Madagascar - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

Notre projet vise la production et la commercialisation des champignons habituellement importés de manière moderne et innovante, en utilisant des déchets agricoles, pour enrichir le marché local des champignons, réduire la dépendance aux importations.

01.01 Describe your project in more detail

Notre projet consiste à créer une entreprise de culture et de commercialisation localement des champignons comestibles (champignons de Paris, pleurotes, shitakés, baobab, parfumées, etc) habituellement importés, en utilisant des déchets agricoles (coque de coton, marc de café, son de blé, épi de maïs, paille de riz, etc) comme substrat. Ce projet vise à enrichir le marché local, réduire la dépendance aux importations et promouvoir une agriculture durable et respectueuse de l'environnement. Et en ce qui concernant l'innovation, notre technique de culture est d'une manière hors qui nous permet l'utilisation de l'espace disponible. Nous ciblons les restaurants, hôtels, supérettes et supermarchés, répondant à une demande croissante et faible concurrence locale. En combinant innovation et respect de l'écosystème, ce projet contribue à la diversification agricole et au développement économique de Madagascar .

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Notre projet cible plusieurs enjeux majeurs : 1- Valorisation des déchets agricoles : Les déchets agricoles posent un problème environnemental dû à leur accumulation et mauvaise gestion. Solution : Utiliser ces déchets comme substrat pour la culture des champignons, réduisant ainsi les déchets de manière écologique. 2- Dépendance aux importations : Madagascar importe massivement des champignons, ce qui est coûteux et fournit une disponibilité limitée. Solution : Cultiver localement des champignons pour réduire cette dépendance et assurer un approvisionnement constant. 3- Impact environnemental négatif : L’agriculture traditionnelle nuit souvent à l’environnement via l’utilisation de produits chimiques et la déforestation. Solution : Promouvoir une agriculture durable et écologique, notamment par la culture innovante des champignons.

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

Les principaux avantages et bénéfices de l'utilisation des champignons sont multiples : - Richesse Nutritionnelle : C'est une source exceptionnelle de protéines, vitamines (notamment les vitamines B et D), minéraux essentiels et antioxydants, contribuant à une alimentation équilibrée et saine. - Bienfaits pour la Santé : Consommés régulièrement, les champignons peuvent renforcer le système immunitaire, réduire le cholestérol et améliorer la santé cardiovasculaire. Solution idéale pour une cuisine à la fois rapide et savoureuse avec nos champignons 100% biologiques, sans aucun résidu chimique. Nos produits frais et nutritifs sont non seulement faciles et rapides à préparer, mais offrent également un goût délicieux qui saura ravir vos papilles. Alors que nombreux aliments sur le marché sont bourrés de produits chimiques nocifs, nos champignons sont cultivés de manière responsable pour garantir une alimentation saine et savoureuse pour tous les Malgaches.

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

Le produit, des champignons s'adresse principalement à trois segments de clients : 1- Consommateurs Moyens : Les individus ou familles qui achètent les champignons pour leur consommation personnelle sont visés pour les bénéfices nutritionnels et les avantages pour la santé que les champignons offrent. Ce groupe inclut diverses tranches d'âge avec une répartition notable chez les personnes entre 15 et 55 ans. 2- Revendeurs et Grandes Surfaces : Cette catégorie comprend les détaillants, supermarchés, et autres points de vente en gros qui achètent les champignons pour les revendre. Les unités de distribution doivent être suffisamment fournies pour maintenir une disponibilité régulière sur le marché. 3- Hôtels : Les hôtels utilisent les champignons pour la préparation culinaire dans leurs restaurants, offrant une plateforme pour faire découvrir les champignons à un public plus large et diversifié.

01.05 When did you start working on your project?

2023-04-01

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

3

01.07 Among the other partners, how many are female?

2

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

Les trois autres propriétaires de MycoTerre apportent un éventail diversifié de compétences et d'expériences complémentaires à l'entreprise. 1- Agé de 23 ans, étudiant en Master 2 de l'environnement ; il possède une expertise solide dans ce domaine, avec quelques compétences en entrepreneuriat, ce qui lui permet de contribuer à la gestion des aspects environnementaux du projet. 2- Agée de 22 ans, diplômée Master en droit ; elle apporte des compétences approfondies en droit des affaires et en gestion des ressources humaines, assurant la conformité légale et la gestion efficace du personnel. 3- Agée de 22 ans, spécialiste du commerce international; elle apporte son expertise en commerce et en marketing, contribuant ainsi à la stratégie de vente et à la promotion des produits de MycoTerre sur le marché. Ensemble, nous formons une équipe complémentaire capable de relever les défis et de tirer parti des opportunités pour faire progresser avec succès le projet MycoTerre.

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

https://www.facebook.com/mycoterre.mg

01.10 Which industry best describes your project?

l) Agriculture

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

7 - Strongly Agree

02.01.02 No poverty - Justification

Robert Lienhart a dit : «L’agriculture ne sert plus à nourrir les populations, mais à produire des devises» Alors, notre culture de champignons offre une opportunité économique accessible aux communautés rurales et urbaines à faible revenu. En favorisant l'entrepreneuriat local et la création d'emplois, ce projet contribue à la réduction de la pauvreté en générant des revenus durables. De plus, la demande croissante pour des produits alimentaires sains et nutritifs crée des marchés viables pour les producteurs, améliorant ainsi la stabilité économique des ménages impliqués.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

7 - Strongly Agree

02.02.02 Zero hunger - Justification

Le champignon est une source alimentaire riche en nutriments, notamment en protéines, en vitamines B et en minéraux. La production et la commercialisation de ce champignon comestible peuvent aider à diversifier les régimes alimentaires, améliorant ainsi la sécurité alimentaire et réduisant la malnutrition, surtout dans les régions où l'accès à des sources de protéines animales est limité ou coûteux.

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

7 - Strongly Agree

02.03.02 Good health and well-being - Justification

Les champignons possèdent des propriétés nutritionnelles et médicinales importantes, telles que des antioxydants et des polysaccharides, qui favorisent le bon fonctionnement du système immunitaire et la croissance cellulaire. La consommation régulière de ces champignons contribue à une meilleure santé générale, réduisant ainsi les risques de maladies chroniques et améliorant le bien-être des individus.

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

5

02.04.02 Quality education - Justification

Notre projet de culture des champignons peut inclure des programmes éducatifs visant à former les jeunes et les agriculteurs sur les techniques de myciculture durable. En fournissant des formations spécialisées, ce projet renforce les compétences locales et promeut l'innovation agricole, cultivant ainsi une nouvelle génération de producteurs informés et compétents.

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

7 - Strongly Agree

02.05.02 Gender equality - Justification

La myciculture est une activité accessible aussi bien aux hommes qu'aux femmes. En encourageant la participation des femmes dans les processus de production, de gestion et de commercialisation, notre projet contribue à l'égalité des sexes et à l'autonomisation économique des femmes, leur offrant des opportunités de leadership et d'indépendance financière.

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

7 - Strongly Agree

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

Avec notre technique moderne, la culture des champignons nécessite peu d'eau. De plus, les systèmes d'irrigation utilisés peuvent être optimisés pour minimiser la consommation d'eau, aidant à la conservation de cette ressource précieuse. Le substrat post-récolte peut également être utilisé comme compost, améliorant la gestion des déchets organiques et contribuant à un assainissement plus propre.

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

5

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

Notre projet peut intégrer des technologies d'énergie renouvelable, telles que les panneaux solaires, pour les besoins en électricité dans les installations de culture. En réduisant la dépendance aux sources d'énergie non renouvelables, cela aide à fournir de l'énergie propre et abordable, tout en réduisant l'empreinte carbone de la production agricole.

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

5

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

La culture et la commercialisation des champignons créent des emplois décents dans les zones rurales et urbaines, stimulant ainsi la croissance économique locale. De plus, les petites et moyennes entreprises (PME) agricoles peuvent prospérer grâce à des formations et à un soutien entrepreneurial, renforçant ainsi le développement économique durable.

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

7 - Strongly Agree

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

Notre projet promeut l'innovation agricole et l'industrie de myciculture en développant de nouvelles techniques de production et de commercialisation. De plus, la création d'infrastructures adéquates pour la culture des champignons contribue au développement industriel, facilitant la mise en place d'une chaîne de valeur agroalimentaire efficace.

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

5

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

En offrant des opportunités économiques aux populations marginalisées et en favorisant l'inclusion sociale, nous réduisons les inégalités économiques et sociales. Le soutien aux petits agriculteurs et aux jeunes entrepreneurs dans l'industrie de la myciculture aide à créer une croissance équitable et des opportunités pour tous.

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

5

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

En développant des fermes de myciculture urbaines et périurbaines, MycoTerre contribue à rendre les villes et les communautés plus durables. Ces fermes utilisent les espaces disponibles de manière optimale et fournissent des produits frais et locaux, réduisant ainsi les coûts et les impacts environnementaux liés aux transports.

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

7 - Strongly Agree

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

Notre technique de culture des champignons favorise une agriculture durable qui nécessite moins de terres et d'eau par rapport à d'autres cultures agricoles. En utilisant des déchets agricoles comme substrats, notre projet réduit les déchets et promeut le recyclage. De plus, la production locale diminue la nécessité de transporter des produits sur de longues distances, réduisant ainsi l'empreinte carbone liée à la consommation.

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

7 - Strongly Agree

02.13.02 Climate action - Justification

La myciculture, en utilisant des ressources à faible teneur énergétique et en recyclant les déchets organiques, contribue à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Le substrat utilisé après récolte peut servir de compost enrichissant pour les sols, réduisant ainsi la nécessité d'engrais chimiques et améliorant le stockage de carbone dans le sol.

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

7 - Strongly Agree

02.14.02 Life below water - Justification

Bien que notre projet soit principalement terrestre, il peut indirectement contribuer à la préservation de la vie aquatique en réduisant la dépendance aux systèmes agricoles traditionnels qui souvent polluent les cours d'eau par l'utilisation excessive de pesticides et d'engrais. En utilisant des techniques de production respectueuses de l'environnement, notre projet limite l'impact écologique sur les écosystèmes aquatiques et contribue à la santé globale des bassins hydrographiques.

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

7 - Strongly Agree

02.15.02 Life on land - Justification

Notre culture des champignons contribue à la préservation des écosystèmes terrestres en adoptant des pratiques agricoles durables. En utilisant des substrats provenant de déchets agricoles, nous préservons les forêts et les terres en réduisant la pression sur les ressources naturelles. De plus, les bienfaits du substrat post-récolte comme compost enrichissent les sols, favorisant la biodiversité et améliorant la santé des écosystèmes terrestres.

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

5

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

MycoTerre promeut la paix et la justice en créant des emplois décents et en offrant des opportunités économiques aux communautés vulnérables, réduisant ainsi les inégalités et les tensions sociales. En encourageant l'esprit d'entreprise responsable et la transparence dans les affaires, il renforce également les institutions locales et promeut une gouvernance inclusive. Les agriculteurs et entrepreneurs formés sont capables de participer de manière plus active et équitable à la société, soutenant des structures de gouvernance plus résilientes et équitables.

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

7 - Strongly Agree

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

Notre projet de culture du champignon valorise les partenariats multisectoriels, mobilisant les ressources et l'expertise de divers acteurs, y compris les gouvernements, les institutions de recherche, les ONG et le secteur privé. Des collaborations internationales peuvent être développées pour partager les meilleures pratiques et innovations en matière de myciculture. En établissant des réseaux de producteurs, de distributeurs et de consommateurs, nous renforçons les capacités locales et favorise une mise en œuvre efficace et à grande échelle des Objectifs de Développement Durable.

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

5

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

3

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

7 - Strongly Agree

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

7 - Strongly Agree

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

7 - Strongly Agree

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

7 - Strongly Agree

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

7 - Strongly Agree

05.08 Justification

Notre projet ambitionne de révolutionner le marché des champignons comestibles à Madagascar en proposant un produit de qualité supérieure et 100 % naturel. Bien que la consommation de champignons ne soit pas nouvelle, notre approche novatrice – utilisant des déchets agricoles comme substrat – apporte une solution écologique et durable aux problématiques environnementales existantes, tout en réduisant la dépendance aux importations. Ce produit, bien que s'insérant dans un segment existant, diversifie et enrichit l'offre locale, traitant à la fois les besoins insatisfaits des consommateurs et introduisant une alternative technologique respectueuse de l'environnement. En somme, il constitue une amélioration significative et une extension naturelle de l'agriculture malgache.

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Les principaux concurrents potentiels sont les producteurs locaux et les importateurs de champignons. - Les importateurs proposent une diversité de champignons mais à un coût élevé. - Les producteurs locaux manquent de compétences et techniques agricoles modernes pour suivre les saisons. Ils ont très peu de visibilité pour leurs produits, rendant les champignons locaux méconnus à Madagascar. Ils ont de difficulté de production due au manque de connaissances, qui entraîne la complication sur l'acquisition de matières premières. Nos différenciations (nos points forts) : - Nous avons des compétences et techniques agricoles modernes. - Notre étude de faisabilité(marché, technique, ressource humaine, juridique)planifiée garantissant une production et un marketing optimisés. - Engagement à offrir la meilleure qualité à chaque client. - Passion et détermination à prouver notre potentiel et inspirer les jeunes. "Les jeunes méritent d'être soutenus, car nous sommes l'avenir de notre pays."

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

Non