Madagascar - Business creation project

Describe your project or startup in a few words

Je projette de récupérer les restes alimentaires des restaurants et les aliments non exportables pour les transformer en repas, vendus exclusivement via des tickets obtenus en échange de déchets recyclables collectés dans des points d'échange.

01.01 Describe your project in more detail

Kaly'tao récupère les restes alimentaires des restaurants et les aliments non exportables pour les transformer en repas savoureux qui se conservent mieux. Ensuite, d'un côté ces repas seront vendus dans des points de vente à proximité des cuisines de transformation. De l'autre côté dans des points d'échange spécifiques, les tickets qui serviront à soi-disant acheter les repas seront échangés contre des poids de déchets recyclables(par exemple: 2kg de déchets équivalent à un ticket de repas). Les points d'échanges de déchets seront disponibles de 6h du matin à 7h du soir(chacun tenu par des responsables) , tandis que les points de vente de repas ne seront ouverts que durant les heures de repas c'est-à-dire: 08h-10h, 12h-14h et 19h-21h. Le menu dans les points de ventes variera selon les aliments récupérés la veille et le concept de la vente sera similaire au concept de vente des foodtrucks car s'il y a trop de monde à servir, il y aura des queues.Les dechets seront traités par des pros

01.02 What is the main problem you are trying to solve?

Ce projet contribue à la fois à la lutte contre le gaspillage alimentaire, à l'amélioration de la sécurité alimentaire et à la promotion de pratiques de recyclage responsables. Chaque année, des tonnes de nourriture encore consommable sont jetées par les restaurants et les producteurs en raison de critères stricts de qualité et d'exportation. Parallèlement, de nombreuses personnes n'ont pas les moyens de se nourrir correctement. Cette situation crée une double crise : d'une part, une utilisation inefficace des ressources alimentaires, et d'autre part, une augmentation de la pauvreté alimentaire. On vise à combler ce fossé en récupérant ces aliments gaspillés pour les transformer en repas sains et équilibrés. En utilisant un mode de paiement innovant basé sur les déchets recyclables, nous encourageons également la collecte et le recyclage des déchets, réduisant ainsi l'impact environnemental.

01.03 Tell us the major benefits and/or advantages of using the product/service that your project intends to provide (at least 3).

-Réduction du gaspillage alimentaire : En récupérant les restes alimentaires des restaurants et les aliments non exportables, nous réduisons la quantité de nourriture jetée. Cela permet d'utiliser efficacement les ressources alimentaires disponibles et de diminuer l'impact environnemental lié au gaspillage. -Accessibilité alimentaire pour les personnes en difficulté : En utilisant les déchets recyclables comme mode de paiement, Kaly'tao rend les repas de qualité accessibles aux personnes qui n'ont pas les moyens de se nourrir correctement. Ce système innovant permet à chacun de contribuer à la communauté tout en bénéficiant d'une alimentation saine. -Promotion du recyclage et de la durabilité : En échangeant des repas contre des déchets recyclables, nous encourageons les comportements écoresponsables. Cela sensibilise les gens à l'importance du recyclage, réduit les déchets dans l'environnement et soutient une économie circulaire.

01.04 Please describe who exactly your project is aimed at serving. Who are the targeted beneficiaries?

Le service de Kaly'tao s'adresse principalement aux personnes en situation de précarité alimentaire, incluant les sans-abri, les familles à faibles revenus, les étudiants en difficulté financière et les personnes âgées vivant avec de petites pensions. Ces bénéficiaires, souvent exclus des circuits alimentaires traditionnels, peuvent accéder à des repas nutritifs en échange de déchets recyclables, qu'ils peuvent facilement collecter. En outre, Kaly'tao vise à engager les communautés locales, y compris les habitants des quartiers défavorisés, en les sensibilisant à l'importance du recyclage et en leur offrant une incitation tangible à participer à la collecte des déchets. Les restaurateurs et producteurs alimentaires locaux sont également des partenaires clés, bénéficiant de la réduction des coûts liés à la gestion des déchets et participant à une initiative solidaire. Enfin, Kaly'tao a pour ambition de toucher les éco-citoyens, sensibilisés aux enjeux environnementaux.

01.05 When did you start working on your project?

2024-06-01

01.06 How many other partners are associated with your business venture?

0

01.07 Among the other partners, how many are female?

0

01.08 Please describe the profile of each of the other partners (skills, experience, etc.)

Il n'y a pas d'autres propriétaires.

01.09 If you have a website, a social media page (Facebook, Instagram, Linkedin…), or app, please provide the link here:

01.10 Which industry best describes your project?

Other: Aliments, environnements, recyclage.

02.01.01 My project contributes to the No poverty goal

6

02.01.02 No poverty - Justification

Kaly'tao contribue directement à la lutte contre la pauvreté en fournissant des repas nutritifs aux personnes en situation de précarité alimentaire. En échangeant des déchets recyclables contre des repas, nous permettons aux personnes à faibles revenus d'accéder à une alimentation de qualité sans coût financier.

02.02.01 My project contributes to the Zero hunger goal

7 - Strongly Agree

02.02.02 Zero hunger - Justification

Le projet vise à éradiquer la faim en transformant les invendus alimentaires et les produits non exportables en repas accessibles. Kaly'tao offre une solution innovante pour assurer la sécurité alimentaire des populations vulnérables, réduisant ainsi la faim et la malnutrition.

02.03.01 My project contributes to the Good health and well-being goal

7 - Strongly Agree

02.03.02 Good health and well-being - Justification

En offrant des repas équilibrés et nutritifs, Kaly'tao améliore la santé et le bien-être des bénéficiaires. L'accès à une alimentation saine est crucial pour prévenir les maladies liées à la malnutrition et pour améliorer la qualité de vie des personnes en difficulté.

02.04.01 My project contributes to the Quality education goal

6

02.04.02 Quality education - Justification

Bien que Kaly'tao ne se concentre pas directement sur l'éducation formelle, le projet intègre des aspects éducatifs importants. En sensibilisant les bénéficiaires et les communautés locales à l'importance de la réduction du gaspillage alimentaire et du recyclage, Kaly'tao promeut une éducation environnementale et des comportements écoresponsables. Les programmes de sensibilisation, les ateliers de compostage et les formations sur le recyclage offerts par Kaly'tao fournissent des opportunités d'apprentissage informel qui sont cruciales pour la durabilité environnementale. De plus, ces initiatives éducatives contribuent à une meilleure compréhension des enjeux écologiques et sociaux, créant ainsi une prise de conscience et un engagement à long terme pour des pratiques durables.

02.05.01 My project contributes to the Gender equality goal

2

02.05.02 Gender equality - Justification

02.06.01 My project contributes to the Clean water and sanitation goal

3

02.06.02 Clean water and sanitation - Justification

xs

02.07.01 My project contributes to the Affordable and clean energy goal

2

02.07.02 Affordable and clean energy - Justification

02.08.01 My project contributes to the Decent work and economic growth

5

02.08.02 Decent work and economic growth - Justification

Kaly'tao contribue à la promotion d'un travail décent et à la croissance économique de plusieurs façons. Tout d'abord, le projet crée des emplois locaux dans la collecte, la transformation et la distribution des repas, offrant ainsi des opportunités d'emploi aux personnes issues de communautés vulnérables. En outre, en collaborant avec des restaurants et des producteurs alimentaires, Kaly'tao soutient les entreprises locales en réduisant leurs coûts de gestion des déchets et en leur offrant une alternative responsable pour leurs invendus alimentaires.

02.09.01 My project contributes to the Industry innovation and infrastructure

4

02.09.02 Industry innovation and infrastructure - Justification

02.10.01 My project contributes to the Reduced inequalities goal

5

02.10.02 Reduced inequalities - Justification

Kaly'tao réduit les inégalités en fournissant des repas de qualité aux personnes marginalisées et en situation de précarité. En rendant les repas accessibles via des déchets recyclables, le projet offre une opportunité égalitaire à tous, indépendamment de leur situation financière.

02.11.01 My project contributes to the Sustainable cities and communities goal

5

02.11.02 Sustainable cities and communities - Justification

Kaly'tao contribue de manière significative à rendre les villes et les communautés plus durables. En récupérant les restes alimentaires des restaurants et les aliments non exportables pour les transformer en repas accessibles via des déchets recyclables, le projet réduit le gaspillage alimentaire et encourage des pratiques de recyclage au sein des communautés urbaines. De plus, Kaly'tao crée des points d'échange de déchets recyclables, qui servent de hubs communautaires pour sensibiliser et engager les citoyens dans des actions écoresponsables. Ces infrastructures locales facilitent la collecte des déchets et la distribution des repas, tout en renforçant le sentiment de communauté et de solidarité. En rendant les repas accessibles aux personnes en situation de précarité, Kaly'tao contribue à l'inclusivité et à la résilience des communautés urbaines. Le projet sensibilise également les citoyens aux enjeux environnementaux et sociaux, favorisant ainsi une culture de durabilité.

02.12.01 My project contributes to the Responsible consumption and production goal

7 - Strongly Agree

02.12.02 Responsible consumption and production - Justification

Kaly'tao promeut des pratiques de consommation et de production responsables en réduisant le gaspillage alimentaire et en encourageant le recyclage. Le projet transforme des ressources gaspillées en repas et sensibilise les communautés à l'importance du recyclage et de la durabilité.

02.13.01 My project contributes to the Climate action goal

3

02.13.02 Climate action - Justification

02.14.01 My project contributes to the Life below water goal

3

02.14.02 Life below water - Justification

02.15.01 My project contributes to the Life on land goal

7 - Strongly Agree

02.15.02 Life on land - Justification

En récupérant les restes alimentaires des restaurants et les aliments non exportables pour les transformer en repas accessibles via des déchets recyclables, le projet contribue à la conservation des écosystèmes terrestres en réduisant la pression sur les ressources alimentaires et en minimisant les déchets envoyés aux décharges.

02.16.01 My project contributes to the Peace justice and strong institutions goal

1 - Strongly Disagree

02.16.02 Peace justice and strong institutions - Justification

02.17.01 My project contributes to the Partnerships for the goal

7 - Strongly Agree

02.17.02 Partnerships for the goal - Justification

Kaly'tao repose sur des partenariats avec des restaurants, des producteurs alimentaires, des organisations communautaires et des municipalités. Ces collaborations sont essentielles pour récupérer les restes alimentaires, établir des points d'échange de déchets et sensibiliser le public, renforçant ainsi les efforts conjoints pour atteindre les ODD.

05.01 There are a large number of customers who already use a product/service very similar to the product/service we envision creating.

1 - Strongly Disagree

05.02 The product/service we envision creating represents an entirely new type of product/service.

7 - Strongly Agree

05.03 The product/service we envision creating could be described as a new technology.

4

05.04 The product/service we envision creating is an improvement on an existing product or service.

1 - Strongly Disagree

05.05 The product/service we envision creating could be described as an extension of a range of products or services.

1 - Strongly Disagree

05.06 The product/service we envision creating responds to a demand or need that has not been satisfied by other products/services.

1 - Strongly Disagree

05.07 The product/service we envision creating is a new version of an old product/service.

1 - Strongly Disagree

05.08 Justification

05.09 Who are your main potential competitors and what makes you stand out from them?

Je ne connais pas de concurrents potentiels à mon projet. Je ne vois que des partenariats à venir, comme avec les entreprise de recyclage de plastique recyclable,...

10.06 Are you initiating actions within your community to promote the role of female entrepreneurs?

La sensibilisation des femmes à travailler dans le monde du numérique. J'ai remporté avec une équipe la première place d'un hackathon 100% féminin.