Senegal - Startup under 3 years old

Describe your project or startup in a few words

Incub Institut est un centre d'incubation et de formation professionnelle spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.

01.01 Describe your startup in more detail

INCUB INSTITUT est un centre d'incubation et de formation professionnelle reconnu par l'Etat, spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, Nous formons les jeunes et les femmes dans les métiers Cuisinier, Patissier et Service en salle. Nous accompagnons également des porteurs de projet en lien avec la restauration sous les thèmes Street food, Health food, food tech.....

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Incub Institut contribue à la lutte contre le chômage des jeunes et femmes en offrants des formations en alternance école entreprise et qui répondent efficacement aux besoins des hôtels et restaurant. Il y contribue également en offrant des accompagnements taillés sur mesure pour les jeunes et les femmes porteurs de projets en lien avec la cuisine, la pâtisserie et la transformation des produits locaux.

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your startup provides (at least 3).

Une formation basé sur la pédagogie de l'APC (l'Approche Par Compétence) mettre l'accent sur la pratique et les immerssion en entreprise. Un accompagnement entrepreneuriale et un suivi par des professionnels du secteur

01.04 Please describe who exactly your startup’s product/service is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

Nos cibles : Les jeunes de 16 0 35 ans, Les femmes de 16 à 40 ans, Les entreprises locaux (RSE) Les fondations Les ONG

01.05 When was your company established?

2023-04-18

01.06 Are you already selling your product/service?

Yes

01.07 How many other owners are there within your startup?

1

01.08 Among the other owners, how many are female?

0

01.09 Please describe the profile of the other owners within your startup (skills, experience, etc.)

Ibrahima BA est un professionnel de l'hôtellerie et de la restauration avec plusieurs années d'expérience comme formateur en restauration, cuisinier.

01.10 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link(s) here:

01.11 Which industry best describes your project?

Other: Hôtellerie et Restauration

02.01.01 My startup contributes to the No poverty goal

7 - Strongly Agree

02.01.02 No poverty - Justification for my startup

Nous offrons une bonne formation aux jeunes et aux femmes, nous les accompagnons également à trouver un emploi salarial décent ou avers l'auto emploi.

02.02.01 My startup contributes to the Zero hunger goal

4

02.02.02 Zero hunger - Justification for my startup

Nous accompagnons actuellement 20 porteurs de projet sous la thématique street food (cuisine de quartier, ou cuisine de rue). Nos entrepreneurs vont se positionner leur restaurants dans différents quartiers de Rufisque et offrir des produits de bonne qualité à des prix accessibles.

02.03.01 My startup contributes to the Good health and well-being goal

5

02.03.02 Good health and well-being - Justification for my startup

Les jeunes, les femmes et les entrepreneurs que nous accompagnons n'utiliserons pas les bouillons industriels dans leurs préparations.

02.04.01 My startup contributes to the Quality education goal

6

02.04.02 Quality education - Justification for my startup

Nous offrons une formation professionnelle de qualité pour les jeunes et les femmes qui souhaitent faire carrière dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nos entrepreneurs suivent un programme d'incubation de 03 mois au moins avant de se lancer dans le marché de l'entrepreneuriat.

02.05.01 My startup contributes to the Gender equality goal

5

02.05.02 Gender equality - Justification for my startup

Nos formations et accompagnement sont ouverts à tout les sexes.

02.06.01 My startup contributes to the Clean water and sanitation goal

3

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification for my startup

Nous veillons à l'assainissement évacuant nos eau usées par des tuyaux d'assainissement

02.07.01 My startup contributes to the Affordable and clean energy goal

2

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification for my startup

02.08.01 My startup contributes to the Decent work and economic growth

7 - Strongly Agree

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification for my startup

Nous accompagnons les jeunes et les femmes vers une insertion professionnelle réussi et vers un emploi décent grace à nos différents programmes.

02.09.01 My startup contributes to the Industry innovation and infrastructure

6

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification for my startup

Nous travaillons actuellement avec un partenaire de la place pour la mise place de notre plateforme E-learning Ouichef pour démocratiser la formation dans les métiers de bouche au Sénégal.

02.10.01 My startup contributes to the Reduced inequalities goal

3

02.10.02 Reduced inequalities - Justification for my startup

02.11.01 My startup contributes to the Sustainable cities and communities goal

3

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification for my startup

02.12.01 My startup contributes to the Responsible consumption and production goal

5

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification for my startup

Nos apprenants et nos entrepreneurs vont recevoir les compétences nécessaires pour faire une cuisine responsable qui respecte les norme et règles d'hygiène et de l'environnement.

02.13.01 My startup contributes to the Climate action goal

2

02.13.02 Climate action - Justification for my startup

02.14.01 My startup contributes to the Life below water goal

2

02.14.02 Life below water - Justification for my startup

02.15.01 My startup contributes to the Life on land goal

2

02.15.02 Life on land - Justification for my startup

02.16.01 My startup contributes to the Peace Justice and Strong Institutions goal

3

02.16.02 Peace Justice and Strong Institutions- Justification for my startup

02.17.01 My startup contributes to the Partnerships for the goal

5

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification for my startup

06.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

3

06.02 The product/service represents an entirely new type of product/service.

5

06.03 The product/service could be described as a new technology.

2

06.04 The product/service is an improvement on an existing product or service.

4

06.05 The product/service could be described as an extension of a range of products or services.

6

06.06 The product/service responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

6

06.07 The product/service is a new version of an old product/service.

5

06.08 Justification for my startup

Incub Institut est le prémiére incubateur installé dans le Déparetement de Rufisque. Nous sommes également la première structure privée de formation professionnelle spécialisé dans la restauration dans la Commune de BARGNY. Ainsi nous évitons le déplacement à beaucoup de jeunes et femmes à aller loin pour se former.

06.09 Competitive Analysis

Nos concurrents dans la formation sont : EDICOM Ecole de formation généraliste plus la restauration basé à Rufisque CFP Bargny : Ecole de formation publique généraliste basé à Bargny. Dabs le domaine de l'accompagnement des entrepreneurs nous sommes pour le moment le seul food incubator existant dans le Département. Notre différence est que INCUB INSTITUT est un centre de formation professionnelle spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration géré par un professionnel du secteur. Nous sommes le seul food incubateur basé dans le département de Rufisque.

11.05 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

Oui ! Je forme et j'accompagne les femmes à developper leurs capacités entrepreneuriale et à travailler à leur propre compte