Cameroun - Projet de création d'entreprise

Décrivez votre projet en quelques mots

To produce garri, we need to eliminate toxic compounds and now our days garri producers proceed by fermentation and it takes 2-3days which is time consuming. This project is aimed at reducing the fermentation time and also eliminating harmful parameters.

01.01 Décrivez votre projet en détail

The project is based on a Mechanised and automatised cassava root fermenter for garri production, in view of eliminating toxicity, time loss, penibility and aggressions within the cassava production and transformation chain. To attain our main objectives, we started with a field survey carried out in the Adamawa Region of Cameroon, to investigate and collect data on the different problems involved at the different levels of production, which was then analysed using the TRIZ parameters.

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

We had as problem to eliminate toxic substance or compounds in cassava, loss of time, penibility and aggressions. The roots contain about 65% water and they deteriorate within 4 days after harvest. This makes them difficult to transport and market. Majority of farmers have inadequate access to technologies that reduces penibility, time loss, aggressions and toxicity. In spite these constraints cassava farmers still depend on rudimentary approaches that increase postharvest quantitative and qualitative losses. Regular and available supply is the prerequisite of an effective and efficient processing and commercialization, it is obvious that cassava products cannot sustain demand without innovations which increase output, reduce losses and ensures consumers health and environment safety.

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service que vous souhaitez fournir par votre projet (au moins 3).

Fermentation is done at a faster rate(elimination of time lost) due to the different parameters put into place. The equipment eliminates penibility and agressions produced by cassava during fermentation. The equipment also helps in the elimination of toxic compounds found in cassava.

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adressera le produit/service de votre projet. Quels sont les bénéficiaires visés ?

This equipment is targeted for cassava producers in rural areas who don't have access to modernise equipment and also for cassava industries in this area.

01.05 Quand avez-vous commencé à travailler sur votre projet ?

01/10/2022

01.06 Combien y a-t-il de propriétaires sur votre projet en plus de vous ?

2

01.07 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

0

01.08 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre projet (compétences, expérience, etc.).

Dr. Doua Philemon is a lecturer at the Higher National School of Agro-Industrial Sciences. Eng. Neba Cornelus Ambe is an Engineer from Higher National School of Agro-Industrial Sciences and is presently abroad persueing a Masters degree

01.09 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://www.linkedin.com/in/brandon-anjah-8b0724215

01.10 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre projet ?

c) Industrie (équipements, services commerciaux, logistiques et professionnels, transports)

02.01.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

3

02.01.02 Justification de la contribution de mon projet

02.02.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

1 - Pas du tout d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de mon projet

02.03.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

6

02.03.02 Justification de la contribution de mon projet

The system helps in proper detoxification due to the presence of pH and sensors which helps us to be able to know the required acidity content during the fermentation of cassava, as defined by FAO/WHO.

02.04.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Éducaiton de Qualité'

5

02.04.02 Justification de la contribution de mon projet

The project will help educate the targeted users on the different parameters needed to be eliminated during the fermentation process and also educate the users on the usage of the machine

02.05.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

7 - Tout à fait d'accord

02.05.02 Justification de la contribution de mon projet

The fermentation of cassave can provide women and girls with opportunities for economic empowerment, skill development, entrepreneurial ventures, and social impact, ultimately contributing to greater gender equality and the empowerment of women and girls.

02.06.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

4

02.06.02 Justification de la contribution de mon projet

02.07.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

4

02.07.02 Justification de la contribution de mon projet

02.08.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

4

02.08.02 Justification de la contribution de mon projet

02.09.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Industrie, Innovaiton et Infrastructure'

4

02.09.02 Justification de la contribution de mon projet

02.10.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

4

02.10.02 Justification de la contribution de mon projet

02.11.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

4

02.11.02 Justification de la contribution de mon projet

02.12.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsable'

7 - Tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de mon projet

Fermentation allows for the creation of a variety of cassava-based products such as garri, fufu, and tapioca. This diversification promotes responsible consumption by offering consumers a range of options to choose from, reducing reliance on a single type of food and promoting dietary diversity. it also supports the production and consumption of fermented cassava products which contribute to the livelihoods of small-scale farmers and local producers. This supports responsible production by promoting sustainable agricultural practices and contributing to the economic well-being of these communities. Overall, the fermentation of cassava promotes responsible consumption and production by reducing food waste, diversifying food options, preserving nutrients, and supporting sustainable livelihoods within local communities.

02.13.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Luttle contre les Changements Climatiques'

4

02.13.02 Justification de la contribution de mon projet

02.14.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

4

02.14.02 Justification de la contribution de mon projet

02.15.01 Mon projetp contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

4

02.15.02 Justification de la contribution de mon projet

02.16.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

4

02.16.02 Justification de la contribution de mon projet

02.17.01 Mon projet contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

4

02.17.02 Justification de la contribution de mon projet

05.01 Il existe un grand nombre de clients qui utilisent déjà un produit/service très similaire à celui que nous envisageons de créer.

1 - Pas du tout d'accord

05.02 Le produit/service que nous voulons créer représente un type de produit/service entièrement nouveau

3

05.03 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

4

05.04 Le produit/service que nous voulons créer est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

6

05.05 Le produit/service que nous voulons créer pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

2

05.06 Le produit/service que nous voulons créer répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

7 - Tout à fait d'accord

05.07 Le produit/service que nous voulons créer est une nouvelle version d'un ancien produit/service

6

05.08 Justification de mon projet

Due to the expensive nature of cassava fermenters present in the market there by hindering users especially from the rural area from buying it. Due to the presence of an electric agitator, pH and a temperature monitoring sensor making this equipment to stand out from the other existing ones also this equipment has two major functions that's fermentation and detoxification thereby responding to the demands of the users.

05.09 Qui sont vos principaux potentiels concurrents et qu'est-ce qui vous différencie d'eux ?

For the moment, we haven't come across any potential competitors.

10.06 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

No