites d'enfouissement et à promouvoir une économie circulaire plus durable. Ressources alimentaires alternatives : Nos produits dérivés d'insectes, tels que la farine d'insectes, les huiles et les protéines, offrent une source alternative et durable de nutriments pour l'alimentation animale, l'aquaculture et même l'alimentation humaine, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire mondiale. Rentabilité économique : En transformant les déchets en produits de valeur, nous créons une source de revenus rentable pour les entreprises agricoles, les industries alimentaires et autres secteurs intéressés par des solutions durables de gestion des déchets.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adresse le produit/service de votre startup. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Le produit et les services de Nutri Protein ciblent plusieurs bénéficiaires : Les entreprises agroalimentaires et agricoles : Elles peuvent bénéficier de nos produits dérivés d'insectes comme alternative durable pour l'alimentation animale et l'aquaculture, réduisant ainsi leur dépendance aux ressources naturelles limitées et contribuant à une production plus écologique. Les municipalités et les gestionnaires de déchets : Notre solution de gestion des déchets organiques offre une alternative efficace à l'enfouissement et à l'incinération, réduisant les coûts de gestion des déchets et contribuant à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Les consommateurs et les industries alimentaires : Ils peuvent bénéficier de produits alimentaires alternatifs de haute qualité, tels que la farine d'insectes, les huiles et les protéines, offrant des avantages nutritionnels tout en répondant aux préoccupations croissantes en matière de durabilité et d'empreinte environnementale.

01.05 Quand votre entreprise a-t-elle été créée ?

09/11/2023

01.06 Vendez-vous déjà votre produit/service ?

Oui

01.07 Combien y a-t-il de propriétaires de votre entreprise en plus de vous ?

1

01.08 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

0

01.09 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre startup (compétences, expérience, etc.).

je tiens à préciser que je suis actuellement le seul propriétaire de l'entreprise. En tant que fondateur unique, j'assume toutes les responsabilités et je m'occupe de tous les aspects de la gestion et du développement de la startup.

01.10 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://nutriprotein.org/

01.11 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre entreprise ?

Agriculture

02.01.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

7 - tout à fait d'accord

02.01.02 Justification de la contribution de ma startup

NutriProtein apporte une contribution significative à l'objectif de développement durable (ODD) des Nations Unies visant à éradiquer la pauvreté: Autonomiser les communautés rurales = NutriProtein offre une opportunité de subsistance viable aux communautés rurales, en particulier dans les régions en développement. Promouvoir une agriculture durable=Les pratiques d'élevage d'insectes nécessitent beaucoup moins de terre, d'eau et d'aliments que l'élevage traditionnel de bétail, ce qui les rend plus respectueux de l'environnement. Favoriser la croissance économique= Les opérations de NutriProtein stimulent les économies locales en créant des emplois, en achetant des matières premières aux agriculteurs locaux et en investissant dans le développement des infrastructures. Améliorer la sécurité alimentaire= Les protéines à base d'insectes offrent une alternative durable et nutritive aux sources de protéines traditionnelles, souvent rares ou coûteuses dans les zones appauvries.

02.02.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de ma startup

NutriProtein apporte une contribution significative à l'objectif de développement durable (ODD) des Nations Unies visant à éliminer la faim dans le monde. Voici comment les efforts de NutriProtein s'alignent sur cet objectif crucial : Améliorer la disponibilité de la nourriture= L'élevage d'insectes nécessite beaucoup moins de terre, d'eau et d'aliments que la production animale conventionnelle, ce qui en fait un moyen plus durable et efficace de produire des protéines. Autonomiser les petits agriculteurs= Le modèle d'élevage d'insectes de NutriProtein autonomise les petits agriculteurs, en particulier dans les régions en développement, en leur offrant une source de revenus supplémentaire et un accès à de nouveaux marchés= L'élevage d'insectes peut utiliser les déchets alimentaires et les sous-produits comme aliments pour animaux, transformant les déchets en sources précieuses de protéines.

02.03.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

7 - tout à fait d'accord

02.03.02 Justification de la contribution de ma startup

NutriProtein apporte une contribution significative à l'objectif de développement durable (ODD) des Nations Unies visant à promouvoir la santé et le bien-être: - Améliorer l'apport en nutriments = Les insectes comestibles sont une source riche en protéines, vitamines, minéraux et acides aminés essentiels, tous importants pour une bonne santé et un bien-être général. Les produits à base d'insectes de NutriProtein peuvent contribuer à combler les carences nutritionnelles et à améliorer l'état nutritionnel des populations. -Promouvoir une alimentation durable= L'élevage d'insectes nécessite moins de ressources naturelles et produit moins d'émissions de gaz à effet de serre que l'élevage traditionnel, ce qui en fait un choix plus respectueux de l'environnement pour la production de protéines. Diversifier les options alimentaires: Les insectes comestibles offrent une variété de saveurs, de textures et de profils nutritionnels uniques, ce qui peut enrichir les régimes alimentaires

02.04.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Éducation de Qualité'

7 - tout à fait d'accord

02.04.02 Justification de la contribution de ma startup

les efforts de NutriProtein s'alignent sur cet objectif crucial : 1. Sensibiliser à l'alimentation et à la nutrition NutriProtein s'engage à éduquer les communautés, en particulier les enfants et les jeunes, sur l'importance d'une alimentation saine et nutritive. 2. Soutenir l'apprentissage scientifique et technologique: NutriProtein collabore avec des établissements d'enseignement et des instituts de recherche pour promouvoir la recherche et le développement dans le domaine de l'élevage d'insectes et de la production de protéines à base d'insectes.

02.05.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de ma startup

Voici comment NutriProtein s'aligne sur cet objectif crucial : -Promouvoir l'autonomisation économique des femmes: NutriProtein encouragera a la participation des femmes à ses projets d'élevage d'insectes, en leur offrant des opportunités de formation, de travail et d'évolution a raison de plus de 40%. -Réduire les inégalités entre les sexes dans l'agriculture: L'élevage d'insectes offre une opportunité unique de réduire les inégalités entre les sexes dans le secteur agricole, traditionnellement dominé par les hommes.

02.06.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

7 - tout à fait d'accord

02.06.02 Justification de la contribution de ma startup

NutriProtein peut contribuer à l'objectif "Eau Propre et Assainissement" de plusieurs manières grâce à ses solutions protéiques durables : Réduction de la pollution agricole : L'élevage d'insectes nécessite beaucoup moins de ressources en eau par rapport à l'élevage traditionnel de bétail. Valorisation des déchets organiques : Les insectes peuvent être élevés sur des résidus organiques et des sous-produits alimentaires, transformant ainsi des déchets en une source de protéines de haute qualité. Diminution de l'empreinte hydrique : L'élevage d'insectes nécessite moins d'eau que la production de protéines animales conventionnelles.

02.07.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

7 - tout à fait d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de ma startup

notre startup peut contribuer à l'objectif "Énergie Propre et Abordable" de plusieurs manières grâce à ses solutions protéiques durables : Réduction de la consommation d'énergie : L'élevage d'insectes consomme significativement moins d'énergie que l'élevage traditionnel de bétail. Production de biocarburants : Certaines espèces d'insectes produisent des lipides qui peuvent être extraits et utilisés comme matière première pour la production de biocarburants.

02.08.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de ma startup

Contribuer à l'objectif "Travail Décent et Croissance Économique" grâce à des solutions protéiques durables: -Création d'emplois: Les activités d'élevage d'insectes de NutriProtein créent de nouvelles opportunités d'emploi dans divers secteurs, tels que l'agriculture, la transformation, l'emballage et la distribution. Cela peut contribuer à réduire la pauvreté, le chômage et à promouvoir la croissance économique. -Autonomisation des petits agriculteurs: Le modèle commercial de NutriProtein autonomise les petits agriculteurs en leur offrant une source de revenus supplémentaire et un accès à de nouveaux marchés. Les agriculteurs peuvent participer à des contrats d'élevage d'insectes, générant des revenus en vendant des insectes à l'entreprise.

02.09.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Industrie, Innovation et Infrastructure'

7 - tout à fait d'accord

02.09.02 Justification de la contribution de ma startup

Contribuer à l'objectif "Industrie, Innovation et Infrastructure" grâce à des solutions durables: -Développer des technologies d'élevage d'insectes innovantes: Nous prévoyant d' investir activement dans la recherche et le développement de technologies d'élevage d'insectes innovantes et efficaces. Cela implique l'automatisation des processus, l'optimisation des systèmes d'alimentation et la mise au point de nouvelles techniques de récolte et de transformation. actuellement on travail en etroite collaboration avec une école d'ingenieurs agricole a Tunis

02.10.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

4

02.10.02 Justification de la contribution de ma startup

02.11.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

6

02.11.02 Justification de la contribution de ma startup

Contribuer à l'objectif "Villes et Communautés Durables" grâce à des solutions durables: -Réduire l'empreinte environnementale des villes: L'élevage d'insectes nécessite généralement moins de terre, d'eau et d'aliments que la production de protéines animales traditionnelle, ce qui peut contribuer à réduire l'empreinte environnementale des villes. -Soutenir des communautés inclusives et résilientes: NutriProtein s'engage à collaborer avec les communautés locales et les autorités urbaines pour promouvoir l'adoption de l'élevage d'insectes et de solutions protéiques durables.

02.12.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsables'

7 - tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de ma startup

Contribuer à l'objectif "Assurer des modes de consommation et de production durables" grâce à des solutions d'économie circulaires: -Réduire les déchets et promouvoir la revalorisation: L'élevage d'insectes valorise les sous-produits et les déchets organiques, tels que les déchets alimentaires et les résidus agricoles, en les transformant en une source de protéines précieuse. -Fermer la boucle de production: NutriProtein s'engage à adopter une approche d'économie circulaire dans ses opérations, en veillant à ce que tous les aspects de la production, de l'élevage des insectes à la transformation et à l'emballage, soient durables et respectueux de l'environnement. -Concevoir des produits durables: NutriProtein développe des produits à base d'insectes innovants et durables, en utilisant des emballages recyclables et biodégradables et en minimisant l'empreinte carbone de la chaîne d'approvisionnement.

02.13.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Lutte contre les Changements Climatiques'

7 - tout à fait d'accord

02.13.02 Justification de la contribution de ma startup

peut contribuer à l'objectif "Lutte contre les changements climatiques" de plusieurs manières grâce à ses solutions durables : -Réduction des émissions de gaz à effet de serre : L'élevage d'insectes produit significativement moins de gaz à effet de serre, comme le méthane et le dioxyde de carbone -Utilisation efficace des ressources : Les insectes ont une efficacité de conversion alimentaire beaucoup plus élevée que les animaux de ferme traditionnels. -Valorisation des déchets organiques : En nourrissant les insectes avec des déchets organiques et des sous-produits alimentaires, NutriProtein contribue à la réduction des déchets qui finissent dans les décharges, où ils peuvent produire du méthane, un puissant gaz à effet de serre. Production de fertilisants durables : Les résidus de l'élevage d'insectes peuvent être transformés en fertilisants organiques de haute qualité, réduisant ainsi la dépendance aux fertilisants chimiques

02.14.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

4

02.14.02 Justification de la contribution de ma startup

02.15.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

7 - tout à fait d'accord

02.15.02 Justification de la contribution de ma startup

-Utilisation efficace des terres agricoles : L'élevage d'insectes nécessite beaucoup moins d'espace par rapport à l'élevage traditionnel de bétail. En réduisant la pression sur les terres agricoles -Réduction de la déforestation : La demande croissante de protéines animales est l'un des principaux moteurs de la déforestation. -Préservation de la biodiversité : En diminuant la demande pour des terres agricoles supplémentaires, NutriProtein aide à préserver les habitats naturels et la biodiversité qu'ils abritent. Moins de déforestation et de conversion des terres signifient que les espèces animales et végétales ont de meilleures chances de survie. Lutte contre la désertification et la dégradation des sols : Les pratiques agricoles intensives peuvent conduire à la dégradation des sols et à la désertification.

02.16.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

4

02.16.02 Justification de la contribution de ma startup

02.17.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

7 - tout à fait d'accord

02.17.02 Justification de la contribution de ma startup

Collaboration avec l'INAT Tunisie : En travaillant en partenariat avec l'Institut National Agronomique de Tunisie (INAT), NutriProtein bénéficie de l'expertise et des recherches avancées de l'institution dans le domaine de l'agronomie et de l'élevage d'insectes. Participation au programme LABINNOVA : En participant au programme LABINNOVA, NutriProtein s'engage dans un réseau international d'innovation et de développement durable. Ce programme offre une plateforme pour échanger des connaissances, des technologies et des meilleures pratiques avec d'autres acteurs mondiaux, favorisant ainsi la mise en œuvre de solutions durables et innovantes à grande échelle.

06.01 Un grand nombre de clients utilisent déjà un produit/service très similaire au nôtre.

7 = Tout à fait d'accord

06.02 Notre produit/service représente un type de produit/service entièrement nouveau

7 - Tout à fait d'accord

06.03 Notre produit/service pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

7 - Tout à fait d'accord

06.04 Notre produit/service est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

7 - Tout à fait d'accord

06.05 Notre produit/service pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

7 - Tout à fait d'accord

06.06 Notre produit/service répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

7 - Tout à fait d'accord

06.07 Notre produit/service est une nouvelle version d'un ancien produit/service

7 - Tout à fait d'accord

06.08 Justification

nous offrons des produits innovants tels que le compost, les larves sèches, les œufs de mouches pour les éleveurs d'insectes, et nous fesons la recherche pour extraire de protéines spécifiques comme la chitine. Bien que des solutions similaires existent, notre approche durable et technologique représente une avancée significative. Nos produits répondent à une demande croissante de sources de protéines écologiques et de solutions de gestion des déchets organiques, et ils améliorent les options existantes en étant plus respectueux de l'environnement. En élargissant notre gamme, nous offrons des alternatives innovantes et durables, comblant des besoins non satisfaits par d'autres produits sur le marché.

06.09 Analyse compétitive

Nos principaux concurrents incluent NextProtein. Ce qui nous différencie, c'est notre approche collaborative. Plutôt que de les voir uniquement comme des concurrents, nous cherchons à établir une relation de client-fournisseur avec eux. Nous prévoyons de fournir à NextProtein des œufs de mouches soldats noirs de haute qualité, génétiquement triés pour optimiser leur production. Cette collaboration nous permet de renforcer l'industrie tout en bénéficiant mutuellement de nos expertises respectives. En nous positionnant comme un fournisseur clé, nous soutenons leur chaîne de production tout en consolidant notre propre position sur le marché.

11.05 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

nous collaborons avec des organisations (INAT) qui mettent en lumière les réussites des femmes entrepreneurs (touts les étudiants qui travaillent avec nous sont des étudiantes) et offrent des opportunités de mentorat et de réseautage.