Senegal - Startup de moins de 3 ans

Décrivez votre projet en quelques mots

SHADDAÏ AQUACULTURE est une industrie de production d'aliments pour poisson de pisciculture

01.01 Décrivez votre startup en détail

Chaque année, plusieurs pisciculteurs menacent d'abandonner leur activité à cause de l'aliment pour poisson qui se vend excessivement cher et se faisant rare à certaines périodes de l'année. Plusieurs sont frustrés car ne pouvent pas s'épanouir de leur activité malgré les chiffres d'affaires qu'ils enregistrent et qui témoignent du potentiel de ce marché. C'est dans cette optique que nous avons créé SHADDAÏ AQUACULTURE pour fournir aux pisciculteurs de l'aliment de qualité, disponible toute l'année et à un prix très abordable. Notre vision est que chaque famille en Afrique puisse manger du poisson à sa faim. Notre objectif pour y arriver est d'offrir un rendement satisfaisant aux pisciculteurs au travers de l'aliment mais également d'un accompagnement sur mesure pour pour tous ceux qui souhaitent se lancer ou pour les acteurs qui veulent passer à l'échelle

01.02 Quel est le problème principal que vous essayez de résoudre ?

80% de l'aliment utilisé pour la pisciculture au Sénégal est importé depuis la France, Chine, Belgique... Certes de très bonne qualité et permettant aux poissons de grandir correctement mais il coûte très cher et ne permet pas aux pisciculteurs de vivre de leur activité. Sans compter qu'il est difficile à trouver à certaines périodes de l'année. L'alternatif existant est de l'aliment local produit pas des tiers sans connaissance de la nutrition des poissons. Leur aliment ne permet pas aux poissons de grossir et cause généralement des taux de mortalité très élevés . Dans tous les deux cas ils n'arrivent pas à s'épanouir avec cette activité, ils se retrouvent frustrés et plusieurs menacent finalement d'abandonner

01.03 Dites-nous quels sont les principaux avantages et/ou bénéfices de l'utilisation du produit/service fourni par votre startup (au moins 3).

SHADDAÏ AQUACULTURE produit de l'aliment performant pour poisson à un prix très abordable. Nous produisons la même qualité d'aliment que celui qui est importé. Les poissons grossissent convenablement avec un taux de mortalité presque nul. Des pisciculteurs ont testé et l'ont confirmé. Et nous sommes jusqu'à 40% moins cher que l'aliment importé. Les pisciculteurs peuvent ainsi se faire une marge dans leur activité et s'épanouir Ils peuvent également développer leur capacité de production pour répondre à la demande avec de l'aliment de qualité, à un prix abordable et disponible toute l'année

01.04 Veuillez décrire précisément à qui s'adresse le produit/service de votre startup. Quels sont les bénéficiaires visés ?

Nous avons principalement deux cibles : Les pisciculteurs qui élèvent pour vendre leur poissons Et les pisciculteurs qui élèvent des géniteurs pour la production d'alevins ( les bébés poissons). Ceux là utilisent l'aliment pour la consommation des géniteurs mais jouent également le rôle de revendeurs au près de leur clients qui achètent leur alevins

01.05 Quand votre entreprise a-t-elle été créée ?

09/02/2023

01.06 Vendez-vous déjà votre produit/service ?

Oui

01.07 Combien y a-t-il de propriétaires de votre entreprise en plus de vous ?

1

01.08 Parmi les autres propriétaires, combien sont des femmes ?

1

01.09 Veuillez décrire le profil des autres propriétaires de votre startup (compétences, expérience, etc.).

Je suis Arristine Mendes, la seule propriétaire de la startup. J'ai fais mes études en Biologie Chimie à l'université Cheikh Anta Diop. Je me suis intéressée par la suite à la pisciculture et j'ai dans ce cadre été formée par de grands experts dans le domaine de la nutrition en pisciculture au Sénégal. J'ai pendant ce temps suivi un programme d'incubation Orange Corners. Et au sortir de cela, je me suis lancée dans la production d'aliments pour poisson. J'ai créé et testé chacune de mes formules avec l'aide d'un groupe de pisciculteurs et j'ai aussi effectué des analyses biologiques au niveau du laboratoire national LANAC. Après 08 mois de tests, nous avons obtenu le résultat tant attendu avec la performance et la qualité dues. Après quoi nous avons officiellement démarré la vente

01.10 Si vous avez un site web, une page sur les médias sociaux (Facebook, Instagram, Linkedin...) ou une application, veuillez fournir le(s) lien(s) ici :

https://www.linkedin.com/company/shadda%C3%AF-aquaculture/

01.11 Quel est le secteur d'activité qui décrit le mieux votre entreprise ?

Agriculture

02.01.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Pas de pauvreté'

5

02.01.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous aidons les pisciculteurs à s'épanouir de leur activité avec de l'aliment moins cher pour plus de marge. Et nous avons établi un programme de suivi de nos clients dans le but de leur aider à développer le capacité de production pour répondre à la forte demande et donc de gagner plus de revenus

02.02.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Faim Zéro'

7 - tout à fait d'accord

02.02.02 Justification de la contribution de ma startup

Quand j'étais petite, nous mangions tout le temps du poisson, même au goûté et à satiété. Aujourd'hui il se fait de plus en plus rare et cher. Et dans les régions non côtières ils mangent du poisson qui n'est frais et ils en mangent très rarement. Mon rêve est que chaque famille puisse consommer du poisson convenablement . Pour cela nous appuyons nos pisciculteurs au travers un programme sur mesure pour augmenter leur capacité de production et d'augmenter la fréquence de disponibilité du poisson. Nous encourageons aussi des groupements de femmes et de jeunes dans la zone rurale à se lancer dans la pisciculture au travers d'une formation à bas prix et des aides de bonnes volontés pour leur construire des fermes piscicoles afin de fournir du poisson à leur zone.

02.03.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Bonne Santé et Bien Être'

5

02.03.02 Justification de la contribution de ma startup

Nos aliments sont fait à 95% de produits naturels. Nous participons alors activement à la bonne santé des consommateurs de poissons contrairement aux autres types d'aliments qui sont bourrés de produits chimiques pour gonfler la taille des poissons

02.04.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Éducation de Qualité'

2

02.04.02 Justification de la contribution de ma startup

02.05.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Égalité entre les Sexes'

6

02.05.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous ne faisons pas discrimination pendant les recrutements. Nous recrutons généralement des techniciens aquacoles pour nos clients qui viennent fraîchement de se lancer dans la pisciculture. Et nous privilégions toujours les compétences et non le sexe de la personne. Et pour plus d'équité, je prends personnellement l'engagement de prendre des nouvelles et d'appuyer les techniciennes aquacoles qui sont les managent les fermes de nos clients. En effet, d'habitude les femmes qui dirigent une équipe sont très peu respecté par les hommes de l'équipe qui se pensent supérieurs. J'en parle par expérience. Donc j'aide ces femmes leaders de leur équipe à bien manager sans complexe.

02.06.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Eau Propre et Assainissement'

5

02.06.02 Justification de la contribution de ma startup

Le fait que notre aliment est flottant dégrade faiblement la qualité de l'eau par rapport à l'aliment local. Ainsi les pisciculteurs diminue la fréquence à laquelle ils renouvellent l'eau des poisson. Nous installons aussi des systèmes de recyclage d'eau pour les pisciculteurs qui sont en ville Nous conseillons également aux agriculteurs qui ont des fermes intégrées d'utiliser l'eau issue de la pisciculture pour arroser les plantes. Cet eau est très riche en nutriments et en utilisant cet eau ils limitent leur usage d'eau.

02.07.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Énergie Propre et Abordable'

1 - pas du tout d'accord

02.07.02 Justification de la contribution de ma startup

02.08.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Travail Décent et Croissance Économique'

6

02.08.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous aidons les pisciculteurs à s'épanouir de leur activité avec de l'aliment moins cher pour plus de marge. Et nous avons établi un programme de suivi de nos clients dans le but de leur aider à développer leur capacité de production pour répondre à la forte demande et donc de gagner plus de revenus Nous encourageons aussi des groupements de femmes et de jeunes dans la zone rurale à se lancer dans la pisciculture avec un programme d'accompagnement à bas prix et de l'aide de bonnes volontés pour leur offrir un capital de depart

02.09.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Industrie, Innovation et Infrastructure'

4

02.09.02 Justification de la contribution de ma startup

02.10.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Réduction des Inégalités'

1 - pas du tout d'accord

02.10.02 Justification de la contribution de ma startup

02.11.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Villes et Communautés Durables'

1 - pas du tout d'accord

02.11.02 Justification de la contribution de ma startup

02.12.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Consommation et Production Responsables'

7 - tout à fait d'accord

02.12.02 Justification de la contribution de ma startup

Nous sommes la seule industrie de production d'aliment pour poisson qui n'utilise pas de farine de poisson. Cette dernière est un produit non durable car étant issue de la surpêche et qu'il n'y a plus de poisson en mer. Nous utilisons dans nos recettes des sous produits de récolte et des déchets d'abattoirs qui sont habituellement jetés dans la mer. Nous avons étudié chacune de matières premières et nous sommes assurés qu'elles seraient disponibles en grande quantité même lorsque nous passerons à l'échelle et sans rentrer en compétition avec la consommation humaine Ainsi nous participons à une production responsable et durable.

02.13.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Lutte contre les Changements Climatiques'

5

02.13.02 Justification de la contribution de ma startup

Au Sénégal, le sang des animaux d'abattoirs est directement jeté dans la mer. Il s'agit de là de plusieurs milliers de litre de sang qui sont jeté chaque jour en mer et ce depuis plusieurs décennies. Cette forte concentration continue d'azote et de nutriments est au même niveau que les déchets d'industries toxique pour nos océans. Et ce, avec une répercussion très évidente sur le climat. La preuve la plus simple est qu'il fait toujours très chaud dans les abattoirs même en période de froid. En recyclant le sang et en le transformant en farine de sang comme source de protéine dans nos aliments, nous diminuons son impact sur les océans et le climat.

02.14.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Sous-Marine'

7 - tout à fait d'accord

02.14.02 Justification de la contribution de ma startup

Au delà de réduire l'impact du sang d'abattoirs sur nos océans. Nous n'utilisons pas de farine de poisson dans nos recettes. En effet, c'est la source principale de la surpêche qui est une pratique criminelle contre nos océans. Pour chaque 10Tonnes d'aliments que SHADDAÏ AQUACULTURE produit, c'est 8 à 10Tonnes de poissons qui sont épargnés pour préserver la biodiversité ou servir à nourrir des centaines de personnes par an Nous avons ainsi pris l'engagement de participer à la préserver nos océans.

02.15.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Vie Terrestre'

4

02.15.02 Justification de la contribution de ma startup

02.16.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Paix, Justice et Institutions Efficaces'

1 - pas du tout d'accord

02.16.02 Justification de la contribution de ma startup

02.17.01 Ma startup contribue à l'objectif 'Parteneriats pour la Réalisation des Objectifs'

2

02.17.02 Justification de la contribution de ma startup

ils ont commencé à utiliser nos produits. Ils participent à dire non à l'usage de la farine de poisson, à donc préserver nos océans. Et du fait que nos produits sont fait à 95% de produits naturels, ils participent activement à la bonne santé de leur clients

06.01 Un grand nombre de clients utilisent déjà un produit/service très similaire au nôtre.

7 = Tout à fait d'accord

06.02 Notre produit/service représente un type de produit/service entièrement nouveau

1 - Pas du tout d'accord

06.03 Notre produit/service pourrait être décrit comme une nouvelle technologie

1 - Pas du tout d'accord

06.04 Notre produit/service est une amélioration d'un produit ou d'un service existant

7 - Tout à fait d'accord

06.05 Notre produit/service pourrait être décrit comme une extension d'une gamme de produits ou de services

1 - Pas du tout d'accord

06.06 Notre produit/service répond à une demande ou à un besoin qui n'a pas été satisfait par d'autres produits/services.

4

06.07 Notre produit/service est une nouvelle version d'un ancien produit/service

4

06.08 Justification

L'aliment de poisson est vendu depuis fort longtemps au Sénégal et partout dans le monde. Cependant cet aliment est produit avec de la farine de poisson à cause de la forte teneur en protéines et en acides aminés essentiels qu'elle contient et qui sont essentiels pour la bonne croissance des poissons. Ceci étant, il est très difficile (et certains pensent impossible) de faire de l'aliment pour poisson sans de la farine de poisson. Nous avons retravaillé la recette en remplaçant progressivement, à des pourcentages bien calculés, la farine de poisson par d'autres types de produits ( généralement des sous produits de récolte et des déchets d'abattoirs). Nous avons ainsi fait de l'aliment avec les mêmes taux de protéine et de lipides, le même taux de conversion que l'aliment conventionnel et sans utiliser de la farine de poisson.

06.09 Analyse compétitive

Notre principale concurrence est l'aliment importé qui présente la même qualité que nos produits et un meilleur packaging ( nous n'avons pas encore fait de branding pour notre packaging). Ils sont également plus connu sur le marché ( mais sont introuvables à certaines périodes de l'année) il est généralement vendu par des personnes très influents du secteur. Notre capacité de production est encore très petite pour faire le poids face à eux. Cependant nous sommes jusqu'à 40% moins cher que le prix de l'importé et nous travaillons à avoir une relation très étroite avec nos clients pour nous faire connaître par le bouche à oreille. Nous sommes à la recherche constante de fond pour augmenter notre capacité de production et rendre nos produits beaucoup plus disponibles Il y a aussi l'aliment local produit par des tiers au Sénégal. Certes moins cher que nous mais fait difficilement grossir les poissons et cause souvent des taux de mortalité très élevés

11.05 Menez-vous des actions au sein de votre communauté pour promouvoir le rôle des femmes entrepreneurs ?

Oui Je porte souvent conseil aux jeunes filles pour créer une activité génératrice de revenus pendant leur temps libre pour ne pas dépendre des hommes. Je partage souvent aux femmes de la communautés quelques tips pour vendre leur produits via Facebook ou sur Jumia. Plus particulièrement j'aide les communautés de femmes dans mon entourage à réfléchir stratégie de vente avant de se lancer à l'aveuglette dans un projet avec de l'argent emprunté aux microfinances et de risquer des pertes