Maroc - Startup de moins de 3 ans

Décrivez votre projet en quelques mots

Shahia est un concept de développement de marques virtuelles dans le secteur de la restauration dédiées à la livraison via les plateformes. Nous opérons en propre via nos laboratoires à Casablanca et Mohammedia et nous aspirons à développer nos marques.

01.01 Décrivez votre startup en détail

Shahia kitchens est une startup qui opère dans le secteur de la foodtech à travers la création, développement et commercialisation de marques virtuelles spécialisées dans la livraison soit en propre dans nos laboratoires et via un réseau de franchise partout dans le Maroc en cours de construction. Notre objectif est de livrer des concepts innovant clé en main à tous les professionnels de la restauration en quête de rentabilité et de chiffres d'affaires supplémentaires. Nous visons à optimiser l'infrastructure déjà en place chez les restaurateurs avec un faible taux d'exploitation et à optimiser également la partie approvisionnement pour nos partenaires. Par ailleurs, nous opérons en propre dans les villes de Mohammedia et Casablanca pour renforcer la notoriété de nos marques (Seoul Kitchen, Smashit, Los Burritos et Doner Kebab).

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

Nous avons comme objectif d'accompagner les restaurateurs en difficulté financière ou en quête de développement commercial de nouveaux marchés. En effet, nous avons la capacité de livrer des concepts clés en main prêt à l'emploi pour nos partenaires dans un délai maximum de 6 semaines avec un accompagnement personnalisé afin d'assurer le maintien et la régularité des plats préparés. Nous mettons à disposition de nos partenaires des analyses hebdomadaires des indicateurs à suivre (réclamations clients, temps de préparation ....). Ce suivi permet aux partenaires de rester bien référencer sur les plateformes de livraison comme GLOVO. Notre solution a un impact économique et social, par le maintien d'une activité et des salariés en place. En effet, nos partenaires peuvent doubler voir tripler leurs CA.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service fourni par votre startup (au moins 3).

- Croissance du CA de nos partenaires. - Impact économique et social : maintien de l'emploi et développent économique. - Développement de concepts innovants à l'échelle nationale.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adresse le produit/service de votre startup. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Nous ciblons principalement les professionnels de la restauration physique ou toute personne souhaitant entreprendre dans le domaine de la restauration rapide via la création d'une "dark kitchen". Nous proposons à nos partenaires des concepts adaptés à leurs profil de restaurateurs ( en fonction du matériel existant et du niveau de compétences de sa brigade).

01.05 Quand votre entreprise a-t-elle été créée ?

22/04/2023

01.06 Vendez-vous déjà votre produit/service ?

Oui

01.07 Combien y a-t-il de propriétaires de votre entreprise en plus de vous ?

1

01.08 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

1

01.09 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre startup (compétences, expérience, etc.).

Je suis l'associé et co fondateur de Shahia Kitchens, cette aventure a débuté en avril 2023 avec ma femme. Ma femme a suivi un cursus en école de commerce en obtenant son master, elle a ensuite travaillé dans le domaine de l'événementiel corporate pendant 3 ans. Pour ma part, je suis également diplômé d'une école de commerce avec une expérience de 5 ans en cabinet de conseil et d'audit financier.

01.10 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://www.shahia.ma/

01.11 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre entreprise ?

Produits de base (aliments, boissons, produits ménagers et personnels)

02.01.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

4

02.01.02 Justification de la contribution de ma startup

Grace à notre solution nous contribuons au maintien de l'emploi et aux recrutements direct et indirect.

02.02.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de ma startup

Grace à notre solution nous contribuons au maintien de l'emploi et aux recrutements direct et indirect.

02.03.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

5

02.03.02 Justification de la contribution de ma startup

02.04.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Éducation de Qualité'

7 - tout à fait d'accord

02.04.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous contribuons à la formation de plusieurs profils sans expériences ou diplôme académiques aux normes d'hygiènes et au métier de commis de cuisine.

02.05.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

5

02.05.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous n'avons pas de préférence par rapport aux profils recrutés, toutefois, nous recevons plus de CV hommes que femmes. Actuellement au sein de notre brigade de cuisinier de 16 personnes, nous comptons parmi nous 6 profils féminins.

02.06.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

4

02.06.02 Justification de la contribution de ma startup

02.07.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

3

02.07.02 Justification de la contribution de ma startup

02.08.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

7 - tout à fait d'accord

02.08.02 Justification de la contribution de ma startup

Maintien d'une activité économique et maintien de l'emploi.

02.09.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Industrie, Innovation et Infrastructure'

7 - tout à fait d'accord

02.09.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous créons en permanence des concepts culinaires innovants dédiés à la livraison. Shooting photo et création de menu via l'IA. Etudes des food costs et de la rentabilité économique. Negociation des commissions avec les partenaires de livraison. Automatisation du suivi de stock et de l'approvisionnement.

02.10.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

4

02.10.02 Justification de la contribution de ma startup

02.11.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

4

02.11.02 Justification de la contribution de ma startup

02.12.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsables'

4

02.12.02 Justification de la contribution de ma startup

Nos process sont pensés afin d'optimiser la consommation des matières premières, ainsi le développement de nos virtual food brand passe par l'optimisation des denrées et éviter le gaspillage alimentaire.

02.13.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Lutte contre les Changements Climatiques'

3

02.13.02 Justification de la contribution de ma startup

02.14.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

1 - pas du tout d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de ma startup

02.15.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

4

02.15.02 Justification de la contribution de ma startup

02.16.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

3

02.16.02 Justification de la contribution de ma startup

02.17.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

2

02.17.02 Justification de la contribution de ma startup

06.01 Un grand nombre de clients utilisent déjà un produit/service très similaire au nôtre.

1 = Pas du tout d'accord

06.02 Notre produit/service représente un type de produit/service entièrement nouveau

7 - Tout à fait d'accord

06.03 Notre produit/service pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

3

06.04 Notre produit/service est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

1 - Pas du tout d'accord

06.05 Notre produit/service pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

7 - Tout à fait d'accord

06.06 Notre produit/service répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

1 - Pas du tout d'accord

06.07 Notre produit/service est une nouvelle version d'un ancien produit/service

1 - Pas du tout d'accord

06.08 Justification

Notre solution est unique sur le marché marocain.

06.09 Analyse compétitive

Nous n'avons pas de concurrents directs.

11.05 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?