Senegal - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

FoodSaver est une application innovante visant à réduire le gaspillage alimentaire au Sénégal et en Afrique de l'Ouest. Elle facilite le don d'aliments excédentaires, propose des recettes anti-gaspillage et envoie des alertes de péremption.

01.01 Describe your project in more detail

FoodSaver est une application innovante conçue pour réduire le gaspillage alimentaire au Sénégal, avec l'ambition de s'étendre à l'ensemble de l'Afrique de l'Ouest. Face aux défis croissants du gaspillage alimentaire dans la région, notre mission est de créer une plateforme où les particuliers, les agriculteurs, les restaurants et les épiceries peuvent collaborer efficacement pour minimiser le gaspillage alimentaire et maximiser l'utilisation des ressources disponibles. L'objectif principal de FoodSaver est de réduire le gaspillage alimentaire en facilitant le don et la redistribution des aliments excédentaires à ceux qui en ont besoin. L'application vise également à éduquer et sensibiliser les utilisateurs sur la gestion des aliments pour réduire le gaspillage, et à promouvoir l'économie circulaire en encourageant les pratiques de recyclage et de compostage. mpact potentiel de FoodSaver est significatif. Nous visons à réduire le gaspillage alimentaire de 20% dans les communautés.

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Le gaspillage alimentaire est une problématique majeure dans notre société. Chaque année, des quantités considérables de nourriture sont gaspillées, alors que des millions de personnes souffrent de la faim. FoodSaver vise à inverser cette tendance en facilitant la redistribution des excédents alimentaires vers ceux qui en ont besoin, tout en encourageant des pratiques de consommation plus responsables et durables.

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

Réduction du gaspillage alimentaire : En facilitant le don et la redistribution des excédents alimentaires, FoodSaver contribue à réduire le gaspillage alimentaire, préservant ainsi les ressources précieuses et réduisant l'impact environnemental. Aide aux populations vulnérables : FoodSaver permet aux personnes dans le besoin d'accéder à des aliments nutritifs et frais, en favorisant la redistribution des excédents alimentaires vers les organisations caritatives et les communautés locales. Promotion d'une consommation responsable : En fournissant des recettes anti-gaspillage et des conseils pratiques, FoodSaver sensibilise les utilisateurs à une consommation plus responsable, encourageant des pratiques d'achat et de gestion alimentaire durables.

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

Particuliers : Les individus souhaitant réduire le gaspillage alimentaire à domicile en utilisant l'application pour gérer efficacement leur stock alimentaire, découvrir des recettes anti-gaspillage et participer à des échanges locaux d'aliments. Restaurants et commerces alimentaires : Les établissements commerciaux cherchant à minimiser les pertes alimentaires en redistribuant leurs excédents vers des consommateurs ou des organisations caritatives via la plateforme FoodSaver. Agriculteurs et producteurs : Ceux produisant des aliments frais et cherchant des canaux alternatifs pour vendre ou donner leurs excédents de récoltes, contribuant ainsi à une utilisation plus efficace des ressources agricoles. Organisations caritatives et communautaires : Les ONG et les associations travaillant à l'alimentation des populations vulnérables, qui peuvent bénéficier de la redistribution des excédents alimentaires via FoodSaver pour soutenir leurs programmes alimentaires.

01.05 When did you start working on your project?

2024-05-22

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

5

01.07 Among the other partners, how many are female?

2

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

Nous sommes une équipe de cinq étudiants en troisième année de licence en informatique, bientôt diplômés. Chacun de nous a acquis une solide expérience à travers divers projets académiques et engagements communautaires. Nous avons développé des compétences variées en développement d'applications mobiles et web, programmation (Python, JavaScript, HTML/CSS) et gestion de bases de données. Nous maîtrisons les méthodologies de gestion de projet telles qu'Agile et Scrum, ce qui nous permet de gérer efficacement le développement de nos projets. Certains membres de notre équipe sont actifs dans des organisations de jeunes développeurs et ont participé à plusieurs hackathons, remportant des prix pour leurs projets innovants. D'autres membres collaborent avec des communauté sur des projets de développement communautaire, acquérant ainsi des compétences en communication, en gestion de projet et en sensibilisation communautaire.

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

01.10 Which industry best describes your project?

d) Primary commodities (food, drink, household and personal products)

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

7 - Strongly Agree

02.01.02 No poverty - Justification

FoodSaver, contribue directement à l'objectif "Pas de pauvreté" en abordant plusieurs aspects essentiels de cette problématique : Accès à la nourriture pour les plus démunis : En facilitant la redistribution des excédents alimentaires, FoodSaver permet aux populations vulnérables d'accéder à des aliments nutritifs et frais, améliorant ainsi leur sécurité alimentaire et leur bien-être général. Réduction des dépenses alimentaires : Les ménages et les individus peuvent réduire leurs dépenses en nourriture en accédant à des aliments donnés via l'application. Cela leur permet de réaffecter leurs ressources financières à d'autres besoins essentiels, contribuant ainsi à améliorer leur niveau de vie. Soutien aux agriculteurs et petits producteurs : En offrant un marché alternatif pour vendre ou donner leurs excédents de récoltes, FoodSaver aide les agriculteurs et les petits producteurs à maximiser leurs revenus et à éviter les pertes économiques liées au gaspillage alimentaire.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

7 - Strongly Agree

02.02.02 Zero hunger - Justification

FoodSaver, contribue significativement à l'objectif "Faim Zéro" par les moyens suivants : Réduction du gaspillage alimentaire : En facilitant la redistribution des excédents alimentaires, FoodSaver assure que la nourriture qui aurait été gaspillée parvient aux personnes qui en ont besoin, augmentant ainsi la disponibilité alimentaire et réduisant la faim. Amélioration de la sécurité alimentaire : En mettant en relation les producteurs, les commerçants et les consommateurs, FoodSaver aide à stabiliser l'approvisionnement en nourriture, garantissant que même en période de crise, il y a un accès constant à des aliments nutritifs.

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

4

02.03.02 Good health and well-being - Justification

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

4

02.04.02 Quality education - Justification

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

4

02.05.02 Gender equality - Justification

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

4

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

4

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

6

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

FoodSaver, contribue à l'objectif "Travail Décent et Croissance Économique" par les moyens suivants : Création d'emplois : FoodSaver stimule la création d'emplois dans divers secteurs, notamment la logistique, la gestion des stocks, la distribution alimentaire et le développement technologique. En facilitant la redistribution des excédents alimentaires, nous créons des opportunités d'emploi pour les chauffeurs, les gestionnaires de dépôt, et les coordinateurs de distribution. Soutien aux petits producteurs et agriculteurs : En offrant un marché pour les excédents de récolte, FoodSaver aide les agriculteurs et les petits producteurs à maximiser leurs revenus. Cela contribue à la stabilité économique de ces producteurs, leur permettant d'investir dans leurs activités et de créer des emplois supplémentaires dans le secteur agricole.

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

4

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

4

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

4

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

6

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

FoodSaver, contribue directement à l'objectif "Consommation et Production Responsable" par les moyens suivants : Réduction du gaspillage alimentaire : En facilitant le don et la redistribution des excédents alimentaires, FoodSaver réduit le gaspillage alimentaire à tous les niveaux de la chaîne d'approvisionnement, de la production à la consommation. Cela permet une utilisation plus efficace des ressources et diminue l'impact environnemental lié à la production alimentaire. Promotion de pratiques de consommation durable : FoodSaver éduque et sensibilise les utilisateurs à l'importance de la gestion responsable des aliments. Grâce à des notifications de péremption et des recettes anti-gaspillage, l'application encourage les consommateurs à acheter, stocker et utiliser les aliments de manière plus responsable, réduisant ainsi les déchets alimentaires au niveau domestique.

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

7 - Strongly Agree

02.13.02 Climate action - Justification

FoodSaver, contribue à l'objectif "Lutte contre les Changements Climatiques" par les moyens suivants : Réduction des émissions de gaz à effet de serre : En diminuant le gaspillage alimentaire, FoodSaver réduit les émissions de gaz à effet de serre associées à la production, au transport et à l'élimination des aliments. Moins de nourriture jetée signifie moins de méthane libéré dans les décharges, contribuant ainsi à la réduction de l'empreinte carbone globale. Optimisation de l'utilisation des ressources : FoodSaver aide à maximiser l'utilisation des ressources agricoles, réduisant ainsi la nécessité de cultiver des aliments supplémentaires. Une production alimentaire plus efficace nécessite moins d'énergie, d'eau et de terres, ce qui aide à préserver les écosystèmes naturels et à limiter la déforestation, contribuant ainsi à la lutte contre les changements climatiques.

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

7 - Strongly Agree

02.14.02 Life below water - Justification

FoodSaver, contribue à l'objectif "Vie Sous-Marine" par les moyens suivants : Réduction de la pollution alimentaire : En diminuant le gaspillage alimentaire, FoodSaver réduit la quantité de déchets alimentaires qui finissent par être mal gérés et jetés dans les océans. Moins de déchets alimentaires signifient moins de pollution qui pourrait affecter les écosystèmes marins. Diminution des déchets plastiques : En encourageant les pratiques de consommation responsable et la réduction du gaspillage, FoodSaver aide à réduire la demande de produits alimentaires emballés dans du plastique. Moins de plastique utilisé signifie moins de déchets plastiques pouvant polluer les océans.

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

7 - Strongly Agree

02.15.02 Life on land - Justification

FoodSaver, contribue à l'objectif "Vie Terrestre" par les moyens suivants : Réduction du gaspillage alimentaire : En facilitant le don et la redistribution des excédents alimentaires, FoodSaver réduit la quantité de nourriture qui finit dans les décharges, diminuant ainsi la pollution des sols et des eaux souterraines causée par les déchets organiques en décomposition. Préservation des ressources naturelles : En optimisant l'utilisation des ressources agricoles, FoodSaver réduit la nécessité de cultiver des aliments supplémentaires. Cela permet de préserver les terres agricoles et les habitats naturels, réduisant ainsi la déforestation et la dégradation des écosystèmes terrestres.

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

4

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

7 - Strongly Agree

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

FoodSaver collabore avec divers acteurs locaux, y compris les supermarchés, les restaurants, les producteurs alimentaires, et les organisations caritatives. Ces partenariats sont essentiels pour récupérer les excédents alimentaires et les redistribuer à ceux qui en ont besoin.

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

1 - Strongly Disagree

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

7 - Strongly Agree

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

2

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

1 - Strongly Disagree

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

5

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

6

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

1 - Strongly Disagree

05.08 Justification

FoodSaver utilise une plateforme technologique avancée pour connecter les fournisseurs d'excédents alimentaires (supermarchés, restaurants, producteurs) directement avec les consommateurs et les organisations caritatives. Cette approche numérique simplifie et optimise le processus de récupération et de redistribution des aliments, ce qui n'était pas possible à grande échelle avec des méthodes traditionnelles.

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Actuellement, aucune autre application ne propose des services similaires de manière aussi complète et intégrée que FoodSaver.

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

nous mettons en avant les réussites des femmes entrepreneures sur nos plateformes de communication afin de les inspirer et de les encourager à poursuivre leurs ambitions entrepreneuriales.